Bakom några av Sydafrikas mest älskade viner finns en producent som kombinerar hantverk och hållbarhet. Med fokus på frisk syra, intensiv frukt och elegant struktur har vingården blivit en favorit bland vinälskare världen över.
Vinexperten: "Fenomenal kvalitet och närmast löjligt lågt pris"
Maja Berthas
Uppdaterad: 26 feb. 2026Publicerad: 26 feb. 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
Detta är en åsiktstext. Åsikterna är skribentens egna och delas inte nödvändigtvis av redaktionen.
Mulderbosch Vineyards är en av de mest erkända vingårdarna i Stellenbosch och med en historia som sträcker sig tillbaka till slutet på 80-talet har man utvecklats till en symbol för både högkvalitativa viner och hållbara vinmakningsmetoder.
Här i Sverige har producenten gjort sig kända för sin fantastiska rosé men på den internationella vinarenan, och inte minst här i Sydafrika, står Mulderbosch för så mycket mer. Man har blivit synonymt med friska, eleganta vita viner som ofta hyllas för sin komplexitet och intensiva fruktighet.
Inte bara rosé i glaset
Redan tidigt blev man kända för sin Sauvignon Blanc som med sin friska syra och tydligt druvtypiska aromer lockat till sig både uppmärksamhet och beundran, men för mig är det deras Chenin Blanc som imponerar mest. Särskilt högt håller jag deras Old Vine Steen op Hout som levererar i absolut världsklass. Här kommer druvorna från en av de mest eftertraktade vingårdarna i Stellenbosch och genom exeptionell terroir, med granitstinn jord och närheten till den svalkande Atlanten, får man ett vin med stor koncentration och en tydlig finstämd mineralitet.
Läs även: Krönika: Maten som byggde Sverige – en hyllning till det självklara
Men man gör också rött vin – även om det inte står för merparten av produktionen. En av de gamla trotjänarna som varit med sedan begynnelsen är vinet Faithful Hound. Denna bordeaux-blandning har alltid hållit fenomenal kvalitet och priset är närmast löjligt lågt.
ANNONS
Njuts i stora glas
ANNONS
Mulderbosch ligger beläget i en av de svalare delarna av Stellenbosch som kallas Polkadraai Hills och de senaste decennierna har området gjort sig känt för att producera några av landets bästa viner på Cabernet Franc.
Producenter som Raats och Reyneke har satt vinstilen på kartan men Mulderbosch kan utan problem sälla sig till sina kända grannar. Deras Cabernet Franc är från en enskild vingård och vid sidan om fullmatad fruktighet och rakryggad struktur så levererar den också den finstämda parfymen som Polkadraai gjort sig så känd för. Ett magiskt vin som gärna njuts i stora glas!
En passion för hållbarhet
Mulderbosch har alltid haft ett starkt engagemang för hållbarhet, och det märks i varje aspekt av deras produktion. Vingården har gjort flertalet naturbevarande åtgärder på gården som till exempel att återskapa naturliga våtmarker för att främja fågellivet.
Detta engagemang sträcker sig inte bara till odlingen av druvorna utan även till vinmakningen, där man strävar efter att skapa viner som är både autentiska och ansvarsfullt producerade.Man arbetar ständigt för att minska sin miljöpåverkan genom initiativ som solenergi, vattenbesparing och ansvarsfull användning av resurser.
Detta gör att vingården inte bara är en plats för vinälskare att njuta av fantastiska viner, utan också en plats för dem som bryr sig om miljön och vinproduktionens framtid.
Den perfekta vindestinationen
För den som vill uppleva Mulderbosch på riktigt finns möjlighet att besöka vingården i Stellenbosch, där vinprovningar och guidade turer ger en inblick i både vinmakningsprocessen och den passion som genomsyrar varje flaska.
ANNONS
Här kan man också slå sig ner med ett glas i handen och njuta av en ost- och charkbricka eller så kastar man sig över de kända pizzorna som serveras direkt från den vedeldade ugnen. Vad sägs om topping i form av fikon och grönmögelost, biltong och avocado eller kanske svamp och tryffel?
När man mättat gom och strupe kan man luta sig tillbaka i någon av de sköna sofforna på terrassen eller så drar man i gång en runda ”Bocce” som den perfekta avslutningen på ett ljuvligt vinbesök.
Faithful Hound 2022, Sydafrika, 149:- Nr. 7303101
Härligt fruktigt vin med inslag av svarta vinbär, örter, plommon, fat, en liten ton av mint och en lätt parfym. Ett oslagbart vin för priset!
Passar perfekt till en pepperonipizza med massor av ost och champinjoner eller till ostfyllda färsbiffar med potatispuré och gräddsås.
Läs mer på News55:
ANNONS
Billig vintermat – så äter du gott för under 50 kronor per portion
Årets Krog 1978 – varför försvann succén i Stockholm?
Expertens bästa vintips från Sydafrika: “Gott till Crème Brûlée”
Joakim Palme kritisk till polisens arbete och Hans Holmér
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Maja Berthas
Maja Berthas är en av Sveriges mest anlitade och uppskattade vinprovare med hela 25 år i branschen. Hon delar med sig av sina kunskaper via föreläsningar och provningar, och publiceras frekvent som vinskribent med flertalet uppdrag både på och utanför nätet.
Maja Berthas
Maja Berthas är en av Sveriges mest anlitade och uppskattade vinprovare med hela 25 år i branschen. Hon delar med sig av sina kunskaper via föreläsningar och provningar, och publiceras frekvent som vinskribent med flertalet uppdrag både på och utanför nätet.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS