En oanmäld inspektion har lett till skarp kritik mot Per Gessles restaurang Tylöhus vid Hotel Tylösand. Kommunens kontrollanter pekar på brister i både hygien och information till gäster.
Snusket i kylen på Per Gessles strandkrog – oanmäld kontroll
Paulina
Monzón
Monzón
Uppdaterad: 24 apr. 2026Publicerad: 24 apr. 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
Restaurangen Tylöhus, som ligger vid det välkända Hotel Tylösand i Halmstad och drivs av artisten Per Gessle, har granskats av kommunens bygg- och miljöförvaltning, rapporterar Expressen.
Vid en oanmäld kontroll den 31 mars gick fyra inspektörer igenom kök och förvaringsutrymmen. Det de fann var långt ifrån godkänt, enligt rapporter.
Framför allt riktades kritik mot hur livsmedel förvarades.
”Livsmedelslokaler skall hållas rena och i gott skick. Uppföljning: Avvikelsen kommer att följas upp i samband med en offentlig kontroll”, skrev kontrollanterna.
MISSA INTE: Ingrid, 74, fick sänkt pension vid årsskiftet: “Jobbat sen jag var 19”
Smuts i kyl och kök
Inspektörerna noterade brister i hygienen i både kallkök och kylrum. Förvaringslådor och så kallade stickvagnar var inte tillräckligt rena, vilket kan innebära risker för livsmedelssäkerheten.
Även hanteringen av information till gäster fick anmärkningar. Restaurangen saknade tydlig och korrekt märkning av allergener, som laktos och jordnötter. Informationen var dessutom bristfällig på engelska.
ANNONS
ANNONS
Risk för fel information till gäster
Vid kontrollen upptäcktes också att gamla menyer fortfarande fanns kvar i sprit- och vinförrådet.
Detta kan skapa förvirring för personalen, och i förlängningen leda till att gäster får fel uppgifter om utbudet.
”Risk att de gamla menyerna används av servispersonalen och att gästerna får fel informationen”, konstaterade inspektörerna.
Åtgärder redan vidtagna
Hotellets ledning uppger att man har agerat efter kritiken.
”Vi har tagit del av och åtgärdat de avvikelser som framkom vid inspektionen i enlighet med Bygg- och miljöförvaltningens kontrollrapport”, skriver vd:n Jonas Karlén i ett mejl.
ANNONS
Tylösand är en av västkustens mest välbesökta badorter, särskilt under sommarmånaderna. Hotel Tylösand och restaurangen Tylöhus lockar varje år många gäster med sitt strandnära läge.
Efter inspektionen väntar nu en uppföljning från kommunen för att säkerställa att bristerna verkligen har åtgärdats.
Läs mer på News55:
Experten: Så kan du få miljoner mer i pension – utan att spara extra
Ditt handslag kan avslöja hälsan – och hur länge du ska leva
Elpriserna stiger igen – flera orsaker bakom vårens kostnadsschock
Äldre fastnar längre i arbetslöshet – tydlig ökning i Sverige
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Paulina
Monzón
Monzón
Paulina Monzón har en gedigen erfarenhet inom svensk journalistik, och har jobbat för både Rapport och Stockholmsnyheterna på SVT Nyheter samt Utrikesdesken på Sveriges Radio. Med erfarenhet av att ha jobbat både som breakingreporter och att göra reportage ute i fält, har Paulina Monzón bemästrat att göra sina artiklar rappa, pedagogiska och aktuella. Hon har alltid läsarupplevelsen och nyttan i fokus.
Paulina
Monzón
Monzón
Paulina Monzón har en gedigen erfarenhet inom svensk journalistik, och har jobbat för både Rapport och Stockholmsnyheterna på SVT Nyheter samt Utrikesdesken på Sveriges Radio. Med erfarenhet av att ha jobbat både som breakingreporter och att göra reportage ute i fält, har Paulina Monzón bemästrat att göra sina artiklar rappa, pedagogiska och aktuella. Hon har alltid läsarupplevelsen och nyttan i fokus.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS