ANNONS

Korv

Vad vet du egentligen om vad som finns i din falukorv?

Falukorv är ett av Sveriges populäraste livsmedel, men informationen om vad korven faktiskt består av är bristfällig. I takt med att priset på nötkött har stigit har korvtillverkarna blandat in mer och mer fläskkött. I en av korvarna i var det bara 5 procent nötkött. Men etiketterna på korvarna i butiken berättar nästan ingenting. Vaggeryds …

Leif Mannerström om fusket med falukorven: "Bluff"

Nu reagerar stjärnkocken Leif Mannerström på fusket med falukorven från Vaggeryds Chark. “Om man inte kan lita på innehållsförteckningen, om alla fuskar med det, hur skulle det bli då?, säger Leif Mannerström till SVT Jönköping. Falukorven från Vaggeryds Chark innehåller inte nötkött. Trots att det står på förpackningen. Det visar ett test som SVT Jönköping …

Enkelt men gott – så gör du tunnbrödsrullen lyxig

Valborgshelgen innebär för många starten på grillsäsongen. Men det behöver inte vara krångligt för att bli gott. Med enkla och lyxiga tillbehör kan en tunnbrödsrulle bli en riktig favorit som går hem hos alla. Tunnbrödsrullen är i dag en självklar klassiker som finns på de flesta gatukök runt om i Sverige. Rätten med korv och …

Upprörda känslor när klassiska Sibylla säljs – för 1 krona

Snabbmatskedjan Sibylla kan säljas för så lite som 1 krona, något som möts av stark kritik från franchisetagare. “De gör vad de kan för att jävlas”, säger Mats Pålsson, ordförande i SFIAB. Den klassiska gatukedjan Sibylla, med cirka 120 gatukök i Sverige, kan köpas av Burgsvik Group – som bland annat äger vägkrogskedjan Rasta. Det …

Kultförklarade korvmojen får ny ägare

Snabbmatskedjan Sibylla kan vara på väg att få ny ägare. Enligt uppgifter förhandlar Rasta om att ta över verksamheten – en affär som kan bli klar redan i vår. Det familjeägda bolaget Rasta, känt för sina vägkrogar, är nära att köpa Sibylla. Enligt källor till Dagens industri är parterna i stort sett överens. Sibylla består …

ANNONS

Uffe har ätit likadan lunch i 30 år: "Kör på tills jag går i pension"

Varje söndag står Uffe Sparrestam vid spisen och förbereder sin lunch för hela veckan. Men det handlar inte om någon avancerad meny eller trendig hälsorätt – tvärtom. Hans självklara val är en svensk vardagsklassiker. För många är variation en självklarhet när det gäller lunchlådor, men inte för Uffe. Han har hittat sitt koncept – och …

Till vänster: En charkdisk med korv. Till höger: En man äter korv med bröd

Korv är populärare än någonsin i Sverige

Korv är populärare än någonsin i Sverige – 96 procent äter korv, och falukorv toppar listan. Den 12 mars infaller Alla Korvarnas Dag, och då kan du fira med ett enkelt och gott recept på falukorv i ugn. 2016 instiftade Svenska Korvakademien “Alla Korvars Dag”, som firas varje år den 12 mars. Korven har dock …

Partiledarnas korvbekännelser – men ett parti saknas

Ulf Kristersson, Magdalena Andersson, Jimmie Åkesson, Nooshi Dadgostar, Elisabeth Thand Ringqvist och Amanda Lind är redo att prata korvvanor. Liberalernas tidigare ledare Johan Pehrson, med ett välkänt rykte som korvoman, ansluter också. Kristdemokraterna uteblir – men Ebba Busch har redan satt falukorven på den politiska menyn. På ett par årtionden har korven klivit fram som …

En korvvagn på Strøget, Nytorv i Köpenhamn. I Danmark har folk röstat fram korvvagnen som en av företeelser de vill de ha in på Unescos lista över immateriella kulturarv

Den danska korvvagnen kan hamna på Unescos lista över kulturarv

Korvvagnen i Danmark kan komma att hamna på FN-organet Unescos lista över immateriella kulturarv, i alla fall om danskarna själva får bestämma. I det danska Kulturministeriets offentliga samråd har 58 793 danskar röstat på sina favoritförslag på en lista med 20 nomineringar till vad som är ett levande danskt kulturarv. Det som danskarna röstat fram …

ANNONS

Här slår han världsrekord i korvätning

WEBB-TV. Att sluka 73 korvar på tio minuter är inga problem för den här mannen.

Vem är jag att fördöma en svensk som äter svenskt - men blir det inte tråkigt?

Nyss hemkommen från en mindre stad på Spaniens sydkust funderar jag lite på hur olika vi människor är. För mig har lusten att resa alltid sammanfallit med chansen att få prova på nya maträtter, att få testa främmande smaker. Det har varit ett viktigt skäl till att jag packat min väska och gett mig iväg. …

Korv

Vad vet du egentligen om vad som finns i din falukorv?

Leif Mannerström om fusket med falukorven: "Bluff"

Enkelt men gott – så gör du tunnbrödsrullen lyxig

Upprörda känslor när klassiska Sibylla säljs – för 1 krona

Kultförklarade korvmojen får ny ägare

Uffe har ätit likadan lunch i 30 år: "Kör på tills jag går i pension"

Korv är populärare än någonsin i Sverige

Partiledarnas korvbekännelser – men ett parti saknas

Den danska korvvagnen kan hamna på Unescos lista över kulturarv

Här slår han världsrekord i korvätning

Vem är jag att fördöma en svensk som äter svenskt - men blir det inte tråkigt?

Kategorier