ANNONS

Maja Berthas

Missat vininköpen? Här är bästa flaskorna som finns överallt

Valborg och långhelg väntar runt hörnet – men har du missat att planera vininköpen innan Systembolaget stänger är det ingen panik. News55:s dryckesexpert Maja Berthas guidar dig till guldkornen i det fasta sortimentet. Nu är det långhelg på ingång. Har man inte hunnit planera helgens inköp så är det urvalet i det fasta sortimentet om …

Bästa vinerna till Valborg – Maja Berthas tipsar

Valborg betyder vårkänslor, brasa – och mat i mängder. Oavsett om det blir buffé, grillat eller smörgåstårta tipsar News55:s vinexpert Maja Berthas om dryckerna som passar perfekt till firandet. Med ”Vintern Rasat” i nothäftet, riset i prydligt brännbara högar ska jag sjunga in våren nästa vecka. Valborgsmaten hos mig är gärna buffé eller grillat – …

Våren i glaset – vinexperten Maja Berthas bästa vårviner

News55:s vinexpert Maja Berthas tipsar om friska, fruktiga och prisvärda val för vårens bästa tillfällen. Nu börjar det så sakteliga bli lite varmare i luften och solen tittar fram allt oftare. Jag har börjat piffa lite på balkongen och ställt fram bord och stolar samt lagt ut några filtar i väntan på lite kvällssol. På …

Så matchar du argentinskt vin till vårens grillkvällar

Argentina är mer än bara Malbec. News55:s vinexpert Maja Berthas lyfter fram både klassiker och nya spännande viner – perfekta till vårens middagar och grillkvällar. Argentina är Sydamerikas största vinproducerande land och präglas av ett mångfacetterat och spännande landskap. Mendoza är utan tvekan den mest kända vinregionen och här finns också några av landets högsta …

Matcha påskbuffén som ett proffs – vinexpertens bästa val

Påsken är en av årets mest matiga högtider – och rätt dryck gör stor skillnad. News55:s vinexpert Maja Berthas tipsar om sina påskfavoriter och som passar perfekt till allt från gravad lax till påsklamm och söta avslutningar. Nu är inte långt kvar till att haren, tuppen och kärringen knackar på dörren och beställningssortimentet blir svårt …

ANNONS

Två personer skålar i vitt vin vinodlare

Därför älskar vi chardonnay igen – här är bästa flaskorna just nu

Från smöriga och ekfatsdominerade viner till mineraliska och eleganta uttryck – chardonnay har gjort en smakresa. Här är flaskorna som visar varför druvan är het igen. Chardonnay är tveklöst en av världens mest kända och uppskattade druvor men stilarna är många och preferenserna likaså. Under 80- och 90-talen blev druvsorten framför allt förknippad med ganska …

Vinexperten: Två namn på samma druva – stor skillnad i smaken

Samma druva, olika uttryck. Syrah och Shiraz speglar två vinvärldar där ursprung, tradition och klimat formar allt från smak till struktur. Många druvsorter kan benämnas med olika namn beroende på var i världen man befinner sig och en av de kanske mest kända namndubletterna är Syrah kontra Shiraz – kärt barn har många namn!  Syrah I Frankrike är det Syrah som …

Så matchar du vin med svensk husmanskost

Lingon, ättika och sötsyrliga tillbehör kan ställa till det när man ska välja vin till klassiska svenska rätter. Men med rätt stil i glaset kan kombinationen bli fantastisk. Här är fyra viner som passar perfekt till husmanskost. Vad dricker man egentligen till husmanskost? Det finns en del saker i våra traditionella maträtter som kan påverka …

Fyndläge på vinfestivalen – här är flaskorna som stack ut

News55:s vinexpert Maja Berthas har varit på vinfestival i Småland och bjuder på sina bästa tips på fyndviner. Det bubblade av provningsglädje och entusiasm på Vin- och Dryckesfestivalen i Västervik när några hundra glada besökare fick chansen att prova både vin, öl, sprit och delikatesser. Här serverades allt från småskaliga ginproducenter till de bästa champagnerna. …

ANNONS

Vinexperten: "Fenomenal kvalitet och närmast löjligt lågt pris"

Bakom några av Sydafrikas mest älskade viner finns en producent som kombinerar hantverk och hållbarhet. Med fokus på frisk syra, intensiv frukt och elegant struktur har vingården blivit en favorit bland vinälskare världen över. Detta är en åsiktstext. Åsikterna är skribentens egna och delas inte nödvändigtvis av redaktionen. Mulderbosch Vineyards är en av de mest …

