Experter varnar för att kaffe kan försvinna. Klimatförändringar slår hårt mot kaffeodlingarna runt om i världen.
Hotet från klimatförändringar: Bristen på kaffe
Frank Kummel
Uppdaterad: 15 dec. 2025Publicerad: 15 dec. 2025
ANNONS
Mest läst i kategorin
Torka, extrem nederbörd och ökande temperaturer gör kaffeodlingen svårare. Priserna har stigit kraftigt de senaste åren. Bönorna stod tillsammans med fyra andra varor för 40 procent av livsmedelsinflationen 2024, skriver Expressen.
Max Milward arbetar som hållbarhetsspecialist vid Fairtrade Foundation.
“Det finns en påtaglig risk att det inte finns kaffe i framtiden”, säger han till Sky News.
Klimatet förändras snabbt. De områden där kaffeproduktionen tidigare fungerat bra drabbas nu av extremväder. Experter menar att det i förlängningen kan bli omöjligt att odla bönan i vissa områden.
MISSA INTE: Konsumentexpertens råd: Så köper du ny mobil
Hälften av kaffeodlingen kan försvinna
Climate Institute har tagit fram en rapport. Den visar att kaffeproduktionen kan halveras till 2050.
Hälften av allt land som används till kaffeodling kommer att vara obrukbart inom 25 år enligt rapporten.
ANNONS
Miljontals bönder försörjer sig på kaffeodlingarna. De drabbas hårt. Silvia Herrera är kaffeproducent i Mexiko.
“Vi behöver mycket mer pengar än tidigare. Det fanns månader eller veckor som var riktigt svåra för oss”, säger hon till Sky News.
MISSA INTE: Sömnexperten: Så klarar du vintermörkret
ANNONS
Bönderna har svårt att planera kaffe
Max Milward säger att det är otroligt svårt för kaffebönderna. Osäkerheterna och inkonsekvensen på den globala marknaden gör det nästan omöjligt att planera.
“Ser man till det långsiktiga perspektivet är det inte bara höga priser vi ser, utan volatilitet. Den mest konsekventa egenskapen hos den globala kaffemarknaden är faktiskt dess inkonsekvens”, säger han till Sky News.
Många börjar dagen med en kopp kaffe. Svårt att tänka sig en framtid utan. Men för kaffeproducenterna är verkligheten redan nu tuff. Extremväder slår hårt. Skördarna minskar.
Priset har redan stigit kraftigt. Om kaffeproduktionen halveras som experterna säger kommer priset sannolikt att stiga ännu mer. I värsta fall blir kaffe en lyxvara. Kanske inte tillgänglig för alla längre.
ANNONS
Läs mer om ekonomi:
Inflationen sjönk i november – men el och bensin blev dyrare
VD-lönerna ökade kraftigt – arbetarna fick 1 100 kronor
Svensk handel spår 24,5 miljarder i julklappar
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Frank Kummel
Frank Kummel har tidigare arbetat på bland annat Dagens PS där han rapporterade om börsen, med fokus på Stockholmsbörsens storbolag. Som skribent på News55 fokuserar han på privatekonomi, men skriver även om resor och samhälle.
Frank Kummel
Frank Kummel har tidigare arbetat på bland annat Dagens PS där han rapporterade om börsen, med fokus på Stockholmsbörsens storbolag. Som skribent på News55 fokuserar han på privatekonomi, men skriver även om resor och samhälle.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS