ANNONS

kostcirkeln

Efter protein – nu hamnar fibrer i fokus

Sociala medier pekar ut fibrer som nästa stora mattrend inför 2026, ovanligt nog handlar det om något som kroppen faktiskt mår bra av. Under senare år har protein stått i centrum för både kostråd och marknadsföring. Nu flyttas uppmärksamheten vidare, mot fibrer, skriver Dagens PS.  Det är inga nya näringsämnen, men de har fått en …

Mer kött och vin – USA:s nya kostråd väcker ilska i Sverige

De nya amerikanska kostråden har utlöst en infekterad debatt mellan forskare. Professor Fredrik Nyström tycker de är “oändligt mycket bättre” än de svenska – men nu får han kraftigt mothugg. Debatten om de nya amerikanska kostråden fortsätter och de har väckt starka reaktioner– både internationellt och i Sverige. Rekommendationerna innebär bland annat mer rött kött, …

Kroppen kan göra mer själv än många tror

De hormoner som viktminskningsläkemedel bygger på finns redan i kroppen. Med rätt mat går det att aktivera det naturligt, visar ny forskning. Viktminskningsläkemedel har på kort tid blivit en del av vardagen för många. Men bakom deras effekt ligger ett hormon som kroppen själv producerar.  Frågan är inte bara vad som sprutas in – utan …

När kroppen blir äldre förändras också behoven

Det som fungerade bra på tallriken i yngre år är inte alltid det som kroppen mår bäst av senare i livet, visar ny forskning. Många av oss har ätit ungefär likadant i stora delar av livet. Samma frukost, samma middag, samma tänk, skriver E55. Men kroppen förändras, och med den också behoven. Det gäller både …

Professorn om USA:s kritiserade kostråd: "Klart bättre än de svenska"

Mer rött kött, feta mejeriprodukter, borttagen alkoholgräns och mindre kolhydrater. USA:s nya kostråd väcker ilska – men får också beröm: “Som jag alltid har sagt”. I förra veckan presenterade USA sin nya uppochnedvända matpyramid och den fick omgående svidande kritik från flera håll. Men alla håller inte med om att de uppdaterade kostrekommendationerna skulle vara …

ANNONS

USA:s nya kostråd chockar omvärlden – uppmanas äta smör och rött kött

USA:s regering river upp decennier av etablerade kostråd och presenterar nu en helt ny syn på vad som bör ligga på amerikanernas tallrikar – men kritiker varnar för allvarliga hälsorisker. Den klassiska kostpyramiden med bröd, pasta och spannmål i botten ersätts av kött, feta mejeriprodukter samt frukt och grönsaker. Samtidigt införs ett hårt tak för …

Folkhälsomyndighetens nya verktyg: Nu ska 18 000 färre få cancer

Ett nytt verktyg från Folkhälsomyndigheten visar hur bättre matvanor kan minska risken för sjukdomar och spara stora vårdkostnader. Med hjälp av beräkningar inom deras nya datorprogram visar de hur din tallrik hemma på matbordet ska justeras för att minska risken för cancer och hjärt-kärlsjukdomar.  Folkhälsomyndigheten, Hjärt-Lungfonden och Cancerfonden har tillsammans utvecklat ett nytt datorprogram som …

Formbröd, långfranska, jättefranska, franskbröd. En dröm för dem som inte tänker på fibrer.

Forskningen som gör det onyttiga nyttigt

Du trodde kanske aldrig att den här dagen skulle komma, men du kan ha blivit bönhörd. Här är forskningen som säger att det fluffiga och onyttiga kan göra gott – trots allt. Plötsligt händer det. Du läser att du kan få bättre minne av att äta mer färska bär. Vidare att du kan förebygga typ …

De blå zonernas hemlighet – det här ska du äta

Varför lever människor som bor i någon av de blå zonerna längre? Mycket kan bindas till livsstil, kost och sunda vanor, men även klimat och miljö. En tidigare studie visar att livsstilsförändringar som berör kost, sömn och träning – tillsammans med avslappningsövningar och kosttillskott – kan bromsa och till och med vända åldrandeprocessen. De blå …

ANNONS

Tummen upp för äldrematen i Kramfors

Den mat som serveras de äldre i Kramfors kommun ska inte bara vara god och näringsrik, den ska också bidra till ett socialt sammanhang. Och allt pekar på att kommunen har lyckats, det rapporterar tidningen Allehanda.