Snart kan kaffepriset falla – och det märks redan i hushållen. För många kan det betyda både fler koppar och fler inköp. ”En påtår kan jag väl ta. Det känns väl bra tycker jag. Ja, jag kanske köper något extra halvkilo”, säger Margareta Eriksson till P4 Sjuhärad. Sjunkande pris på kaffe Bakgrunden är att kaffet …
Många myter om kaffe som ohälsosamt har bitit sig fast, säger dietisten Susanna Larsson till News55. Men nya rön visar att flera sjukdomar kan lindras av kaffe, inte minst diabetes typ 2, berättar hon. “Sambandet finns där”. I en rapport från Diabetes Wellness Sverige undersöks sambandet mellan kaffedrickande och vissa sjukdomstillstånd, som till exempel cancer, diabetes …
Vissa kaffedrickare kan löpa större risk för åderförkalkning – beroende på sina gener. Det visar ny forskning baserad på över 24 000 svenskar. Ny forskning från Hjärt-Lungfonden visar att genetiska faktorer påverkar hur kaffedrickande hänger samman med risken för hjärtsjukdom. Studien, som bygger på data från SCAPIS, pekar på att vissa individer kan ha en …
Efter en längre period av stigande kaffepriser väntas nu en tydlig nedgång. Enligt Coop kan svenska konsumenter se lägre priser redan under våren, med större sänkningar framöver. Bakgrunden är främst lägre råvarupriser och starka skördeprognoser i viktiga producentländer. Särskilt Brasilien, världens största kaffeproducent, väntas nå en rekordskörd under 2026, skriver Dagens PS. Trots fallande råvarupriser …
För den som någon gång rest till eller bott i Uppsala är doften av kaffe ikonisk för staden. Anledningen är det kafferosteri som ligger mitt i centrala Uppsala. Men efter 135 år lägger nu det anrika rosteriet ner verksamheten. Doften av kaffe i centrala staden är synonym med Uppsala. “Att vakna till den doften, det …
När kaffepriset skjutit i höjden har Åsa Sääksjärvi hittat en oväntad lösning – hon kokar sitt kaffe på kaffesumpen. Hon menar att det inte bara sparar pengar, utan att kaffet också får en bättre smak. Kaffe har blivit betydligt dyrare de senaste åren. Våren 2025 nådde priset rekordnivåer och var det högsta på 27 år, …
Få känner till att kombinationen av kaffe och vissa mediciner kan påverka både effekt och biverkningar av läkemedlet. Många svenskar dricker kaffe dagligen, men för den som använder läkemedel kan vanan ibland ställa till med problem. Kaffe och andra koffeinhaltiga drycker kan nämligen påverka hur vissa mediciner fungerar i kroppen. Risken för biverkningar kan öka …
En viral teori om svart kaffe sprids i sociala medier och påstår att vårt fokus i tanken kan avgöra vad vi får i livet. Att formulera vad vi vill ha – snarare än vad vi vill undvika – kan påverka motivation och utfall. Enligt Svenska Dagbladet sprids den så kallade ”svart kaffe-teorin” i sociala medier …
Matcha dyker upp överallt – på kaféer, i smoothies och på sociala medier. Men varför ska man dricka denna gröna hälsodryck? Matcha har druckits i Japan i hundratals år och är i dag en av världens mest omtalade hälsodrycker. Det gröna tepulvret har fått ett stort uppsving även i Europa och används både i drycker …
För Jessica Frej räcker det inte att skopa ett mått kaffe per kaffekopp i bryggaren. För att få det perfekta kaffet går hon betydligt längre än så. Att brygga kaffe behöver inte vara så komplicerat, men kocken och kokboksförfattaren Jessica Frej är mer noggrann än de allra flesta. “Jag får ofta frågan hur jag gör …
Frankrike har sin café au lait och Italien sin cappuccino. Men även Sverige har en egen kaffetradition med hundraåriga rötter. I dag är den nästan bortglömd, trots att den en gång var självklar i svenska hem. “Kaffe utan grädde är som kärlek utan kyssar”. Så lyder en gammal slagdänga från 1938 som på sin tid …
En gratis reklamburk från Zoégas har blivit hett eftertraktad. På Tradera budas det för fullt – och värdet kan fortsätta stiga, menar en expert. Enligt Aftonbladet säljs den nu för över 1 000 kronor på Tradera – trots att den ursprungligen ingått utan extra kostnad vid köp av två paket jubileumskaffe. MISSA INTE: Expertens råd: …
Kaffe är en självklar del av vardagen för de flesta svenskar, och bryggkaffet är favoriten. I ett blindtest har kaffeexperter provsmakat de vanligaste sorterna – och skillnaderna i smak blev tydliga. Enligt en rapport dricker åtta av tio svenskar kaffe regelbundet. I genomsnitt blir det omkring 2,5 koppar per person och dag, vilket placerar Sverige …
En kaffebryggare som är full av kalk jobbar trögare. Det kan leda till långsammare bryggning, sämre smak – och onödigt slitage på maskinen. Men det finns gott om husmorsknep för att åtgärda problemet. Kalk, smuts och mögel kan snabbt byggas upp i bryggaren, särskilt om du har hårt vatten där du bor. Det påverkar inte …
För inte så länge sedan var kaffe i Sverige nästan alltid samma sak: bryggkaffe eller kokkaffe, starkt och svart i stora koppar. I dag ser det helt annorlunda ut. På kafémenyer samsas espresso med cappuccino, cortado, macchiato och americano – och många beställer på italienska utan att riktigt veta varför. Vi beställer dem utan att …
Här kommer en glädjande nyhet för alla kaffeälskare. Att dricka två till tre koppar kaffe om dagen kan vara positivt för din långsiktiga hjärnhälsa. Detta enligt forskare från bland annat Harvard. En ny studie publicerad i JAMA visar att personer som dricker två till tre koppar koffeinhaltigt kaffe dagligen löper lägre risk att utveckla demens. …
Sedan januari 2024 måste kaféer och restauranger kunna erbjuda flergångsalternativ till engångsmuggar och matlådor, men lagen har knappt fått något genomslag. Att köpa en kaffe på vägen till jobbet eller ta med sig lunch från ett serveringsställe är en del av vardagen för många. Drygt hälften av alla svenskar gör det åtminstone några gånger i …
Matpriserna steg blygsamt i december, men hushållen betalar ändå betydligt mer för maten än för ett år sedan. Samtidigt går Sverige in i ett valår där sänkt matmoms hamnar i centrum, enligt en ny genomgång från Matpriskollen. I december ökade matpriserna med 0,1 procent. För helåret 2025 blev uppgången 3,1 procent för mat och 2,2 …
Experter varnar för att kaffe kan försvinna. Klimatförändringar slår hårt mot kaffeodlingarna runt om i världen. Torka, extrem nederbörd och ökande temperaturer gör kaffeodlingen svårare. Priserna har stigit kraftigt de senaste åren. Bönorna stod tillsammans med fyra andra varor för 40 procent av livsmedelsinflationen 2024, skriver Expressen. Max Milward arbetar som hållbarhetsspecialist vid Fairtrade Foundation. …
En av Sveriges vanligaste hjärtproblem, förmaksflimmer, förvärras inte av att man dricker kaffe. Tvärt om, lyder det oväntade rådet från läkare. Förmaksflimmer är en av Sveriges vanligaste hjärtsjukdomar, med en halv miljon drabbade. Många patienter undrar om de kan fortsätta dricka kaffe, eftersom sjukdomen innebär att hjärtat slår oregelbundet och snabbt. Men trots att kaffe …
Många undviker en kopp kaffe senare på dagen av rädsla för att det ska störa nattsömnen. Men enligt sömnforskaren Charlotte Gupta är det inte klockslaget som avgör – utan hur mycket koffein du får i dig totalt. ”Nej tack, inget kaffe efter klockan 17, då kommer jag inte kunna sova.” Känner du igen kommentaren? Läs …
För många är kaffe en självklar start på dagen. Men drycken kan göra mer än att pigga upp – den kan även ge din ämnesomsättning en skjuts, hjälpa kroppen att bryta ner fett och till och med dämpa aptiten. “Kaffe torde sannerligen vara ett långsamt verkande gift, för jag är åttiofyra och ännu inte död”, lär …
För den som har Lindvalls kaffe som favorit riskerar nu att behöva byta sort. Efter mer än ett sekel tvingas det anrika rosteriet lämna sina lokaler. Vem älskar inte kaffe? De flesta av oss har vårt favoritmärke – Gevalia, Zoégas eller Löfbergs som troget stått på svenska köksbord i generationer. För Uppsalaborna har dock Lindvalls …
En mild, gnisslig ostbit i en kopp hett kaffe – för många i Sveriges nordligaste landskap är det en självklar del av vardagen. Nu har denna norrländska specialitet, kaffeosten, officiellt erkänts av EU som en produkt med skyddad ursprungsbeteckning. Det innebär att osten inte får tillverkas var som helst – utan måste komma från just …
Koffein har visat sig ha en överraskande förmåga att påverka hur våra celler reagerar på energibrist och stress, något som förknippas med sjukdom och åldrande. Forskare vid Queen Mary University i London har i en studie upptäckt att koffein kan knuffa dina celler mot ett längre och hälsosammare liv, det skriver Newsweek. Med hjälp av …
Kaffe har kopplats till minskad risk för typ 2-diabetes, hjärtsjukdomar och död, men huruvida du drar nytta av dessa fördelar beror på vad du har i ditt kaffe. I en ny studie har forskare funnit att personer som dricker en till två koppar kaffe om dagen har lägre risk att dö jämfört med personer som …
