Bert Karlsson om sopsnusket på Jokarjo-boende - "Det är för jävligt dåligt skött"

FILIPSTAD. Vid en oanmäld livsmedelskontroll av ett Jorkarjo-boende noterades flera avvikelser.

Bland annat hade vissa råvarors bäst före-datum passerat och mat som skulle serveras till lunch stod i kartonger.

Pommes i en stor balja

      LÄS MER: Bert Karlssons knivuttalande leder till stämning

“Kartong räknas som smutsig och behöver därför lämnas utanför beredningen”, står det i kontrollrapporten.

Pommes frites hade lagts i en stor balja som är avsedd för transport av förpackade livsmedel och det saknades varmvatten i handfatet. Tvålen hade också tagit slut, noterade inspektören.

      LÄS MER: Bert Karlsson vill anmäla bostadsministern – “De ska fan få betala tillbaka för det”

I hissen fanns en stor hög med sopor. Dessutom, står det i kontrollrapporten, fanns det sopor i många utrymmen i källaren och flera rum var fyllda fram till dörren med staplar av gamla äggkartonger, tomburkar, kartonger och tygtrasor.

      LÄS MER: Bert Karlsson lackar ur under intervju

“Så mycket käbbel”

Bert Karlsson är underleverantör till asylboendet och vd för Jokarjo AB. Han säger till News55 att det inte är första gången det uppstår problematik med just det här stället.

– Vi har försökt och försökt få dem att bättra sig men de är omöjliga att ha att göra med. De bryr sig inte.

Han har själv inte någon direktkontroll av asylboendet.

– Nej, jag levererar maten. Det står på oss tyvärr men det enda vi gör är levererar maten, säger Bert Karlsson, som nu hoppas att boendet köps- och rustas upp.

– Herregud, det har varit så mycket käbbel med det där stället men det är helt omöjligt. Jag försöker nu sälja det till någon som vill dra igång riktigt ordentligt.

News55 söker ansvarig för asylboendet.