ANNONS

Hemlagad mat

Säsong för kål - perfekt för mindre hushåll

Nu är det en bra säsong för kål – billig, god och full av möjligheter Kålen har sin bästa tid just nu. I grönsaksdisken finns vitkål, blomkål, broccoli, rödkål och grönkål i mängder – ofta till riktigt bra priser. Det är den perfekta råvaran för den som vill laga god mat, äta hälsosamt och samtidigt …

Tips inför jul: "Sluta koka potatisen i vatten"

Många svenskar tänker nog att kokad potatis bara är… ja, kokt potatis. Men det finns enkla knep som kan förvandla det som ofta är en sidoråvara till en stjärna på tallriken. Genom att byta ut vattnet mot buljong – eller till och med mjölk – kan du få potatisen att smaka helt annorlunda I stället …

Ingen förklaring: Nu petas ikoniska rösten från "Halv åtta hos mig"

Efter sex år med Morgan Alling som berättarröst väljer TV4 att byta ut honom i långköraren Halv åtta hos mig. Utan att ha fått någon tydlig anledning lämnar Alling programmet, medan Petra Mede kliver in som ny röst i den folkkära serien. MISSA INTE: Petra Mede överraskas av oväntad romans. News55 Ingen förvarning När skådespelaren …

Usel kost: Svenska vuxna äter allt mer ohälsosam mat

En ny undersökning från Folkhälsomyndigheten visar att svenskarnas mat fortsätter att försämras. Färre vuxna äter frukt, grönsaker och fisk, samtidigt som konsumtionen av sötade drycker ökar. Trenden är tydlig i alla åldersgrupper, men särskilt bland unga kvinnor och högutbildade. Undersökningen “Hälsa på lika villkor” (HLV) visar att konsumtionen av hälsosamma livsmedel fortsätter att minska. Fisk …

Bränd ugnsform? Kolla bästa husmorstipset

För många blir det för jobbigt att laga mat i ugnen när formar bränns och måste rengöras. Här är bästa husmorstipset som gör formen till din vän i köket. Hemmets Journal har alltid lika praktiska råd. Nu handlar det om att göra det enklare för dig så att du kan laga den mat du vill …

ANNONS

När åt du lapskojs senast?

Hej ungar – vet ni vad lapskojs är? Det  skulle förvåna om dagens barn och barnbarn svarar ja på den frågan. Måltidsforskaren Richard Tellström har dragit igång en enkät på Facebook om alla gamla skolmatsalars paradrätt. Och jösses  vad den engagerar, det hade jag aldrig trott! Lapskojs är alltså, kort uttryckt, trådiga köttbitar i potatismos, …

Riksdagsledamot: Maten viktigast när man blir äldre

Få saker är så viktiga på ålderns höst som god mat - och behöver inte kosta mer. Det skriver Catharina Bråkenhielmsom (S), riksdagsledamot i socialutskottet med ansvar för äldreomsorgsfrågor på Aftonbladet Debatt.