Toast à la Lindström - mmm... - News55
Annons
Annons
Annons
Annons
Annons

Sven-Erik Magnusson åt min middag

En inställd middag är också en middag – för att travestera Ulf Lundell.

Men det var den just bortgångne Sven-Erik Magnusson som fick mig att tänka på poetens visdoms(?)ord.

Här är storyn om hur Sven-Erik fick äta den middag jag hade bespetsat mig på…

Efter 50 år: äntligen sjömansbiff!

Skäms nästan att säga det, men det tog över 50 år i köket innan jag nu – äntligen – lagat två klassiker, såna som våra mammor gjorde en gång i veckan: kåldolmar, och sjömansbiff.

Dolmarna hade hamnat på sista plats i en skönhetstävling. Kräver mer träning! Återkommer efter nästa försök.

Men sjömansbiffen – wow! Prova själv, om du inte har gjort det!



En blogg för oss som älskar mat

Här bjuder jag på en härlig buffé av allt som har med mat att göra – från recept och tips för dig som står vid spisen till inspiration från världens alla kulinariska hörn.

Gotta dig i nyheter på matområdet, råd och rön kring produkter och redskap, restaurangbesök och torghandel. Och givetvis, en hel del naggande goda recept.

God läsning!
/Ulf Elfving

Arkiv

  1. december 2018 (6)
  2. november 2018 (6)
  3. oktober 2018 (8)
  4. september 2018 (8)
  5. augusti 2018 (7)
  6. juli 2018 (9)
  7. juni 2018 (7)
  8. maj 2018 (6)
  9. april 2018 (9)
  10. mars 2018 (10)
  11. februari 2018 (7)
  12. januari 2018 (6)