Så mycket kostade en matkasse 1975 – det kostar samma mat i dag

Och vad kostar motsvarande varor i dag?

Aktuella prisjämförelser visar exempelvis att ett halvkilospaket smör kan ligga kring 40 kronor, ost omkring 75–120 kronor kilot och svensk nötfärs runt 130–150 kronor kilot, beroende på butik och produkt.

Kaffe har också blivit betydligt dyrare. Matpriskollen redovisade i juni 2026 ett ordinariepris på 72,89 kronor för 450 gram bryggkaffe, motsvarande omkring 40 kronor för 250 gram.

Med ungefär samma mängder blir kostar samma matkasse drygt 400 kronor, beroende på butik och vilka produkter som väljs.

Matkassen 6 gånger dyrare

Det är en stor ökning – men det är viktigt att inte blanda ihop den med den allmänna inflationen.

SCB:s konsumentprisindex visar att årsmedlet för 1975 var 887 på den historiska indexserien. I juli 2026 låg motsvarande index på 6 143. Det innebär att den allmänna prisnivån har ökat omkring 6,9 gånger under perioden.

Det innebär att 100 kronor från 1975 motsvarar ungefär 700 kronor i dagens penningvärde.

SCB:s KPI mäter den genomsnittliga prisutvecklingen för hela den privata konsumtionen.

Alla matvaror har inte blivit lika mycket dyrare

Det är en viktig detalj.

Matpriserna har utvecklats olika beroende på vilken vara som jämförs.

SCB har tidigare visat att exempelvis fisk, frukt, mjölk, ost och ägg har haft en högre prisutveckling än den allmänna inflationen under vissa längre perioder. Kött samt bröd och spannmålsprodukter har däremot haft en utveckling närmare den allmänna inflationen.

Köttfärs 1975 och 2026

Köttfärsen är kanske den vara i matkassen som bäst illustrerar skillnaden.

1975 kostade ett kilo köttfärs omkring 20 kronor.

I dag kan ett kilo nötfärs ligga kring 130–150 kronor i butik, även om priset varierar kraftigt beroende på butik, fetthalt, ursprung och kampanj.

Det betyder att köttfärsen i exemplet har blivit omkring sju gånger dyrare.

Men lönerna har också förändrats

Det är därför inte rättvist att bara titta på prislappen.

Lönerna har samtidigt ökat kraftigt under de drygt 50 åren. För att jämföra hur överkomlig maten faktiskt är behöver priserna därför sättas i relation till exempelvis timlön eller disponibel inkomst.

Via SCB:s prisomräknare kan du se hur inflationen påverkat penningavärdet.

Läs mer på News55:

Siw Malmkvist får Cornelispriset: “Jag hade gett upp”

9 av 10 pensionärer nöjda med sin ekonomi

Forskaren: Enskilt viktigaste faktorn för att leva längre