ANNONS

Förgiftning

Experten: Då kan uppvärmd mat bli farlig – undvik risken med ris

Att värma upp ris behöver inte göra dig sjuk. Det gäller bara att hantera maten på rätt sätt. Här är experternas råd för att minska risken för bakterier och matförgiftning. Många tror att det är farligt att värma upp ris och spenat en andra gång. Men om man hanterar maten på rätt sätt är det …

Kvinnlig kollega häktad för förgiftningen på Akademiska sjukhuset

En kvinna i 60-årsåldern har begärts häktad för fyra försök till mord, efter att anställda på sjukhuset i Uppsala har förgiftats. P4 Uppland uppger att kvinnan själv arbetar på sjukhuset. I slutet på oktober blev en person hastigt sjuk. Personen arbetar på barnsjukhuset och fick symptom som värmefluss, skakningar och illamående.  Några dagar senare blev …

Turister plockade svamp i svenska skogarna: Blev förgiftade

Åtta turister drabbades av akut svampförgiftning i Kiruna. Akutchefen beskriver händelsen som ovanlig: “Jag har inte varit med om något liknande.” På Kiruna sjukhus fick man nyligen ta emot åtta turister som drabbats av svampförgiftning. Enligt Aftonbladet ska det ha rört sig om en grupp resenärer från Kina. “Har inte varit med om något liknande” …

Ättika: God ingrediens i matlagning som kan bli livsfarlig

Matvaruaffärer säljer ättika som vanligt livsmedel och försäljningssiffrorna har ökat ordentligt sedan pandemin. Trots flera bra egenskaper bör du känna till att ättika kan orsaka svåra skador vid felanvändning. Bland de populäraste rätterna där ättika ingår räknas inlagd sill, blåbärsmarängkaka, dillkött, inlagda rödbetor, inlagd rödlök och pressgurka, enligt Recepten.se. Ättikans bakteriedödande egenskaper har också gjort …

Just nu: Vatten med höga gifthalter i flera nya brunnar

Försvaret slår larm på nytt om brunnar med höga halter PFAS – många gånger högre än vad Livsmedelsverket anser säkert. Risken för cancer kan därför vara stor. Upptäckten av höga halter PFAS gjordes nyligen i brunnar vid F16 strax norr om Uppsala. ”Det är inte nära gränsen, utan långt över. Att dricka så här förorenat …

ANNONS

Ryslig läsning: Massmordet på 27 äldre och sjuka

Sjukhusmorden i Malmö är Sveriges värsta massmord i modern tid. Morden inträffade under tre månader och är en av landets största rättsskandaler. 1978 var 50 patienter intagna på Malmö Östra sjukhus långvårdsavdelning. Tre månader senare hade 27 av dem dött under liknande mystiska omständigheter, men mördaren gick fortfarande fri. Vad hände egentligen? Det kusliga i …

Ny statistik: Fler fall av svampförgiftning

Nya siffror visar att allvarliga svampförgiftningar ökar och särskilt med vit flugsvamp, uppger SVT. Svampsäsongen har dragit igång men redan innan dess, fram till juli i år, hade Giftinformationscentralen fått in 372 förfrågningar om svampförgiftningar. Det kan jämföras med 301 samtal under samma period i fjol. I synnerhet den vita och farliga vita flugsvampen brukar …

Hundratusentals kronor till PFAS-drabbade

Personer som druckit vatten förorenat av PFAS får skadestånd utbetalat av kommunägda Ronneby miljö och teknik, rapporterar P4 Blekinge. Totalt är det 17 personer som får runt 28 000 kronor var. Just nu är cirka 250 mål mot bolaget i tingsrätten. Av dem är det totalt 17 som omfattas av beslutet, uppger Ronneby miljö och teknik …

Kryssningarnas baksida - matförgiftning

Kryssning är förknippad med lyx, välmående och exklusiva miljöer. Riktigt stora kryssningsfartyg är byggda som mikrosamhällen, parallella med de samhällen där de lägger till. Det finns dock ett problem; det stora antalet passagerare som lever tätt inpå varandra på en förhållandevis liten yta, vilket ökar risken för smittspridning. Ni kanske minns filmen Triangle of Sadness? …