ANNONS

fiske

Ansjovisbrist hotar julbordet - här är alternativet

Förra årets dåliga fiske kan leda till ansjovisbrist och hota en av julbordets mest klassiska rätter. Årets fiske av skarpsill, fisken som svensk ansjovis görs av, har startat bra. Men det kommer inte att märkas i butikerna förrän nästa år, skriver Allas.  Att det kan uppstå brist på ansjovis till jul beror på att förra …

Sillen rödlistad: Tänk om inför midsommar

En förändring är på väg mot svenska högtider efter att Världsnaturfonden WWF nyligen rödlistat den norska vårlekande sillen, en av de viktigaste ingredienserna i den klassiska inläggningen. Midsommar utan sill är för många svenskar otänkbart. Men framtidens sillburkar kan komma att se annorlunda ut, skriver DN. Beskedet från WWF i april har väckt stort eko. …

Fisk på tallriken allt mer sällsynt – trots hälsoråd

Fisk och skaldjur lyfts ofta fram som något av det mest hälsosamma vi kan äta. Men i verkligheten är det få svenskar som når upp till de rekommenderade mängderna. En ny rapport från forskningsinstitutet Rise, ledd av projektledaren Anna Axelsson, visar att svenskarnas konsumtion av sjömat minskat jämfört med tidigare år.  2023 åt vi i …

Fångade hummern på bilden – extremt sällsynt

En på 30 miljoner humrar har leopardmönstrade skal. Så sällsynt är den nu infångade hummern som uppehöll sig på västkusten. Det är ytterst ovanligt med en hummer som har calicofärgade (leopardmönstrade) skal, enligt Hummerinstitutet i Maine. Därmed är den upphittade hummern ett riktigt fynd, skriver SVT. Stolt hummerfiskare Charlie Lek, yrkesfiskare från Koster fångade in …

Kaskeloten: Djupdykande jätte i havet

Haven är en fascinerande och till stor del oupptäckt värld, full av mystiska arter. En av dessa är kaskeloten, världens största rovdjur. Trots sin långa existens på över 47 miljoner år, är kaskeloten fortfarande en gåta för forskarna. Den tillbringar största delen av tiden på djupare vatten och det är inte ovanligt att den navigerar …

ANNONS

Stenbiten kan snart vara borta

Fisken stenbit, eller sjurygg, fiskas främst för sin rom, men snart kan det vara slutfiskat, skriver Sydsvenskan. På två år har den svenska fångsten av stenbit, som oftast sker i Öresund, minskat med över 90 procent. Enligt tidningen Syre fiskades det 37 ton stenbit i Sverige 2021. I fjol minskade fångsten till 3,2 ton. Beståndet …