En ukrainsk hackare som ingår i en internationell grupp som kallar sig FIN7 har dömts till tio års fängelse i USA. 35-årige Fedir Hladyr hade en högt uppsatt roll i gruppen och var delaktig i en hackerattack mot över 100 amerikanska företag då miljontal…

Hackare dömd till fängelse i USAGorm Kallestad/NTB/TTEn hackare har dömts till tio års fängelse. Arkivbild.USATT-AFP En ukrainsk hackare som ingår i en internationell grupp som kallar sig FIN7 har dömts till tio års fängelse i USA. 35-årige Fedir Hladyr hade en högt uppsatt roll i gruppen och var delaktig i en hackerattack mot över 100 amerikanska företag då miljontals bankkortsuppgifter stals. Mer än 70 personer tros ha varit delaktiga i attacken. Hladyr var en av tre ukrainska medborgare som greps 2018 för attacken mot bland annat flera snabbmatskedjor.

Utrikes

Jeddah Tower når ny milstolpe – ska bli över en kilometer hög

Ryssland låter banker köpa eget luftvärn

Regeringskris i Lettland efter drönarincidenter

Svenska hushåll har över 2 000 miljarder kronor på sparkonton utan ränta, och skillnaden mellan noll procent och dagens bästa sparkonton kan bli tusenlappar om året.



Hälften av alla svenskar har mindre än 10 000 kronor sparade för oförutsedda utgifter, enligt Finansinspektionen. Samtidigt låter de som faktiskt har pengar undan dem ligga och tappa värde på lönekonton utan ränta.&nbsp;



Felicia Schön, sparekonom på Avanza, menar att bara flytten till ett sparkonto med ränta och insättningsgaranti kan göra stor skillnad, skriver <a href="https://blogg.avanza.se/sparkonto-ett-smart-kortsiktigt-sparande/">Avanza</a>.



&#8220;Har du ingen buffert i dag ska du prioritera det innan du sätter av pengar till ett långsiktigt sparande. Bufferten ska vara lätt att komma åt, och du ska ha den på ett konto med så hög ränta som möjligt och insättningsgaranti&#8221;, säger Moa Langemark, konsumentskyddsekonom på Finansinspektionen, skriver <a href="https://www.borskollen.se/nyheter/27/banken-som-ger-dig-hogst-sparranta-2026-sa-mycket-bor-du-ha-i-buffert">Börskollen</a>.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/privatekonomi/ratt-val-i-tjanstepensionen-kan-ge-14-procent-mer-sa-gor-du/">Rätt val i tjänstepensionen kan ge 14 procent mer – så gör du</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-miljarder-brinner-inne-hos-storbankerna">Miljarder brinner inne hos storbankerna</h2>



Storbankerna erbjuder i regel noll eller strax över noll i ränta på vanliga konton.&nbsp;



Nischbanker med insättningsgaranti ger i dag upp till 2,5 procent rörligt och över 3 procent vid bindningstid, skriver <a href="https://www.konsumenternas.se/konsumentstod/jamforelser/sparande--pension/eget-sparande/jamfor-sparkonton---rantor/">Konsumenternas</a>. Insättningsgarantin skyddar upp till 1 150 000 kronor per person och bank.



Skillnaden på ett år blir konkret. En buffert på 200 000 kronor ger noll kronor i ränta hos en storbank. På ett nischkonto med 2,5 procent ränta blir det 5 000 kronor – utan att ta en enda risk.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/privatekonomi/vaderfenomenet-som-driver-upp-matpriserna-med-16/">Väderfenomenet som driver upp matpriserna – med 16%</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-tumregeln-for-buffertens-storlek">Tumregeln för buffertens storlek</h2>



Felicia Schön rekommenderar att ha två till tre månaders nödvändiga utgifter på ett sparkonto med fria uttag.&nbsp;



Räkna med vad livet kostar om alla onödiga utgifter skärs bort – det är den summan som behövs för att klara en period utan inkomst.



Den som äger hus, bil eller husdjur bör ha en större marginal. Den som har ett stort börssparande sedan tidigare kan räkna in det som en extra säkerhet, även om det inte är lika lättillgängligt.



Pengarna utöver bufferten gör mer nytta i fonder eller aktier via ett ISK, där de första 300 000 kronorna sedan årsskiftet är helt skattefria.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/bensinrean-gor-elbilen-dyrare-for-den-som-laddar-publikt/">Bensinrean gör elbilen dyrare – för den som laddar publikt</a>



<a href="https://news55.se/samhalle/375-000-parkeringsboter-varfor-det-blev-dyrare-att-kora-bil/">375 000 parkeringsböter – varför det blev dyrare att köra bil</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/kravs-pa-halv-miljon-i-bostadstillagg-60-000-fall-granskas/">Krävs på halv miljon i bostadstillägg – 60 000 fall granskas</a>

News55:s kategori om allt från skatt till pensioner samlar allt det senaste som berör din plånbok. Privatekonomi innefattar försäkringar, resor, sommarhuset, kontanthantering i butiker, inflation och prisökningar, bränslekostnader, elräkningar, arv och mycket mer.

News55 rapporterar dessutom om börsen och aktiehandeln både i Sverige och utomlands.

Privatekonomi

Tusentals miljarder utan ränta – så får du pengarna att jobba

Jurister varnar: flygbolag hänvisar ofta till “stökiga passagerare” för att neka ersättning vid förseningar. Enligt EU-regler kan du ändå ha rätt till upp till 600 euro. 



Semesterperioden innebär fler resenärer i luften – och samtidigt fler incidenter ombord. Enligt Europeiska byrån för luftfartssäkerhet (EASA) inträffar en incident med en stökig eller aggressiv passagerare på ett flyg inom EU ungefär var tredje timme. Det rapporterar <a href="https://airadvisor.com/sv/blogg/stokig-rasenar-flygersattning">AirAdvisor</a>. 



I omkring sju av tio fall handlar det om verbalt eller fysiskt våld. Vanliga orsaker är att passagerare vägrar följa besättningens instruktioner eller att alkohol är inblandad.



Även i Sverige rapporteras återkommande incidenter. Enligt Transportstyrelsen anmäldes 503 händelser med störande passagerare under 2024. Under 2025 sjönk antalet till 340, och hittills under 2026 har 78 incidenter rapporterats.



<h2 class="wp-block-heading" id="flygbolagens-standardbesked">Flygbolagens bortförklaring</h2>



När flyg blir försenade, omdirigerade eller inställda hänvisar flygbolag ofta till att en stökig passagerare orsakat störningen. Därmed klassas händelsen som en “extraordinär omständighet”, vilket innebär att resenärer nekas ekonomisk ersättning.



Men enligt jurister är det långt ifrån självklart att detta undantag gäller.



“Flygbolag verkar ibland behandla &#8216;stökig passagerare&#8217; som ett lösenord som automatiskt ger undantag från ersättningsskyldighet&#8221;, säger Anton Radchenko, flygjurist och vd för AirAdvisor i ett pressmeddelande. 



<h2 class="wp-block-heading" id="det-sger-eu-reglerna">Det säger EU-reglerna</h2>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="1024" height="689" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-15-kl.-08.54.37-1024x689.png" alt="" class="wp-image-1195383" srcset="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-15-kl.-08.54.37-300x202.png 300w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-15-kl.-08.54.37-1024x689.png 1024w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-15-kl.-08.54.37-768x516.png 768w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-15-kl.-08.54.37.png 1044w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">En stökig passagerare innebär inte automatiskt att flygbolaget kan neka ersättning. Foto: Getty Images</figcaption></figure>



Enligt EU-förordning 261/2004 har flygpassagerare rätt till upp till 600 euro i ersättning om ett flyg blir minst tre timmar försenat, ställs in med mindre än 14 dagars varsel eller leds om till en annan destination än den bokade. 



Undantaget gäller endast om flygbolaget kan bevisa att störningen berodde på &#8220;extraordinära omständigheter&#8221; utanför dess kontroll.



En dom från EU-domstolen (mål C-74/19) slår fast att en stökig passagerare i vissa fall kan räknas som en extraordinär omständighet – men bara om situationen är allvarlig och helt oförutsebar.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-flygbolaget-maste-kunna-bevisa">Flygbolaget måste kunna bevisa</h2>



För att slippa betala ersättning måste flygbolaget uppfylla flera krav samtidigt:



<ul class="wp-block-list">
<li>Att händelsen var oförutsebar. Passagerarens beteende ska ha varit oväntat och utanför flygbolagets kontroll. Om markpersonalen såg problemen före ombordstigning men ändå lät personen gå ombord gäller inte undantaget.</li>



<li>Direkt orsakssamband. Flygbolaget måste visa att just den aktuella incidenten direkt orsakade den aktuella förseningen eller omdirigeringen. Allmänna hänvisningar till en stökig passagerare tidigare under dagens flygprogram räcker inte.</li>



<li> Att bolaget inte bidrog till situationen. Exempelvis genom att servera för mycket alkohol ombord eller ignorera tydliga varningssignaler vid ombordstigning.</li>



<li>Att alla rimliga åtgärder vidtogs. Flygbolaget måste visa att man gjorde vad som rimligen kunde krävas före, under och efter händelsen för att begränsa förseningen, exempelvis genom en proportionerlig insats från besättningen och snabb ombokning av drabbade resenärer.</li>
</ul>



Om ett av dessa kriterier inte uppfylls kan resenären fortfarande ha rätt till ersättning.



<h2 class="wp-block-heading" id="s-strker-du-dina-rttigheter">Så stärker du dina möjligheter till ersättning </h2>



Resenärer som drabbas av störningar uppmanas att agera direkt:



<ul class="wp-block-list">
<li>Begär en skriftlig förklaring till förseningen eller omdirigeringen. Nöj dig inte med en muntlig hänvisning till &#8220;extraordinära omständigheter&#8221;.</li>



<li>Dokumentera hela händelseförloppet. Anteckna avgångs- och ankomsttider, eventuell omdirigeringsflygplats och den totala förseningen. Ta gärna skärmdumpar från avgångstavlor och flygspårningsappar.</li>



<li>Spara alla kvitton. Enligt EU261 ska flygbolaget ersätta kostnader för mat, transporter och hotell vid längre störningar, oavsett om rätten till ekonomisk kompensation senare blir föremål för tvist.</li>



<li>Acceptera inte resevoucher i stället för kontant ersättning innan du kontrollerat vilka rättigheter du faktiskt har.</li>



<li>Kontrollera om du har rätt till ersättning. Om flyget anländer minst tre timmar sent, ställs in med mindre än 14 dagars varsel eller omdirigeras kan du ha rätt till upp till 600 euro enligt EU261 – även om flygbolaget redan har avslagit ditt krav.</li>
</ul>



&#8220;Passagerare förlorar inte sin rätt till ersättning bara för att en annan resenär uppfört sig illa. De förlorar den endast om flygbolaget kan bevisa att det inte hade någon del i det som inträffade – och det räcker inte att bara påstå det”, säger Anton Radchenko. 



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-privatekonomi">Läs mer om privatekonomi: </h2>



<a href="https://www.news55.se/privatekonomi/bensinrean-gor-elbilen-dyrare-for-den-som-laddar-publikt/">Bensinrean gör elbilen dyrare – för den som laddar publikt</a>



<a href="https://www.news55.se/privatekonomi/boende/65-plussare-har-mest-bostadsyta-anda-vill-manga-byta-bostad/">65-plussare har mest bostadsyta – ändå vill många byta bostad</a>



<a href="https://www.news55.se/privatekonomi/kravs-pa-halv-miljon-i-bostadstillagg-60-000-fall-granskas/">Krävs på halv miljon i bostadstillägg – 60 000 fall granskas </a> <a href="https://www.news55.se/privatekonomi/bensinrean-gor-elbilen-dyrare-for-den-som-laddar-publikt/"> </a>

Flygbolag nekar ersättning – då kan de ha fel

Den som aldrig rört tjänstepensionen&nbsp; har sannolikt en traditionell försäkring, men ett aktivt byte kan ge tusenlappar mer i månaden vid pensionen.



