Försäljningen av handelns egna varumärken har ökat kraftigt de senaste två decennierna visare en ny analys. Något som har lett till lägre priser för konsumenter – men hårdare villkor för producenter.
Kraftigt uppsving för butikernas egna varumärken – uppfattas som likvärdiga
Joakim K E Johansson
Uppdaterad: 05 feb. 2026Publicerad: 05 feb. 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
Försäljningen av livsmedelsbutikernas egna märkesvaror fortsätter att öka i Sverige. En ny analys från centrumbildningen AgriFood vid Lunds universitet visar att handelns egna varumärken, EMV, nu står för närmare 30 procent av försäljningen på livsmedelssidan.
MISSA INTE: Stora nedskärningar på SVT: ”Blir fruktansvärt upprörd”
Utvecklingen har pågått i omkring 20 år, även om ökningstakten har mattats av under det senaste decenniet.
“Ska dock tas med en nypa salt”
Enligt analysen ska den höga marknadsandelen dock tolkas med viss försiktighet, eftersom en stor del av EMV-försäljningen sker i varukategorier med begränsad produktutveckling, som färsk frukt och grönsaker.
“Egna märkesvarors marknadsandel på livsmedelssidan är nu närmre 30 procent. Den höga marknadsandelen ska dock tas med en nypa salt”, säger Christian Jörgensen, utredare på AgriFood och forskare i nationalekonomi vid Ekonomihögskolan.
Rapporten visar samtidigt att konsumenter i allt högre grad uppfattar handelns egna varumärken och leverantörernas varumärken som likvärdiga.
ANNONS
Mjölk är ett tydligt exempel
ANNONS
Mjölk lyfts fram som ett tydligt exempel, där EMV snabbt har tagit stora marknadsandelar. Den senaste tidens kraftiga prisuppgångar på livsmedel har enligt analysen ökat konsumenternas priskänslighet och därmed gynnat billigare alternativ.
“Livsmedelsindustrin har fått sina marginaler påtagligt kringskurna”, säger Christian Jörgensen.
MISSA INTE: Kontrollera skatteåterbäringen redan nu – avdragen som kan ge tusenlappar
Under perioden 2015–2017 var mjölk som såldes under handelns egen flagg i genomsnitt omkring 30 procent billigare än leverantörernas varumärken. Under 2020-talet har prisskillnaden stabiliserats till runt 20 procent.
Sannolikt inneburit lägre priser
För konsumenterna har utvecklingen sannolikt inneburit lägre priser och därmed ökad välfärd.
För svenska livsmedelsföretag har den samtidigt lett till ökad prispress och en försvagad förhandlingsposition gentemot handeln. Hur enskilda företag påverkas varierar, enligt analysen, beroende på om de konkurrerar direkt med EMV eller samarbetar kring produktion och utveckling.
LÄS ÄVEN:
ANNONS
Så förändras pensionskuvertet i år – detta ska du ha koll på
Varningen: Processad mat kan vara lika skadlig som tobak
Relation väger tyngre än kön i hemtjänsten visar studie
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Joakim K E Johansson
Journalist, kommunikatör och fotograf som gillar bra historier, intressanta vinklar och gamla kameror. Har jobbat med kommunikation sedan 90-talet och blir fortfarande nyfiken varje gång något skaver.
Joakim K E Johansson
Journalist, kommunikatör och fotograf som gillar bra historier, intressanta vinklar och gamla kameror. Har jobbat med kommunikation sedan 90-talet och blir fortfarande nyfiken varje gång något skaver.
ANNONS
ANNONS