Agnes Wold krossar hälsotrend: "Idioti"

Det är antioxidanter som lyfts fram i många professionella hälso- och kostråd. Det framställs som att det är något som kroppen behöver extra mycket av och man ska “boosta” sig med till exempel genom olika kosttillskott, juicer och smoothies. I själva verket är det tvärtom – ett överintag kan öka risken för cancer, skriver Aftonbladet.

– Idén att antioxidanter skulle vara bra är idioti, säger Agnes Wold, överläkare och professor i klinisk bakteriolog.

Hon menar att det varit känt sedan länge att det inte alls är bra att stoppa i sig antioxidanter. Det har dock blivit en stor trend att lyfta fram just detta som välgörande för kroppen. Agnes Wold konstaterar att hälsobranschen är lukrativ.

– Det finns gigantiska intressen i detta. Alla tidningar, alla kurser, hälsocoacher – vad skulle de annars prata om, säger hon till Aftonbladet.