Expertens bästa vintips från Sydafrika: "Gott till Crème Brûlée"

Sydafrika bjuder just nu på vin i världsklass till rimliga priser. Från krispiga vita viner till mustiga röda – och ett sött guldkorn som lyfter varje crème brûlée till nya höjder. I skrivande stund sitter jag på en balkong i centrala Stellenbosch och njuter av ett glas Cap Classique. Här är skörden i full gång och det råder …

Fyra generationer Gassier – familjen som vill rädda framtidens viner

För Michel Gassier är ansvarsfull vinodling ingen marknadsföringsfras, det är ett arbetssätt. Socialt ansvar och respekt för naturen är grundpelarna för en långsiktig och hållbar vinproduktion och idag går man i bräschen för regenerativ vinodling på de två domänerna Château de Nages och Domaine Gassier. Fyra generationer Château de Nages ligger på nordvända sluttningar med …

Hamburgare och vin: En oväntat bra kombination

Glöm pappkartonger och stora snabbmatskedjor. Idag har hamburgaren verkligen tagit ett steg in i finrummet och närmast blivit en symbol för kulinariskt hantverk. Även om du söker det enkla eller vill maxa din smakupplevelse till bristningsgränsen så finns inga hinder för att måltiden ska ge dig oöverträffad njutning. Men vad häller man i glaset för …

ANNONS

Maja Berthas tipsar: 3 röda från Chile som kommer överraska dig

Chile är kanske mest känt för prisvärda viner – men mycket mer spännande än så är det. Här är tre röda favoriter som visar varför Chile förtjänar mer uppmärksamhet i glaset. Utsträckt som en enda lång remsa mellan Anderna och Stilla havet hittar vi vackra Chile. Vinodlingen introducerades redan på 1500-talet av spanska missionärer, men under …

Maja Berthas: "Till alla som tror att de inte gillar söta viner"

Sött behöver inte vara sliskigt. Tvärtom kan rätt sötma lyfta både desserter och salta tilltugg. Här är tre italienska söta viner som visar hur mångsidig stilen faktiskt är Jag kan inte annat än att älska söta viner – men jag vet också att många upplever dom som svåra, sliskiga och kanske också funderar på hur …

Vin: Där Amarone föds – en guide till Valpolicellas viner

Torkade druvor, uråldriga metoder och moderna stjärnproducenter. Valpolicella är vinområdet som rymmer allt från friskt och lätt till djupt, kraftfullt och exklusivt. Strax nordväst om den vackra staden Verona breder ett av Italiens mest välkända och älskade vinområden, Valpolicella, ut sig. Vintraditionen här är lång och efter att grekerna lade grunden för området tog romarna …

Viner som sticker ut på hyllan: Tre italienska guldkorn

När hantverk och passion får styra blir vinupplevelsen något speciellt. Här är tre italienare värda din uppmärksamhet. I Sverige älskar vi italienska viner! Fortfarande dominerar ursprunget Systembolagets hyllor men mycket av det som säljs är antingen bulkviner eller produkter som är tillverkade specifikt för svenska marknaden. Det är väl egentligen inget fel i det, men …

Maja Berthas

Missat vininköpen? Här är bästa flaskorna som finns överallt

Bästa vinerna till Valborg – Maja Berthas tipsar

Våren i glaset – vinexperten Maja Berthas bästa vårviner

Så matchar du argentinskt vin till vårens grillkvällar

Matcha påskbuffén som ett proffs – vinexpertens bästa val

Därför älskar vi chardonnay igen – här är bästa flaskorna just nu

Vinexperten: Två namn på samma druva – stor skillnad i smaken

Så matchar du vin med svensk husmanskost

Fyndläge på vinfestivalen – här är flaskorna som stack ut

Vinexperten: "Fenomenal kvalitet och närmast löjligt lågt pris"

Expertens bästa vintips från Sydafrika: "Gott till Crème Brûlée"

Fyra generationer Gassier – familjen som vill rädda framtidens viner

Hamburgare och vin: En oväntat bra kombination

Maja Berthas tipsar: 3 röda från Chile som kommer överraska dig

Maja Berthas: "Till alla som tror att de inte gillar söta viner"

Vin: Där Amarone föds – en guide till Valpolicellas viner

Viner som sticker ut på hyllan: Tre italienska guldkorn

Kategorier