ANNONS

Kryddor

Svart eller vit peppar? Så väljer du rätt smaksättning

De flesta har både svart och vit peppar hemma, men många använder dem på samma sätt. Faktum är att de två kryddorna har olika smakprofiler och passar bäst till olika typer av mat. Det kan vara lätt att tro att svart- och vitpeppar kommer från olika växter, men så är det inte. Båda kommer från …

Vanliga kryddor kan skydda mot sjukdomar enligt ny forskning

De används ofta som smaksättare – men örter kan också spela en viktig roll för hälsan. Studier pekar på att deras bioaktiva ämnen långsiktigt kan påverka allt från hjärta till immunförsvar. Vanliga köksörter som basilika, timjan och persilja kan ha större betydelse för hälsan än vad många tror. Enligt National Geographic visar forskning att även …

Tareq Taylor "eld och lågor" över Edward Bloms skafferi: "Här finns allt"

Edward Blom är inte känd för sin måttfullhet. Något som visar sig när kocken Tareq Taylor besöker honom i programmet “Här är ditt kylskåp” och blir helt överväldigad av hans välfyllda skafferi. Och då har vi inte ens nämnt barskåpet. I det senaste avsnittet av programmet “Här är ditt kylskåp” får konnässören och matälskaren Edward …

Så här kan du använda utgångna kryddor

Kryddor som passerat bäst före-datum behöver inte nödvändigtvis slängas, du kan fortfarande använda dem. Här är några tips. När du hittar utgångna kryddor i kryddhyllan undrar du kanske om de fortfarande kan användas och det kan de oftast, även om de ibland inte längre är idealiska till matlagning, det skriver Utopia.de. Kryddor som passerat bäst …

Ingefärsvatten med citron. Ingefära är nyttigt och det kan vara bra att dricka ingefärsvatten varje morgon, men överdriv inte utan drick det med måtta

Därför är ingefära så bra

Ingefära har använts i traditionell medicin i årtusenden och erbjuder imponerande fördelar, här är fem anledningar att dricka ingefärsvatten varje morgon. Hälsomedvetna människor över hela världen hyllar vanan att starta dagen med ett glas vatten med ingefära, det skriver Microsoft. En morgonrutin med ingefärsvatten är ett enkelt och effektivt sätt att kickstartdin dag med förnyad …

ANNONS

Så startar du en örtträdgård på balkongen

Att odla egna kryddor hemma är både roligt och givande. Det ger inte bara färska ingredienser till matlagningen, utan skapar också en grön och trivsam miljö. Men hur lyckas du egentligen? Att odla egna kryddor är ett utmärkt sätt att få tillgång till färska och aromatiska ingredienser direkt från trädgården eller fönsterbrädan. Genom att välja …

Boosta din hjärna genom att äta rätt

Dr Uma Naidoo, en näringspsykiater, professionell kock och författare till This Is Your Brain on Food, pratar gärna om den kritiska kopplingen mellan hjärnans hälsa och mental balans. “Mat kan ha en kraftfull inverkan på vår hjärnhälsa”, berättar hon i en nysläppt klass på MasterClass. Hon berättar vidare för Fortune om neuroinflammation – en inflammatorisk …