25 år senare – nu kan Skånes vinpionjär äntligen sälja direkt

När Murre Sofrakis och Lena Jörgensen satte sina första vinrankor i Klagshamn söder om Malmö var svensk vinodling fortfarande ett experiment. 

De testade över 300 olika sorter och kloner innan de hittade Solaris, druvan som i dag utgör 80 procent av deras odling och blivit något av en svensk nationaldruva, skriver Sydsvenskan.

“Kunden har kommit hit och frågat om de fått köpa en flaska. Då har vi fått säga nej. Det har inte känts bra”, säger Murre Sofrakis.

Sedan den 1 juli förra året är det lagligt att sälja vin direkt till besökare i samband med guidad visning och provning. Besökarna spenderar i snitt runt tusen kronor på en vinprovning, mat och några flaskor att ta med hem.

MISSA INTE: Rätt val i tjänstepensionen kan ge 14 procent mer – så gör du

Gården får sälja till gäster, Systembolaget och utlandet

LRF har utsett Murre Sofrakis till månadens bonde och beskrivit honom som den som la grunden till vinlandet Sverige. 

I dag exporterar den lilla vingården på knappt två hektar till USA, Asien och flera länder i Europa, och ett tjugotal viner finns i Systembolagets beställningssortiment, skriver LRF. 

Klagshamns kalkrika jord ger vinerna en hög syra och mineralitet, och lagringen sker på svenska ekfat.

“Majoriteten av medlemmarna i vår enkät säger att gårdsförsäljningen verkligen har lyft ekonomin i verksamheten”, berättar Karin Birch, styrelseledamot i Svenskt Vin och ägare till Åhus Vingård.

MISSA INTE: Väderfenomenet som driver upp matpriserna – med 16%