News55
onsdag
16 september
Detta är en sponsrad artikel

Finns det något godare än det här?

Ulf Elfving
Ulf
Elfving
Uppdaterad: Publicerad:

Äntligen på Gran Canaria. Och direkt till en av öns smakligaste attraktioner:  den halstrade anklevern med smördegsbakelse och portvinssås på Anno Domini i San Agustin!

Ja, den rätten är faktiskt värd en resa.  Stora skivor anklever, perfekt halstrade, inbäddade in världens frasigaste smördeg och spetsade med en reduktion på portvin och med en skiva färsk mango, några tunna skivor stekt äpple och sallad med god fransk dressing.

Detta, mina hungriga vänner, är världsklass!

Efter denna lysande entré kan man fortsätta med diverse franska delikatesser på Anno Domini.

Vilket vi gjorde. Berättar mer senare. Och inom några dagar ska vi äta krokodil! Fortsättning följer!

 

Ulf Elfving
Ulf
Elfving

Skriver om mat och livet på News55. Firar i år 60 år som programledare. Utsedd till Riddare av Vasaorden "för betydelsefulla insatser som journalist och programledare". Har fått Stora Journalistpriset, Ikarospriset, Radioakademins Hederspris, Expressens Radiopris 10 år i rad.

Ulf Elfving
Ulf
Elfving

Skriver om mat och livet på News55. Firar i år 60 år som programledare. Utsedd till Riddare av Vasaorden "för betydelsefulla insatser som journalist och programledare". Har fått Stora Journalistpriset, Ikarospriset, Radioakademins Hederspris, Expressens Radiopris 10 år i rad.

ANNONS