News55

Räkor på rummet - bäst i Götet!

Artikelbild
Ulf Elfving
Ulf Elfving
Uppdaterad: 29 sep. 2017Publicerad: 29 sep. 2017

Räkor på rummet. En god vana när man kommer till Göteborg. Varför är de godast just här?

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

Kommit till Göteborg, checkat in för bokmässan, men innan jag kastar mig ner in i mässvimlet, med kokboksavdelningen som första mål, letar jag upp en fiskdisk i närheten och köper några hekto pinfärska räkor. Ut med några svindyra flaskor ur minibaren och in med räkpåsen. Den kommer att bli en ljuvlig avslutning när man kommer hem på nattkröken.

Och frågan kvarstår: varför är räkorna så extra fina här på kusten? Vad händer med dem på nattransporten till Stockholm eller övriga landet?

Det ska sägas att räkorna rent generellt är på topp just nu. Fulla av rom i huvudet, spänstiga, möra; ja alldeles, alldeles underbara. Men direkt ur påsen på ett hotellrum lyfter de en nivå till.

Kan möjligen utsikten spela in? Nedanför fönstret lyser Liseberg, öppet för sista helgen den här säsongen.

Götet, here I come!

Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS