För många räcker det med morgonens första kopp kaffe för att magen ska vakna till liv. Men vad är det egentligen i kaffet som sätter fart på tarmen? Forskare har undersökt saken – och resultatet pekar bort från den kanske mest självklara förklaringen.
Därför sätter kaffet fart på magen – ledtråd: Det är inte koffeinet
Jan
Nyman
Nyman
Uppdaterad: Publicerad:
ANNONS
Att kaffe kan göra oss både piggare och mer alerta är välkänt. Men drycken har också en annan effekt som många kaffedrickare känner igen: behovet av att gå på toaletten kan komma snabbt.
Forskare vid University of Texas Medical Branch i USA har undersökt vad som egentligen händer i tarmen efter att vi druckit kaffe, skriver Må Bra.
MISSA INTE: Kaffe-tips: Han har vunnit SM i bryggkaffe – så lyckas han med perfekta koppen
Råttor fick kaffe under tre dagar
I försöket fick råttor kaffe under tre dagar. Forskarna kunde därefter se att kaffet ökade sammandragningarna i både tunn- och tjocktarmen.
Det är sådana sammandragningar som för innehållet genom tarmen – och som kan bidra till att toalettbehovet uppstår.
Men ett av resultaten överraskade forskarna.
Koffeinfritt kaffe satte också fart på tarmen. Det talar för att det inte är koffeinet som ligger bakom kaffets laxerande effekt.
ANNONS
ANNONS
Oklart vilket ämne som påverkar
Exakt vilket ämne som gör det är däremot fortfarande oklart.
En möjlig förklaring är att andra beståndsdelar i kaffet påverkar tarmens rörelser. Det kan också finnas ett samspel mellan kaffet, tarmbakterierna och tarmens aktivitet.
Forskarna såg nämligen ytterligare en effekt. Efter tre dagar hade mängden bakterier i råttornas avföring minskat.
Resultaten tyder på att kaffe kan ha en antibakteriell effekt i tarmen. Men det är ännu inte klarlagt vilka bakterier som påverkas – eller om effekten är positiv eller negativ.
Forskarna vill därför gå vidare och försöka identifiera vilka ämnen i kaffet som ligger bakom effekterna.
På sikt hoppas man kunna undersöka om kaffe eller någon beståndsdel i drycken skulle kunna användas för att stimulera tarmarna medicinskt.
ANNONS
Ett möjligt användningsområde är personer som drabbats av förstoppning eller nedsatt tarmaktivitet efter en bukoperation.
Men mycket återstår att klarlägga.
Läs mer på News55:
Här är vinexpertens favoriter från Piemonte – från 99 kronor
Nu dyker trattkantarellerna upp – gör den här krämiga soppan
Kungen fick ovanlig gåva när världens hovkockar kom till Slottet
ANNONS
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
förstoppningKaffekaffe magenkaffe tarmenkaffets effekterKoffeinkoffeinfritt kaffenödig av kaffetarmartarmbakterier
Jan
Nyman
Nyman
Jan Nyman har över 30 års erfarenhet av journalistik på en rad redaktioner, mest nämnvärt Aftonbladets webb- och sportredaktion samt tidningen Senioren. Jan Nyman skriver gärna om allt mellan himmel och jord som påverkar läsarna I deras vardag, som privatekonomi och hälsa, men även storpolitik, livsöden och kända namn.
Jan
Nyman
Nyman
Jan Nyman har över 30 års erfarenhet av journalistik på en rad redaktioner, mest nämnvärt Aftonbladets webb- och sportredaktion samt tidningen Senioren. Jan Nyman skriver gärna om allt mellan himmel och jord som påverkar läsarna I deras vardag, som privatekonomi och hälsa, men även storpolitik, livsöden och kända namn.
ANNONS
