Nya Slussen tar form – krogarna som förvandlar området

Efter år av byggkaos börjar resultatet synas. Mälarterrassen, den terrasserade granitbyggnaden som binder samman Södermalm med vattentorget, öppnade sina första restauranger i maj och ska på sikt rymma sex stycken med sammanlagt över 1 000 sittplatser inomhus, skriver DN. 

Under Guldbron har ytterligare två krogar redan slagit upp portarna.

“Det känns otroligt spännande att vara med och forma en ny destination i Stockholm”, säger Tommy Myllymäki, som tillsammans med Pi Le öppnat restaurang Liv i Mälarterrassen.

Myllymäki och Pi Le driver sedan tidigare tvåstjärniga Aira på Djurgården. Liv är mer avskalat – ljust, luftigt och skandinaviskt, med uteserveringen Uteliv på torget utanför, skriver Thatsup.

MISSA INTE: Problem i paradiset – bostadspriserna skenar inom EU

Michelinkrögare och spansk charm

Under Guldbron har Filip Fastén, som tidigare drev Michelinbelönade Agrikultur på Roslagsgatan, öppnat Krog Agrikultur med nordisk comfort food och en stor skaldjursmeny. 

Bredvid ligger Nobisgruppens Slussporten, där svenska smaker möter Asien och Latinamerika. Kaviar med friterad rösti för 900 kronor eller en hängmörad biff att dela på för 1 350 kronor hör till menyns lyxigare inslag.

Villa Valentina har tagit ett av de bästa lägena i Mälarterrassen och satsar på spanskt kök med mellanrätter tänkta att delas runt bordet. 

Den stora terrassen vetter mot Gamla stan, och hundar är välkomna, skriver Bokabord.

MISSA INTE: Experten: Fem hundraser han aldrig skulle skaffa