Det som naturens skafferi ger – och det som ingen kan prissätta

Det är en glädje och en stolthet i att ställa upp burkar med lingonsylt på rad i skafferiet. Och ekonomiskt är det i regel en förlustaffär. Kantarellerna du spenderade fyra timmar på att plocka, rensa och steka hade kostat en bråkdel på Willys. 

Den egna squashplantan – som vård­ades i månader och till sist gav en skörd som var för stor att ens hinna ta hand om – kostade mer i tid än vad en hel säsong squash i butiken hade gjort, skriver Annika Creutzer, ekonomiexpert på Senioren, skriver Senioren.

Men de flesta som gör det struntar i kalkylen. Och med rätta.

MISSA INTE: Fyra av tio svenskar har ingen beredskap inför kris

Vinsten är en annan

Den sitter i minnena. En ruggig vintermorgon dricker man musten från det egna äppelträdet och ser den soliga dagen i september framför sig. Den känslan köper man inte på Coop.

Vinsten sitter också i presenterna. En fint dekorerad burk med hemlagad hallonsylt eller en påse med torkad karljohan är en present som de flesta uppskattar mer än choklad från flygplatsen eller blommor som vissnar innan gästen hunnit hem.

Och vinsten sitter i kroppen. Trädgårdsarbete kräver sina muskler. En skogspromenad med korg är balansträning i röjig terräng – bättre för kroppen än elljusspåret och med ett mer konkret mål. 

Blåbär och lingon är dessutom minst lika rika på antioxidanter som de importerade gojibären som kostar 200 kronor för en liten påse och odlats under okontrollerade förhållanden på andra sidan jordklotet, skriver Naturkompaniet.

MISSA INTE: Glöm bucket-listan – 2027 handlar om att göra ingenting