Därför är Halloween en tråkig helg... - News55
Annons
Annons

Därför är Halloween en tråkig helg…

Måste man tvinga i sig pumpasoppa bara för att det är Halloween?

Själv avstår jag gärna från all mat med pumpa. Och tycker att problemet med Halloween är att det inte finns några härliga rätter knutna till denna importerade och rätt överflödiga helg. Och utan god mat blir det ju inget bra firande!

Annons

Alltså; varulvar, monster och spindlar får gärna knacka på dörren och hota med “bus eller godis”. Men när de sista skräckmålade ungarna gått och lagt sig vill man gärna slå sig till ro vid matbordet och äta helgens specialiteter.

Men till Halloween…? Om man skippar den trista pumpan, vad ställer man då fram på bordet?

Till jul har vi skinka, till påsk lax och lamm, till midsommar sill, osv, och det är ju lika härligt alltihop. Till den här helgen hittade jag bara tomater förklädda till varulvsögon:

Alltid nåt.

Men alla andra helger bjuder på bättre mat. Om bara en vecka, t.ex.: då vattnas det i munnen vid bara tanken på svartsoppa, gås och äppelkaka!

Man får stå ut. Och den här helgen får en gräddig korv stroganoff bli festmaten.

Pumpan gör sig bäst som ljuslykta.

Annons


En blogg för oss som älskar mat

Här bjuder jag på en härlig buffé av allt som har med mat att göra – från recept och tips för dig som står vid spisen till inspiration från världens alla kulinariska hörn.

Gotta dig i nyheter på matområdet, råd och rön kring produkter och redskap, restaurangbesök och torghandel. Och givetvis, en hel del naggande goda recept.

God läsning!
/Ulf Elfving

Arkiv

  1. november 2018 (5)
  2. oktober 2018 (8)
  3. september 2018 (8)
  4. augusti 2018 (7)
  5. juli 2018 (9)
  6. juni 2018 (7)
  7. maj 2018 (6)
  8. april 2018 (9)
  9. mars 2018 (10)
  10. februari 2018 (7)
  11. januari 2018 (6)
  12. december 2017 (11)