News55

”6–8 skivor om dagen” – kampanjen som retade upp svenskarna fyller 50 år

Bröd
Skådespelaren och tv-personligheten Magnus Härenstam kunde ses i en reklamfilmer som gick på biograferna. | Foto: Bo Carsing/Brödinstitutet/Canva
Joakim K E Johansson
Joakim K E Johansson
Uppdaterad: 24 feb. 2026Publicerad: 24 feb. 2026

En reklamkampanj från 1976 med budskapet ”6–8 skivor bröd om dagen” skapade starka reaktioner om “överförmynderi”. Trots kritiken ökade brödförsäljningen markant.

ANNONS

Mest läst i kategorin

Den 23 februari 1976 publicerades en annons med budskapet: ”Socialstyrelsen vill att vi äter 6–8 skivor bröd om dagen”. Kampanjen togs fram av Brödinstitutet i samråd med Socialstyrelsen och Konsumentverket.

MISSA INTE: Tio år av underprestation – fonden sämst i klassen: “Anmärkningsvärt”

Bakgrunden var att svenskarna enligt Socialstyrelsens kostrekommendationer behövde äta 25–40 procent mer spannmålsprodukter än de gjorde. För att göra råden mer begripliga översattes procentsiffrorna till något konkret: antal brödskivor.

”Det handlade om att göra näringsrekommendationer begripliga. De flesta vet hur många skivor bröd de äter, men få kan relatera till procentsatser och näringstabeller”, säger Martin Lundell, vd på Brödinstitutet, i ett pressmeddelande.

Kritiserades för överförmynderi

Den som var med på den tiden minns säkert de mer lättsamma reklamfilmerna med skådespelaren Magnus Härenstam och textannonserna som kunde ses i tidningar och på reklamskyltar. Det var dock den textbaserade reklamen som väckte starkast reaktioner. Formuleringen och utformningen gjorde att många uppfattade annonsen som en statlig uppmaning snarare än branschreklam.

Kritiken handlade om överförmynderi och om att staten tycktes lägga sig i människors matvanor.

”Själva tonläget kan uppfattas som lite storebrorsfasoner. Normalt sett brukar reklammakare undvika den typen av budskap eftersom människor i regel vill ha en viss handlingsfrihet. Det kan bli en slags bumerangeffekt”, säger Magnus Söderlund, professor i konsumentmarknadsföring vid Handelshögskolan i Stockholm, i Brödinstitutets pressmeddelande.

ANNONS

MISSA INTE: Nu avgörs om Wegovy ska ingå i högkostnadsskyddet

ANNONS

En av de mest uppmärksammade reklamkampanjerna

Socialstyrelsen var inte helt införstådd med hur myndighetens namn skulle användas. Dåvarande generaldirektören valde ändå att stödja kampanjen, eftersom myndigheten tidigare varnat för hälsokonsekvenser av minskande brödkonsumtion.

Trots den hårda debatten ökade brödförsäljningen med 12 procent under perioden. Uttrycket ”6–8 skivor” blev ett etablerat begrepp – och kampanjen har gått till historien som en av de mest uppmärksammade i Sverige.

MER OM MAT & DRYCK:

Bryggt svagdricka i 100 år utan recept: “Grund för vår svenska matkultur”

Edward Blom ratar semlor – inte ätit på över 20 år

Då kan du strunta i bäst-före: “Nästan evig hållbarhet”

ANNONS
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Joakim K E Johansson
Joakim K E Johansson

Journalist, kommunikatör och fotograf som gillar bra historier, intressanta vinklar och gamla kameror. Har jobbat med kommunikation sedan 90-talet och blir fortfarande nyfiken varje gång något skaver.

Joakim K E Johansson
Joakim K E Johansson

Journalist, kommunikatör och fotograf som gillar bra historier, intressanta vinklar och gamla kameror. Har jobbat med kommunikation sedan 90-talet och blir fortfarande nyfiken varje gång något skaver.

ANNONS
ANNONS