ANNONS

Fett

Så får du bort fastbränt fett på ugnsplåten – enkla knepet

Bruna fläckar, fastbränt fett och matrester som vägrar lossna. Du känner säkert igen det. En smutsig ugnsplåt kan vara frustrerande att få ren. Men innan du börjar skrubba finns ett enkelt knep som kan göra arbetet betydligt lättare. Efter flera användningar i ugnen kan även en välskött ugnsplåt få svåra beläggningar. Fett från exempelvis kött …

Nytt läkemedel mot kolesterol godkänt – kan ersätta sprutor

Patienter med högt kolesterol kan snart slippa sprutor. För första gången har ett kolesterolsänkande läkemedel av typen PCSK9-hämmare godkänts som tablett i USA – en nyhet som kan göra behandlingen enklare för många. “Det här är absolut ett välkommet tillskott. Ungefär samma läkemedel finns redan i dag, men ges som sprutor. Att nu få en …

Grilla kött: Så lyckas du med fläsket – Jonas Crambys bästa tips

Så lyckas du med fläskkött på grillen i sommar. Matskribenten Jonas Cramby berättar hur du får köttet mört, saftigt och fullt av smak. Testa laga hans Secreto Iberico med tomatsallad och senapsdressing. Sommaren är högsäsong för grillning och ett bra tillfälle att prova nya smaker. Matskribenten Jonas Cramby menar att fläsk är ett av de mest …

Nya kostråden: Maten som ger dig ett starkt hjärta

Mindre rött kött, mer växtbaserat och omättade fetter. Det är kärnan i nya riktlinjer från det amerikanska hjärtförbundet. Råd som går tvärs emot den nuvarande administrationens syn på nyttig kost. American Heart Association (AHA) har nyligen presenterat nio uppdaterade kostråd för att främja hjärthälsa. Riktlinjerna står i kontrast till de råd som USA:s hälsominister Robert …

Så undviker du ”tantmage” efter 50 – läkarens tydliga besked

Vill du undvika ”tantmage” trots klimakteriets förändringar? Experter pekar ut träningen som gör störst skillnad. Vad som är optimal träning för kvinnor i och efter klimakteriet är en fråga som ofta diskuteras. I en frågespalt i Svenska Dagbladet lyfter idrottsläkaren Per Andersson vad forskningen faktiskt visar – särskilt för kvinnor som redan tränar regelbundet. MISSA …

ANNONS

Nytt fett kan ersätta palmolja – tillverkas av sågspån

Med hjälp av jäst och biomassa vill forskare skapa framtidens fett för matlagning och som ska kunna bli ett alternativ till palmolja. “Vi hoppas att vi får grönt ljus som livsmedel nästa år”. Ett nytt fermenterat fett, baserat på restprodukter från skogs- och jordbruk, utvecklas som ett alternativ till palmolja, skriver Svenska Dagbladet. Bakom satsningen …

Mer kött och vin – USA:s nya kostråd väcker ilska i Sverige

De nya amerikanska kostråden har utlöst en infekterad debatt mellan forskare. Professor Fredrik Nyström tycker de är “oändligt mycket bättre” än de svenska – men nu får han kraftigt mothugg. Debatten om de nya amerikanska kostråden fortsätter och de har väckt starka reaktioner– både internationellt och i Sverige. Rekommendationerna innebär bland annat mer rött kött, …