ANNONS

80-tal

Kassler med ananas – minns du favoriten från skolmatsalen?

Kasslergratäng med ananas var en populär rätt i svenska skolmatsalar och hem under 70- och 80-talet. Här är receptet på den klassiska favoriten. Maträtter kommer och går, och vissa smaker väcker stark nostalgi – inte minst maten man åt i skolan som barn. På 1980-talet stod rätter som kalops, lapskojs och enkel risotto ofta på …

Stort nedfall från Tjernobyl – rakt på Arnes tomt: "Förändrade mitt liv"

När det radioaktiva molnet från Tjernobyl svepte in över Sverige våren 1986 förändrades livet snabbt för många. I en liten by utanför Härnösand blev konsekvenserna särskilt tydliga. ”Man blir lite darrig i kroppen när man tänker på att det var värst här”, säger Arne Nyback till SVT Nyheter. Byn Ramsås i Västernorrland hörde till de …

Förändringar av matvanor sedan 1980 - 16 kilo choklad per person

De senaste fyrtio åren har svenskarnas matvanor förändrats. Bland annat äter vi fler kalorier, mer färdig mat och mindre av rena råvaror. Jordbruksverket har uppdaterat sin statistik över svenskarnas livsmedelskonsumtion. Statistiken sträcker sig tillbaka till 1980 och ger ett långsiktigt perspektiv på hur våra matvanor har förändrats. Mer färdig mat, mindre rena råvaror Vi äter …

Minns du klassikerna? Nu gör 70- och 80-talets mat comeback

Varma mackor till TV-kvällen, räkcocktail på finmiddagen och kassler med ananas i ugnen? Här kommer några av 70- och 80-talens populäraste rätter. Vilken är din favorit? Det händer något särskilt när gamla recept får nytt liv. Många av de rätter som en gång var på modet fortsätter att uppskattas, inte minst av dem som minns …

4 oktober: Löntagarfonderna – striden som skakade Sverige

Minns du debatten om löntagarfonderna? Förslagets förespråkare såg en chans att demokratisera näringslivet, medan motståndarna fruktade socialismens smygväg in i Sverige. Den 4 oktober 1983 samlades människor i tiotusental i Humlegården i centrala Stockholm. Det var den första av flera stora demonstrationer mot de planerade löntagarfonderna – en politisk stridsfråga som skakade Sverige under 1980-talet. …