Nytt, sundare liv - här är en början

Jag menar, ont i benen, och på alla möjliga ställen i kroppen, och farbror doktorn bara skakar på huvet. Nu tar jag tag i det här själv. Det verkar inte finnas nån annan utväg. Bort med 2o kilo kroppsvikt. In med antioxidanter och alla tänkbara nyttigheter.

Och det kan ju – faktiskt – vara riktigt gott ändå. Som det här:

Rå salmalax på en bädd av ruccola, avokado, melon, gurka och ingefära. Några stänk soja, en aning sweet chilisås, pressad lime, salt och peppar.

Vatten till, fast hade det varit gott med en  öl…

Lite kaloribrännande gräsklippning i morron och så nånting lika nyttigt (men gott, skaldjur kanske, utan den goda majonnäsen…!) till middag. Så är man igång, förhoppningsvis. Mot ett friskare liv.

Sen springer jag ifrån dig, Penny!