Tjänstepensionen är för många den största potten utanför den allmänna pensionen. Ändå är det förvånansvärt få som vet hur deras pengar är placerade.&nbsp;



Den som inte gjort ett aktivt val har med stor sannolikhet sina pengar i en traditionell försäkring, där bolaget styr placeringarna. Tryggt, javisst – men inte alltid smartast, menar Frida Bratt, Di:s privatekonomiska expert, skriver <a href="https://www.di.se/nyheter/fem-tips-sa-blir-du-en-vinnare-i-pensionssparandet/">Di</a>.



Pensionsmyndighetens egna siffror visar att fondförsäkring i snitt har gett 14 procent mer i utbetalning jämfört med traditionell förvaltning, skriver <a href="https://www.handelsbanken.se/sv/ekonomi-i-livet/privatekonomi/pensionspeppen/hantera-och-planera-pension/de-aktiva-pensionsvalen-du-bor-kanna-till">Handelsbanken</a>. 



Anledningen är enkel: fondförsäkringar har oftast en högre andel aktier, och över 20 eller 30 år gör ränta-på-ränta-effekten jobbet.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/samhalle/importerade-ekar-riskerar-att-fora-helveteslarven-till-sverige/">Importerade ekar: Riskerar att föra helveteslarven till Sverige</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-hall-hart-i-gamla-avtal-med-hoga-garantier">Håll hårt i gamla avtal med höga garantier</h2>



En grupp bör dock inte röra sin traditionella försäkring.&nbsp;



Den som tecknade avtal under 1980- eller 1990-talet kan fortfarande ha garanterade räntor på 3 till 5 procent på inbetalda premier. Sådana villkor är omöjliga att få i dag och bör inte bytas bort.



Märk väl att det inte säkert är hela kapitalet som har den höga räntan. Inbetalningar gjorda efter att villkoren ändrades kan ha andra, betydligt lägre garantier.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/halsa/forskare-detta-hander-om-du-svaljer-fororenat-badvatten/">Forskare: Detta händer om du sväljer förorenat badvatten</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-fem-steg-for-att-ta-kontroll-over-tjanstepensionen">Fem steg för att ta kontroll över tjänstepensionen</h2>



Frida Bratt sammanfattar processen i fem steg. Börja med att logga in på Minpension för att se var pengarna finns.&nbsp;



Gå sedan vidare till respektive pensionsbolags hemsida och välj mellan trad- och fondförsäkring. Den som väljer fondförsäkring bör prioritera aktiefonder med låga avgifter och geografisk spridning, skriver <a href="https://www.pensionsmyndigheten.se/forsta-din-pension/tjanstepension/gor-medvetna-val-for-din-tjanstepension">Pensionsmyndigheten</a>.



Att välja lågriskfonder i en fondförsäkring ger ingen mening – då är tradförsäkring ett bättre val ur avgiftssynpunkt. Fondförsäkringens poäng är just möjligheten till högre avkastning, och den realiseras genom aktiefonder.



Den som närmar sig pension bör däremot trappa ner risken och fundera på att flytta till en traditionell försäkring. Det ger stabilare utbetalningar och mindre svängningar de år som räknas mest.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://news55.se/livsstil/kultur-noje/moms-pa-dansband-sankt-efter-30-ars-kamp-men-billigare-biljetter-drojer/">Moms på dansband sänkt efter 30 års kamp – men billigare biljetter dröjer</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/boende/skattefri-ersattning-for-vindkraftverk-sa-ansoker-du/">Skattefri ersättning för vindkraftverk – så ansöker du</a>



<a href="https://news55.se/livsstil/mat-dryck/halverad-alkoholskatt-sa-gynnas-sveriges-750-lokala-bryggerier/">Halverad alkoholskatt – så gynnas Sveriges 750 lokala bryggerier</a>

Rätt val i tjänstepensionen kan ge 14 procent mer – så gör du

Är du sugen på soppa trots värmen? Då behöver du inte vänta på hösten. Kalla soppor är både svalkande, mättande och enkla att laga – här är tre recept att prova.



När temperaturen stiger kan det vara skönt med mat som känns fräsch, lätt och svalkande. Kalla soppor är ett enkelt sätt att äta gott utan att stå länge vid spisen.



De passar lika bra till lunch som till en lätt middag, och går ofta att förbereda i förväg. Dessutom är de ett smart val när man vill använda grönsaker, örter och andra råvaror som smakar som bäst under sommaren.



Här har vi samlat tre recept på kalla soppor som passar extra bra under varma dagar.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-tomat-och-vattenmelonsoppa">Tomat- och vattenmelonsoppa</h2>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="1014" height="654" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.22.10.png" alt="" class="wp-image-1195321" srcset="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.22.10-300x193.png 300w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.22.10-768x495.png 768w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.22.10.png 1014w" sizes="auto, (max-width: 1014px) 100vw, 1014px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: Getty Images </figcaption></figure>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredienser-4-portioner">Ingredienser – 4 portioner </h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>700 g vattenmelon (utan skal)</li>



<li>500 g tomater</li>



<li>1 gurka</li>



<li>1 kruka färsk basilika</li>



<li>1 dl olivolja</li>



<li>2 msk äppelcidervinäger</li>



<li>100 g dagsgammalt vitt bröd, t ex formfranska, kantskuret </li>
</ul>



Getostbruschetta



<ul class="wp-block-list">
<li>4 skivor lantbröd, gärna surdeg</li>



<li>4 msk olivolja</li>



<li>100 g chèvreost</li>



<li>1 msk honung</li>



<li>1 kvist färsk rosmarin</li>
</ul>



Garnering



<ul class="wp-block-list">
<li>färska örter, t ex harsyra</li>



<li>olivolja</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-gor-sa-har">Gör så här</h3>



<ol class="wp-block-list">
<li>Skär vattenmelonen i stora bitar. Halvera tomaterna och ta ur kärnorna. Skala gurkan, dela den på längden, kärna ur och skär i tärningar.</li>



<li>Kör melon-, tomat- och gurkbitar i en matberedare tillsammans med basilika (spara några blad till garnering), olja, äppelcidervinäger och bröd till en slät soppa. Ställ in i kylen.</li>



<li>Getostbruschetta: Sätt ugnen på 200°. Halvera brödskivorna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över generöst med olivolja. Fördela getosten på brödskivorna, ringla över honung och eventuellt lite mer olja. Hacka rosmarinen och strö över. Gratinera bröden mitt i ugnen 8–10 minuter.</li>



<li>Servering: Servera soppan iskall, garnerad med olivolja och färska örter.</li>
</ol>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-solgul-gazpacho-med-krispig-gurka">Solgul gazpacho med krispig gurka</h2>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="484" height="722" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.23.09.png" alt="" class="wp-image-1195322" srcset="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.23.09-201x300.png 201w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.23.09.png 484w" sizes="auto, (max-width: 484px) 100vw, 484px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: Getty Images </figcaption></figure>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredienser-6-portioner">Ingredienser – 6 portioner</h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>2 stora gula paprikor</li>



<li>1 färsk gul chilifrukt</li>



<li>½ gurka</li>



<li>2 gula tomater</li>



<li>1 vitlöksklyfta</li>



<li>2 msk rapsolja</li>



<li>4 dl kallt vatten</li>



<li>salt och peppar</li>
</ul>



Garnering



<ul class="wp-block-list">
<li>10 cm gurka</li>



<li>½ färsk gul chilifrukt</li>



<li>½ färsk röd chilifrukt</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-gor-sa-har-0">Gör så här</h3>



<ol class="wp-block-list">
<li>Kärna ur paprikorna och chilin, dela i mindre bitar och lägg i en stor bunke. Skala gurkan och dela den samt tomaterna i mindre bitar. Tillsätt en skalad vitlöksklyfta, rapsolja och vatten i bunken.</li>



<li>Mixa allt med en stavmixer, eller kör i en matberedare, till en slät konsistens. Smaka av med rikligt med salt och peppar. Förvara kallt fram till servering.</li>



<li>Finhacka gurka, röd och gul chili och garnera soppan med det vid servering.</li>
</ol>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-kall-spenat-och-avokadosoppa">Kall spenat- och avokadosoppa</h2>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="976" height="624" src="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.24.32.png" alt="" class="wp-image-1195323" srcset="https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.24.32-300x192.png 300w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.24.32-768x491.png 768w, https://news55.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/uploads/2026/07/Skarmavbild-2026-07-14-kl.-10.24.32.png 976w" sizes="auto, (max-width: 976px) 100vw, 976px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: Getty Images </figcaption></figure>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-ingredienser-4-portioner-0">Ingredienser – 4 portioner </h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>1 schalottenlök</li>



<li>1 msk olivolja</li>



<li>1 påse babyspenat, 65 g</li>



<li>2½ msk koncentrerad ekologisk grönsaks- eller kycklingfond </li>



<li>¾ liter vatten</li>



<li>2 mogna avokador</li>



<li>2 msk citronjuice</li>



<li>2 krm salt</li>
</ul>



Parmesankrisp



<ul class="wp-block-list">
<li>40 g parmesanost</li>
</ul>



Garnering



<ul class="wp-block-list">
<li>8 körsbärstomater</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading" id="h-gor-sa-har-1">Gör så här</h3>



<ol class="wp-block-list">
<li>Sätt ugnen på 175°. Hacka löken fint. Fräs löken mjuk i olivoljan. Tillsätt spenaten mot slutet.</li>



<li>Tillsätt fond och vatten. Koka upp och koka 2 minuter. Kyl buljongen, går snabbt om du ställer kastrullen i iskallt vatten.</li>



<li>Parmesankrisp: Riv osten fint direkt på en plåt med bakplåtspapper. Fördela ut den i ett tunt lager. Grädda mitt i ugnen 8–10 minuter eller tills osten smält ihop och fått en fin gyllene färg. Ta ut och låt svalna på plåten. Hit kan förberedas.</li>



<li>Tillsätt avokadoköttet i soppan. Finfördela med mixerstav eller i matberedare.</li>



<li>Smaka av med citronsaft och salt.</li>



<li>Bryt krispet i bitar och skiva tomaterna. Häll upp soppan i skålar. Garnera med parmesan­krisp och tomater, servera resten vid sidan om.</li>
</ol>



Recepten kommer från <a href="https://recept.se/artikel/10-kalla-soppor-for-varma-dagar">Recept.se</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-mat-och-dryck">Läs mer om mat och dryck:</h2>



<a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/tom-sjostedts-kryddsmor-frys-in-och-riv-over-maten/">Tom Sjöstedts kryddsmör – frys in och riv över maten</a>



<a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/koka-potatis-som-ett-proffs-erik-videgards-basta-knep/">Koka potatis som ett proffs – Erik Videgårds bästa knep</a>



<a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/overblivet-kaffe-har-ar-5-goda-satt-att-anvanda-det/">Överblivet kaffe? Här är 5 goda sätt att använda det på </a> <a href="https://www.news55.se/livsstil/mat-dryck/koka-potatis-som-ett-proffs-erik-videgards-basta-knep/"> </a>

I kategorin Mat &amp; dryck skriver News55 om livets goda: Restauranger, recept, trender, viner och andra ämnen och nyheter som berör. Här rapporterar vi om allt från Årets Mästerkock, Hela Sverige Bakar, vilket vin som passar till vilket kött till Våffeldagen.

Mat & dryck

3 kalla soppor – för varma dagar

Goldman Sachs varnar för en global matprischock när väderfenomenet El Niño växer sig starkare flera månader tidigare än normalt, och för Sverige kan det framför allt slå mot kaffepriset.



