News55
söndag
16 augusti

Kokar du ris i plastpåse? Kemist varnar för farliga mikroplaster

ris
Hur farligt är bag-in-boil riset? Foto: Getty Images
Staffan Ekberg
Staffan
Ekberg
Uppdaterad: Publicerad:

Att koka ris direkt i en plastpåse är enkelt och bekvämt. Men nu väcker den populära metoden frågor. Är den uppvärmda plasten farlig för hälsan?

ANNONS

Kemisten Alexander Sandtorv har reagerar på den vanliga boil-in-bag-produkten. Han använde själv riset under flera år, men varnar nu andra från att använda det.

Bakgrunden är forskning som visar att uppvärmning av plast kan leda till att kemiska ämnen frigörs och att mikroplast kan förekomma.

Kemisten betonar samtidigt att det inte finns forskning som visar att just plastpåsarna som används till boil-in-bag-ris är skadliga. Hans rekommendation bygger i stället på försiktighetsprincipen. Detta rapporterar norska Din Side.

Producenterna: Påsarna är säkra

Orkla uppger att emballaget är testat och säkert när produkten används på rätt sätt. Företaget säger att man gjort extra noggranna tester av just rispåsarna.

Även andra producenter uppger att man har analyserat sina produkter och inte hittat spår av mikroplast från påsarna. Det finns alltså i dag inget stöd för att säga att den som äter boil-in-bag-ris automatiskt utsätter sig för en hälsorisk.

ANNONS

Vill minska kontakten mellan varm mat och plast

För Sandtorv handlar det i stället om frågan om man behöver använda plast när det finns enkla alternativ.

ANNONS

Han pekar bland annat på att många olika kemiska ämnen kan förekomma samtidigt. Även om enskilda ämnen ligger under fastställda gränsvärden är forskningen begränsad.

Han rekommenderar också att man undviker att värma matrester i plastlådor i mikrovågsugn när det går lika bra att använda en skål av exempelvis keramik eller annat material som är avsett för ändamålet.

För den som ändå vill vara försiktig är lösningen på risfrågan enkel – välj vanligt ris och koka det i kastrull.

Läs mer på News55:

Studie: Så skiljer sig morgonmänniskor från nattugglor

Hyrorna drar ifrån bostadstillägget – stödet urholkas

Så slipper du kvällsätandet – enkla knep när hösten kommer

Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Staffan Ekberg
Staffan
Ekberg

Har arbetat med News55 sedan 2018 och är idag ansvarig utgivare. Tycker att det är viktigt att lyfta fram äldrefrågor och bekämpa ålderismen som breder ut sig i samhället. Stolt över News55:s manifest: Vi står alltid på målgruppens sida.

Staffan Ekberg
Staffan
Ekberg

Har arbetat med News55 sedan 2018 och är idag ansvarig utgivare. Tycker att det är viktigt att lyfta fram äldrefrågor och bekämpa ålderismen som breder ut sig i samhället. Stolt över News55:s manifest: Vi står alltid på målgruppens sida.

ANNONS
ANNONS