Många har säkert upplevt att man står i butiken eller hemma i köket och försöker tyda innehållsförteckningen eller instruktionerna på en matförpackning – men texten är så liten att den knappt går att läsa utan både läsglasögon och förstoringsglas. Frågan är om det verkligen får vara så svårt.
Svårläst: Hur liten får texten på förpackningar egentligen vara?
Staffan Ekberg
Uppdaterad: 06 dec. 2025Publicerad: 06 dec. 2025
ANNONS
Mest läst i kategorin
Enligt Livsmedelsverket finns det tydliga regler för hur märkningen på färdigförpackade livsmedel ska utformas.
I myndighetens broschyr ”Märkning av färdigförpackade livsmedel” står att informationen ska vara lätt att läsa och förstå. Detta gäller särskilt de obligatoriska uppgifterna – exempelvis ingrediensförteckning, mängdangivelser, allergener och instruktioner.
Tydliga regler för läsbarhet
Regelverket säger att de obligatoriska märkningarna måste vara klart läsbara och inte skymmas av annan text eller bilder. Dessutom finns det ett minimikrav på teckenstorlek: x-höjden (höjden på gemener som ”x”) ska vara minst 1,2 millimeter för normalstora förpackningar. För mindre förpackningar, där den största ytan är under 80 cm², får x-höjden vara 0,9 millimeter.
Hur kontrollerar man då detta? Enligt Livsmedelsverket kan man mäta höjden på tecknet ”x” i texten – är det mindre än vad reglerna anger, är märkningen för liten.
ANNONS
Måste vara på svenska
Märkningen ska vara på svenska, lätt att läsa och förstå.
Huvudregeln är att märkningen ska vara på svenska, men det går bra att använda annat språk för vissa märkningsuppgifter om skillnaden i stavning är obetydlig.
ANNONS
Exempel: ” öl” och ”øl” eller ”bär” och ”bær”.
Regelbrott
Det är alltså inte bara irriterande när texten på maten är för liten – det kan faktiskt vara ett regelbrott.
Om en konsument upplever att texten är svårläst kan det därför vara värt att anmäla förpackningen till Livsmedelsverket eller kommunens kontrollmyndighet för att säkerställa att företagen följer lagen.
Ett exempel på när märkningen är viktig för konsumentens säkerhet är om livsmedlet innehåller allergener, det vill säga ämnen som kan utlösa en allergisk reaktion.
Den som säljer färdigförpackade livsmedel ansvarar för att märkningen är korrekt och inte vilseleder konsumenten. Det yttersta ansvaret har den som utformar märkningen.
Även den som köper in och säljer vidare färdigförpackade livsmedel har ett ansvar för att livs medel är rätt märkta. Man får inte sälja livsmedel vidare om man vet att de är felmärkta.
ANNONS
Uppgifter som ska finnas med på färdigförpackade livsmedel
Beroende på vilken typ av livsmedel du vill sälja finns krav på att alla eller vissa av märkningsuppgifterna här nedanför ska finnas på förpackningen.
1. Beteckning
2. Ingrediensförteckning
3. Allergenmärkning
4. Mängdangivelse
5. Nettokvantitet
6. Datummärkning
7. Förvaringsanvisning
8. Kontaktuppgift
9. Ursprungsmärkning
10. Bruksanvisning
11. Alkoholhalt
12. Näringsdeklaration
13. Ytterligare obligatoriska uppgifter
Uppgifterna 1, 5, och 11 ska kunna ses i samma synfält på förpackningen.
Läs mer på News55:
Skatten sänks – men inte för de med lägst pension: “För jävligt”
Nu tvingas fler jobba längre – förväntas öka ännu mer
Expert: Vem får ens arv när man varken är gift eller har barn?
ANNONS
Nu växer rädslan – fler kan tvångspensioneras i 50-årsåldern
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Staffan Ekberg
Har arbetat med News55 sedan 2018 och är idag ansvarig utgivare. Tycker att det är viktigt att lyfta fram äldrefrågor och bekämpa ålderismen som breder ut sig i samhället. Stolt över News55:s manifest: Vi står alltid på målgruppens sida.
Staffan Ekberg
Har arbetat med News55 sedan 2018 och är idag ansvarig utgivare. Tycker att det är viktigt att lyfta fram äldrefrågor och bekämpa ålderismen som breder ut sig i samhället. Stolt över News55:s manifest: Vi står alltid på målgruppens sida.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS