Falukorv är ett av Sveriges populäraste livsmedel, men informationen om vad korven faktiskt består av är bristfällig. I takt med att priset på nötkött har stigit har korvtillverkarna blandat in mer och mer fläskkött. I en av korvarna i var det bara 5 procent nötkött. Men etiketterna på korvarna i butiken berättar nästan ingenting.
Vad vet du egentligen om vad som finns i din falukorv?


Göransson
Vaggeryds charks falukorv avslöjades fuska med innehållsförteckningen i en undersökning av SVT Jönköping. Man tog då korven till ett labb där det kunde slås fast att korven inte innehåller nötkött, trots att det står på innehållsförteckningen.
MISSA INTE: Pensionsmyndigheten: Därför sänks din pension när du gifter dig
19 korvar i falukorv-testet
För att följa upp testet har P4 testat 19 falukorvar, och som visar stora skillnader i andelen nötkött.
Gudruns korv, som tillverkas av Ögrengruppen, menar att andelen nötkött, det dyrare av de två kötterna, minimerats på grund av inflation och stigande nötköttspriser.
Enligt P4 anser Sveriges konsumenter att märkningen blir missvisande.
Läs mer om ekonomi:
Magdalena Andersson i Almedalen: “Långt arbetsliv ska löna sig”
Pensionsmyndigheten: Därför sänks din pension när du gifter dig
Anna Tenje: Nu ska sparsmockan mot bostadstillägg lösas

Göransson
News55:s redaktionschef Bilbo Göransson har arbetat som journalist i tio år på radio, TV och flera tidningar, bland annat på DN och UNT, och har erfarenhet som både reporter, webbredaktör och ekonomiredaktör.

Göransson
News55:s redaktionschef Bilbo Göransson har arbetat som journalist i tio år på radio, TV och flera tidningar, bland annat på DN och UNT, och har erfarenhet som både reporter, webbredaktör och ekonomiredaktör.