Det årliga väderfenomenet El Niño är redan igång och väntas nå full styrka mellan juli och september, långt före den normala toppen kring jul.&nbsp;



WMO:s generalsekreterare Celeste Saulo har varnat för ökade risker för torka, kraftiga regn och värmeböljor i stora delar av världen, skriver <a href="https://www.svd.se/a/lnJbeo/el-nino-kan-orsaka-matprischock">SvD</a>.



Analytiker på Goldman Sachs bedömer att de globala livsmedelspriserna kan stiga med 15,8 procent. I Indien, där monsunen redan är kraftigt försvagad, får vissa regioner bara en fjärdedel av den normala nederbörden.



&#8220;Tillgången på mjöl, ris och sockerrör kan påverkas&#8221;, enligt bankens analytiker.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/samhalle/importerade-ekar-riskerar-att-fora-helveteslarven-till-sverige/">Importerade ekar: Riskerar att föra helveteslarven till Sverige</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-sverige-paverkas-indirekt-av-vaderfenomenet-kaffe-i-fokus">Sverige påverkas indirekt av väderfenomenet – kaffe i fokus</h2>



Direkt påverkan på svenskt väder är begränsad, enligt SMHI. Däremot slår extremväder i tropikerna mot globala råvarupriser och handelsflöden, och den effekten märks i svenska butiker.&nbsp;



Kaffet sticker ut som särskilt sårbart, enligt SMHI:s klimatforskare Erik Kjellström, skriver <a href="https://www.tv4.se/artikel/9PioopozfMRtvf1oM3lda/oekad-risk-foer-el-nino-ryktas-om-supervariant">TV4</a>.



&#8220;Torkan påverkar jordbruk, skörd och kan därför ha en inverkan på livsmedelspriserna. Där man odlar mycket kaffe brukar det vara torrt, och där kan det bli problem&#8221;, säger han.



Priset på kaffebönor på världsmarknaden har redan stigit kraftigt de senaste åren, och en stark El Niño riskerar att pressa upp det ytterligare.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/halsa/forskare-detta-hander-om-du-svaljer-fororenat-badvatten/">Forskare: Detta händer om du sväljer förorenat badvatten</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-matmomsen-dampar-men-racker-den">Matmomsen dämpar – men räcker den</h2>



Goldman Sachs räknar med att europeiska matpriser stiger med 1,3 procent på kort sikt, men att de fulla konsekvenserna kanske inte syns förrän 2028.&nbsp;



Det är en tidshorisont som sammanfaller med att den svenska momssänkningen på livsmedel – från 12 till 6 procent – löper ut i december 2027, skriver <a href="https://www.svenskdagligvaruhandel.se/moms-pa-livsmedel/">Svensk Dagligvaruhandel</a>.



&#8220;Det omformar globala nederbörds- och temperaturmönster, vilket skapar regionala vinnare och förlorare&#8221;, säger en analytiker på UBS till The Guardian.



El Niño 2023–2024 var en av de fem kraftigaste som någonsin registrerats. Årets upplaga kan bli ännu starkare.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://news55.se/livsstil/kultur-noje/moms-pa-dansband-sankt-efter-30-ars-kamp-men-billigare-biljetter-drojer/">Moms på dansband sänkt efter 30 års kamp – men billigare biljetter dröjer</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/boende/skattefri-ersattning-for-vindkraftverk-sa-ansoker-du/">Skattefri ersättning för vindkraftverk – så ansöker du</a>



<a href="https://news55.se/livsstil/mat-dryck/halverad-alkoholskatt-sa-gynnas-sveriges-750-lokala-bryggerier/">Halverad alkoholskatt – så gynnas Sveriges 750 lokala bryggerier</a>

Väderfenomenet som driver upp matpriserna – med 16%

FN-chefen varnar: 32 miljoner tillbaka i fattigdom efter kriget i Iran

Internet släcks i Moskva – då plockas walkie-talkies fram

Hackare dömd till fängelse i USA

Hackare dömd till fängelse i USA | - News55 är en nyhetssajt med fokus på nyheter för personer över 55 år

Hackare dömd till fängelse i USA

Senaste nytt

Kategorier