Därför är Halloween en tråkig helg... - News55
Annons
Annons

Därför är Halloween en tråkig helg…

Måste man tvinga i sig pumpasoppa bara för att det är Halloween?

Själv avstår jag gärna från all mat med pumpa. Och tycker att problemet med Halloween är att det inte finns några härliga rätter knutna till denna importerade och rätt överflödiga helg. Och utan god mat blir det ju inget bra firande!

Annons

Alltså; varulvar, monster och spindlar får gärna knacka på dörren och hota med “bus eller godis”. Men när de sista skräckmålade ungarna gått och lagt sig vill man gärna slå sig till ro vid matbordet och äta helgens specialiteter.

Men till Halloween…? Om man skippar den trista pumpan, vad ställer man då fram på bordet?

Till jul har vi skinka, till påsk lax och lamm, till midsommar sill, osv, och det är ju lika härligt alltihop. Till den här helgen hittade jag bara tomater förklädda till varulvsögon:

Alltid nåt.

Men alla andra helger bjuder på bättre mat. Om bara en vecka, t.ex.: då vattnas det i munnen vid bara tanken på svartsoppa, gås och äppelkaka!

Man får stå ut. Och den här helgen får en gräddig korv stroganoff bli festmaten.

Pumpan gör sig bäst som ljuslykta.

Annons


En blogg för oss som älskar mat

Här bjuder jag på en härlig buffé av allt som har med mat att göra – från recept och tips för dig som står vid spisen till inspiration från världens alla kulinariska hörn.

Gotta dig i nyheter på matområdet, råd och rön kring produkter och redskap, restaurangbesök och torghandel. Och givetvis, en hel del naggande goda recept.

God läsning!
/Ulf Elfving

  1. Program Almedalen 2019 27 juni, 2019

Arkiv

  1. november 2019 (4)
  2. oktober 2019 (4)
  3. september 2019 (5)
  4. augusti 2019 (7)
  5. juli 2019 (8)
  6. juni 2019 (9)
  7. maj 2019 (7)
  8. april 2019 (4)
  9. mars 2019 (7)
  10. februari 2019 (7)
  11. januari 2019 (7)
  12. december 2018 (10)