Semla

Fettisdagen – när svenskarna festade som galningar

I dag är fettisdagen mest en ursäkt för att ta en extra lång fikapaus. En semla till kaffet, kanske två om ingen ser. Men historiskt var fettisdagen något helt annat. Det var inte en mysig tradition – det var en kontrollerad folkfest i överdrift. Fettisdagen var den sista dagen före den kristna fastan. Under de …