ANNONS

mejeriprodukter

Så mycket dyrare är laktosfria mejeriprodukter

Laktosfria produkter har blivit betydligt dyrare – vissa produkter kostar nästan 74 procent mer. Den som behöver laktosfria mejeriprodukter får betala allt mer. En ny genomgång från Matpriskollen visar att laktosfria produkter har ökat mer i pris än vanliga mejerivaror – och för vissa varor är prisskillnaden närmare 74 procent. Laktosfritt har ökat mer i …

Yoghurt och ost kan vara ännu bättre för hälsan än man först tror

Kan samma fetthalt ge olika hälsoeffekter? Ja, enligt forskningen. Vissa mejeriprodukter kan vara bättre för hälsan än många tror. Mejeriprodukter har länge diskuterats på grund av sitt innehåll av mättat fett. Många försöker minska intaget för hålla kolesterolnivåerna nere och skydda hjärtat. Samtidigt visar nyare forskning att alla mejeriprodukter inte påverkar kroppen på samma sätt …

Slut på hyllorna: Hälsocoachens bästa alternativ

Hyllorna med kvarg står tomma i många butiker när efterfrågan på proteinrika produkter ökar. Hälsocoachen Christina Sundequist tipsar om flera andra alternativ som ger lika mycket protein. På flera håll i landet råder det brist på kvarg. Den höga efterfrågan på produkten har gjort att producenterna inte hinner fylla på butikshyllorna. “Vi gör allt vi …

Matsvinn blir livlina för fattiga äldre: ”Utan den skulle det inte gå"

När pengarna inte räcker blir matsvinn en avgörande resurs för vissa äldre. I Malmö samlas varje vecka tiotals personer för att hämta mat från frivilligorganisationer. ”Det är inte klokt att det ska behövas”. På en parkering i Kirseberg i Malmö träffas människor för att ta del av mat som butiker annars skulle kasta. Enligt Dagens …

Nya kostråden: Maten som ger dig ett starkt hjärta

Mindre rött kött, mer växtbaserat och omättade fetter. Det är kärnan i nya riktlinjer från det amerikanska hjärtförbundet. Råd som går tvärs emot den nuvarande administrationens syn på nyttig kost. American Heart Association (AHA) har nyligen presenterat nio uppdaterade kostråd för att främja hjärthälsa. Riktlinjerna står i kontrast till de råd som USA:s hälsominister Robert …

ANNONS

Leif, 81, vägrar gå i pension – öppnade mejeri istället

Leif, 81, vägrade gå i pension. Istället öppnade han ett lokalt mejeri i Hälsingland, som producerar 1,3 miljoner liter mjölk per år. Vid 81 års ålder valde Leif Björklund bort pensionen. I stället leder han Dellenmejeriet i Delsbo i Hälsingland – ett lokalt mejeri som producerar omkring 1,3 miljoner liter mjölk om året och utmanar …

En man dricker mjölk och en man kan inte sova. Forskare har funnit ett samband mellan laktosintolerans och dålig sömn.

Laktosintolerans kopplas till mardrömmar

Forskare har hittat ett samband mellan laktosintolerans och mardrömmar och de tror att det kan bero på att de smärtor laktosen ger påverkar människors drömmar. Människor har länge trott att mat kan påverka vår sömn och våra drömmar, men ämnet har sällan studerats och det finns få bevis för att så är fallet, men nu …

Skillnad på smaken – hälften underkänns i test av smörgåsfett

Prisskillnaden mellan Sveriges smörgåsfetter har aldrig varit större, men frågan är hur det står till med smaken när man blundar för kilopriset.  En testpanel på uppdrag av Aftonbladet har gått över sveriges vanligaste smörgåsfett, och bedömt vilka märken som faktiskt är mest värda. “Den här smälter i munnen som sol i solsken”, sa Marianne Hühne, …