Nå - hur smakade världens största ostron?

Ett japanskt jätteostron, även kallat stillahavsostron, nästan två decimeter på längden.

Så stora exemplar är sällsynta hos oss. Men det har rapporterats fångster av nästan halvmeterstora (!) stillahavsostron.

Den här mollusken är ganska ny i svenska vatten, och nu har den också hittat vägen till fiskdiskarna. Den kommer från västra Stilla havet men är numera världens mest odlade ostronsort.

För säkerhets skull bad jag om hjälp med att öppna ostronbjässen:

Innehållet var lite mindre än man kunde tro. Men en rejäl tugga blev det förstås.

Priset var överkomligt: 45 kronor.

Hur det smakade?

Riktigt gott. Och säkert är det här enorma ostronet perfekt att gratinera. Men varning: det krävs superstarka nypor och rejäla verktyg för att öppna det…