4 absoluta måsten till kräftskivan
Kräftor är goda, men har inte alltid varit lika lätta att få tag på som idag. Förr var det nämligen förbjudet att fiska kräftor i svenska sjöar vissa delar på året. Det officiella datumet för kräftpremiären har även den varit omtvistad, men sägs vara första onsdagen i augusti. Här kommer tipsen för en oförglömlig kräftskiva.