Julmaten billigare – inflationen dämpas av potatis och sill

Julbordsindexet mäter prisutvecklingen för vanliga varor på julbordet och ska främst ses som ett lättsamt mått inför helgerna. Samtidigt speglar det bredare förändringar i matpriserna. I år visar indexet en svag nedgång, medan livsmedelspriserna totalt sett i princip stått still.

Det framgår av SEB:s jämförelse.

MISSA INTE: Lena, 66: “Varför straffas jag med skatten på arbete och pension?”

Inflationen faller tack vare potatis och sill

Bakom prisfallet finns framför allt billigare frukt, grönsaker och vissa klassiska basvaror. Potatis har sjunkit kraftigt i pris, med över elva procent på ett år. Även sillkonserver, gravad och rökt lax samt äpplen har blivit billigare. Det är dessa varor som drar ned kostnaden för julbordet och dämpar den totala prisutvecklingen.

Samtidigt är bilden inte entydig. Flera varor har fortsatt att bli dyrare. Choklad och godis har stigit med nära tio procent, nötter har ökat tydligt i pris och även hårdost har blivit dyrare. Animaliska proteiner bidrar överlag till att hålla uppe prisnivån, enligt SEB.

”Vi ser tecken på avmattning av prisutvecklingen. Även internationella priser, som brukar påverka svenska priser med viss fördröjning, ger vid handen att nästa års julbord faktiskt kan bli ytterligare billigare”, säger SEB:s julbordsexpert och makroekonom Marcus Widén.

Det rapporterar nyhetssajten Finanstid.