Efter en lång period av kraftiga prisökningar visar nya siffror att matpriserna i Sverige nu stabiliserats. Enligt den senaste mätningen från Matpriskollen stod priserna i stort sett stilla under maj månad, skriver SvD. En utveckling som många hushåll lär välkomna, särskilt de som på nära håll känt av hur matkontot gröpt ur pensionsplånboken eller vardagsekonomin. …
Att dricka kaffe har visat sig ge långsiktiga fördelar, forskare har nämligen funnit ett samband mellan kaffedrickande och hälsosamt åldrande. En ny studie på fler ån 47 000 kvinnor har funnit att kaffe kan ge ett hälsosamt åldrande, det skriver New York Times. Studien presenterades den 2 juni vid American Society for Nutritions årsmöte och …
Sedan 2020 har butikspriset på kaffe fördubblats på grund av klimatförändringar och extremt väder, det kan komma att bli en lyxvara som arbetsgivare inte längre bjuder på. Kaffe är viktigt på svenska arbetsplatser, men det är inte någon självklar anställningsförmån, det skriver Chef. I Castellums årliga trendrapport Framtidens arbetsliv toppar gott kaffe och te listan …
Att få sin dagliga kopp kaffe är en självklarhet för många, oavsett om man befinner sig på marken eller tiotusen meter upp i luften. Men har du någonsin undrat varför flygplanskaffe inte riktigt lever upp till förväntningarna? Det finns flera vetenskapliga och praktiska förklaringar till varför kaffe inte smakar likadant i luften. Det förklarar flygbolaget …
Priset på kaffe har ökat så mycket att det börjar svida i plånboken. Finns det några kaffesurrogat som fungerar? Den senaste tiden har kaffepriset stigit kraftigt och i butik kan du behöva betala ungefär 100 kronor för ett paket kaffe, det rapporterar Expressen. Tidningen har låtit en av sina reportrar smaka på tre så kallade …
Med höga priser på kaffe letar många efter sätt att få ut mer smak ur varje böna. Nu visar en amerikansk studie att själva vattnet spelar en större roll än väntat. En kopp riktigt gott kaffe börjar inte bara med bönorna – utan med hur du häller. Forskare vid University of Pennsylvania, bland annat Margot …
Mitt i krisen med rusande matpriser och rekorddyrt kaffe håller Börjes i Tingsryd fast vid sitt klassiska pris: 1,50 kronor för en kopp. Och så har det varit sedan 1980-talet. Det är en kopp som blivit något av en institution. På varuhuset Börjes i Tingsryd serveras kaffet för 1 krona och 50 öre – en …
Två kaffepaket för 179 kronor. Det är verkligheten i svenska matbutiker just nu – och reaktionen från kunderna har inte låtit vänta på sig. I stället för att locka till köp väcker butikernas kampanjer både ilska och förvåning. I ett land där kaffe dricks i mängder, har prissättningen blivit ett hett samtalsämne. Flera kunder menar …
Kaffe har blivit rekorddyrt och en psykolog menar att det kan få negativa konsekvenser för arbetsgivare att börja ta betalt för kaffet. Organisationspsykologen Oskar Henrikson menar att medarbetare kan bli sura och i värsta fall sluta om arbetsgivare börja ta betalt för kaffe nu när priset ökat så mycket, det skriver Sveriges Radio. Han likställer …
Det rekordhöga kaffepriset gör att människor har bunkrat upp genom att köpa på sig flera paket kaffe innan den kraftiga prishöjngen som kom den här veckan. På måndagsförmiddagen låg världsmarknadspriset på råkaffe på 3,63 dollar per pund, vilket motsvarar ungefär 40 kronor för 500 gram kaffe, det skriver SVT. Jämfört med för ett år sedan …
Priset på kaffe har chockhöjts, det beror på dåliga skördar i Sydamerika och ökad efterfrågan. Här tipsar en prisbelönt barista om hur du kan vara ekonomisk med ditt kaffe. I och med att priset på kaffebönor på råvarubörsen nu är uppe på rekordnivåer måste producenterna höja sina priser, det skriver SVT. Det här gör så …
Oväntade höga höjningar på gång: Priset på kaffe höjs med 20 kronor per paket från och med den 7 april. Ulf Lindvall, som är vd på Lindvalls kaffe, är själv chockad: “Det är den största prishöjningen jag har varit med om någon gång under mina 40 år i branschen”, säger Ulf Lindvall till SVT. Den …
Efter att USA införde tullmurar mot nästan alla andra länder i världen stiger nu kaffepriset i landet. Detta eftersom kaffe är en av de varor som råkat ut för höjda tullskatter. De senaste dagarna har varit tumultartade på världsmarknaden. Inte minst börserna drar öronen åt sig och torsdagen blev den värsta på åratal enligt flera …
Möss, skalbaggar och mögel, det är några av hygienproblemen som upptäckts vid hälsoskyddskontroller hos tre av landets största kaffekedjor. Vid över 250 miljö- och hälsoskyddskontroller som gjorts de senaste två åren på tre av de största kaffekedjorna som finns i Sverige har en massa slarv upptäckts, det skriver Aftonbladet. Aftonbladet har granskat kontrollerna av tre …
För många är det självklart med gratis kaffe på jobbet, men i Dalarna finns det två kommuner där de kommunanställda själva måste betala för kaffet. I 13 av Dalarna läns 15 kommuner erbjuds de kommunanställda gratis kaffe, det visar en enkät som Sveriges Radio P4 Dalarna har gjort. I Gagnef och Mora måste de betala, …
Svenskarnas favoritdryck har blivit rekorddyr, ändå slänger vi svenskar varje år sju liter överblivet kaffe i vasken. Men du kan använda det i stället, tycker Sveriges snålaste man. Sedan februari 2024 har priset på kaffe enligt statistikmyndigheten SCB ökat med 28 procent. “Priset på kaffe gick upp med nästan 11 procent i februari jämfört med …
I jämförelse med vanliga kaffebryggare innehåller kaffe från kaffemaskiner på arbetsplatser mycket mer kolesterolhöjande ämnen. Kraftigt kolesterolhöjande ämnen i kaffe kan påverka kaffedrickares blodfetter och framtida risk för hjärt-kärlsjukdom. Två sådana ämnen är diterpenerna cafestol och kahweol. “De här ämnena är bland de mest kolesterolhöjande ämnen som vi känner till”, säger David Iggman till SVT. …
Kaffe har blivit dyrare, men prisökningen handlar inte bara om utbud och efterfrågan. Hållbarhetsfrågor och klimatkrisen spelar en allt större roll i vad svenskarna betalar för sin dagliga kopp kaffe. Kaffeodlingar världen över kämpar med extrema väderförhållanden – från torka till frost och skyfall, enligt Convini. I Brasilien, som producerar 40 procent av världens kaffe …
Nu är priset på råkaffe det högsta på 50 år. Och priset stiger ytterligare i vår. Vädret i flera kaffeodlande länder tillsammans med växande efterfrågan på kaffe är förklaringen. Så här drabbas du. Världsmarknadspriset för ett kilo grönt och orostat kaffe ligger på 3,2 dollar per brittiskt pund, eller 35 kronor per halvkilo. Det har …
Om du dricker ditt kaffe vid en viss tid på dygnet främjas hjärthälsan, jämfört med om du dricker under hela dagen eller inte dricker det alls. Forskare har tidigare kopplat kaffe till bättre hjärthälsa och längre liv, men nu visar forskning att fördelarna med kaffekonsumtion kan handla om när du dricker ditt kaffe, det skriver …
Om du tillhör dem som brukar dricka energidrycker för att få en energiboost bör du tänka på att för mycket av dessa drycker kan ge biverkningar. Olika energidrycker har olika ingredienser, men en studie från 2022 har fastställt att vissa ingredienser är vanligast, det skriver Fortune. Många energidrycker innehåller smakämnen som både kan vara konstgjorda …
En daglig kopp kaffe och en dos träning ger optimal prestationseffekt, enligt forskning. “Det är en fantastisk prestationshöjare”, säger Susan Kitchen, sportcertifierad dietist och amerikansk triathlon-expert till Fortune. Hon är dessutom certifierad Ironman-coach för tidningens räkning och enligt henne är det koffeinet – som bland annat finns i kaffe – som är ultimat till dina …
En kopp kaffe på morgonen kan göra mer än att bara pigga upp dig, det visar ny forskning. I en ny studie har forskare analyserat data från cirka 180 000 personer i UK Biobank, en stor brittisk biomedicinsk databas och forskningsresurs som följer människor långsiktigt, det skriver CNN. De studiedeltagare som följdes hade inte några …
Många studier har försökt utröna vilka effekter som drickandet av kaffe har på vår hälsa. Meningarna faller isär och det kan därför vara svårt att veta vad som gäller. Här är för- och nackdelarna. Det finns en och samma regel som gäller för alla substanser som anses bra för vår hälsa: Lagom doser är bäst. …
Tro det eller ej, men kaffesump är bra till mycket. Det finns många underfundiga husmorsknep där sumpen gör mirakel. Här är några av knepen där kaffesump kan komma väl till nytta i stället för att spolas bort. 1. Får bort kökslukt Visste du att kaffesump absorberar dålig lukt? Ett effektivt sätt är att placera kaffesump …
