Matvarorna du alltid ska köpa på rea – och fällorna du ska undvika

De varorna är bra att köpa på rea

Kaffe är ett särskilt tydligt exempel. Tillsammans med bland annat olivolja, apelsinjuice, kakao och choklad har det blivit kraftigt dyrare de senaste åren. Därför kan det löna sig att vänta in kampanjer.

Även kött kan ge stora besparingar. Enligt Matpriskollen ligger den genomsnittliga rabatten på köt erbjudanden strax under 20 procent, medan vissa kampanjer kan innebära betydligt större prissänkningar.

ANNONS

Har man plats i frysen kan det därför löna sig att köpa extra när priset är lågt.

Fällorna du ska se upp med

Men ett stort rött extrapris betyder inte automatiskt att hushållet sparar pengar.

En av de största fällorna är enligt Ulf Mazur multiköp – erbjudanden där kunden måste köpa flera exemplar för att få det lägre priset.

“Multiköp pressar dig att köpa mer än du tänkte och det blir väldigt ofta svinn oavsett produkt. Matvaror blir gamla både i kyl, frys och skafferi, så tänk efter för tiden går fort och då kan snålheten bedra visheten”

Samma problem finns med stora mängder billig frukt och grönsaker. Om maten inte hinner ätas upp spelar det ingen roll hur stor rabatten var.

Köp frukt och grönt efter säsong

Ulf Mazur rekommenderar i stället att köpa frukt och grönt efter säsong. Priset på exempelvis paprika, gurka, tomater och lök kan enligt honom variera med upp till 100 procent beroende på årstid.

ANNONS

En annan klassisk fälla dyker upp inför helgen.

Chips, choklad och andra snacks säljs ofta till kraftigt rabatterade priser. Rabatten kan vara högst verklig – men köpet blir ändå ingen besparing om varan aldrig skulle ha hamnat i kundvagnen annars.

“Butikerna kör ofta jättebilliga priser på chips eller choklad inför helgen. Rabatten är äkta, men fällan är att det lockar dig att köpa hem saker du egentligen inte behövde, och plötsligt har du ökat dina totala matkostnader istället för att sänka dem”.

rea — Enligt Ulf Mazur sänker butikerna ofta priset på chips och choklad inför helgerna för att få folk att köpa något de kanske inte behövde. Foto: Björn Larsson Rosvall/TT

Ulf Mazur varnar också för att bunkra för stora mängder av vissa livsmedel. Fullkornsmjöl, brunt ris, nötter och frön innehåller fetter som kan härskna. Även matolja har begränsad hållbarhet och fryst fisk och fläskkött kan tappa kvalitet efter en längre tid i frysen.

För den som planerar sina inköp finns samtidigt stora pengar att hämta.

En barnfamilj som lägger 8 000 kronor i månaden på mat kan enligt Ulf Mazurs beräkningar spara omkring 800–1 600 kronor i månaden genom att byta från en traditionell matbutik till en lågpriskedja.

Genom att dessutom jämföra kampanjer mellan olika butiker kan ytterligare 500–1 000 kronor i månaden sparas.

ANNONS

Rådet är att vara ”multilojal”: jämför flera butiker och låt veckans bästa priser påverka vad som hamnar på middagsbordet.

Och framför allt – handla inte hungrig.

Fakta: Här är några av expertens bästa råd

Bunkra rätt: pasta, kaffe, konserver, toapapper och kött på bra kampanjpris.
Jämför butiker: samma vara kan enligt Mazur skilja upp till 60 procent i pris.
Skriv inköpslista: minska risken för spontanköp.
Köp efter säsong: framför allt frukt och grönsaker.
Frys in: exempelvis bröd, smör, kött och kyckling.
Kontrollera jämförpriset: storpack är inte automatiskt billigast.
Rensa förråden: laga regelbundet mat av det som redan finns hemma.