En svensk dansbandssångerska har avlidit. Hon blev 49 år. 




Sångerskan Lotta Idoffson som under flera år ledde det framgångsrika dansbandet Berth Idoffs Orkester är död, rapporterar&nbsp;<a href="https://www.svt.se/nyheter/lokalt/blekinge/sangerskan-lotta-idoffson-har-avlidit">SVT Nyheter Blekinge</a>.



Idoffson avled i söndags kväll på sjukhus i Helsingborg, enligt SVT.



Vid millennieskiftet tog hon och maken Marcus Idoffson över dansorkestern från svärfadern Berth Idoff. Gruppen hade då varit verksam sedan 50-talet.



Berth Idoff och Marcus Idoffson gick båda bort i cancer hösten 2018 med bara några dagars mellanrum.



Två år senare gjorde Lotta Idoffson comeback som soloartist och hade då flyttat till Helsingborg.

I kategorin Celebriteter skriver News55 om nyheter som gäller kändisar, deras livsöden och deras gärningar. Här samlar vi artiklar om nya och gamla konserter, filmer, skivor, fester, familjer, öden och utställningar.

Celebriteter

Den hemliga kritikern Bong träder fram – efter 20 år

Alex Schulmans ångest efter Måns Zelmerlöws vädjan om hjälp

Krister Henriksson räds inte döden längre: "Lika enkel som falukorv"

Svampar, lingon efter frost och höstens alla råvaror väntar i skogen och på marknaderna. Det är den tid på året då naturen levererar som mest. Och det bästa är att det kostar ingenting.



Allemansrätten är en av Sveriges mest unika skatter – rätten att gå, vandra och plocka bär och svamp på i princip annans mark, utan att be om lov. Det gäller hela hösten, och det är just nu det lönar sig som mest att utnyttja den, skriver <a href="https://vandra.nu/guider/svamp-och-bar-vandring">Vandra.nu</a>.



Det finns mer än 10 000 svamparter i Norden. Av dem är runt 100 goda matsvampar. Det viktigaste rådet för den som är ny på svampplockning – eller som inte plockat på länge – är att börja med tre, fyra arter man känner sig helt säker på och hålla sig till dem.&nbsp;



Kantarell, trattkantarell och Karl Johan är de klassiska nybörjaralternativen: lätta att känna igen, svåra att förväxla och goda i princip oavsett hur man tillagar dem, skriver <a href="https://www.medborgarskolan.se/aktuellt/svampplockning-for-nyborjare/">Medborgarskolan</a>.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/resor/dessa-kandisar-vill-svenskarna-helst-resa-med-ernst-ratas/">Dessa kändisar vill svenskarna helst resa med – Ernst ratas</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-sok-pa-ratt-stalle-i-naturen">Sök på rätt ställe i naturen</h2>



Svampen trivs i äldre blandskog med både barr- och lövträd. Konkurrensen om de bästa ställena kan vara hård längs populära stigar – gå in fem till tio meter från skogsvägen och chanserna ökar markant.&nbsp;



Ta med en korg eller en nätpåse, inte en plastpåse, för svampen behöver luft och skadas annars snabbt, skriver <a href="https://www.billerud.se/skog/livet-med-skogen/sugen-pa-svamp">Billerud</a>.



Lingon är som bäst nu – lite efter de första frostnätterna blir de sötare men mjukare. Blåbär är i slutet av sin säsong men kan fortfarande hittas, och en dag i skogen ger ofta nog för en saft eller en paj.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/resor/hostens-topp-dessa-resmal-siktar-svenskar-in-sig-pa/">Höstens topp: Dessa resmål siktar svenskar in sig på</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-hostens-ravaror-pa-tallriken">Höstens råvaror på tallriken</h2>



Skördetiden syns också på marknader och i affärerna. Pumpa, rotsaker, kål och päron är i bästa skick just nu.&nbsp;



Kockarna lyfter fram att höstens råvaror nästan alltid bär på sötma – något som gör dem tacksamma att jobba med men som också innebär att de mår bra av ett syrligt tillskott: citron till palsternackan, havtorn till moroten, ett surt äpple i grytan, skriver <a href="https://www.koket.se/skordetid-sa-smakar-hostens-ravaror-bast-pa-tallriken">Köket.se</a>.



Hösten är också viltsäsongen. Svamp och enbär passar naturligt ihop med älg, rådjur och hjort. Mörka baljväxter som gråärtor och gröna bönor är goda med svamp i en gryta och behöver inte ens kött för att kännas rejäla.



Forskning och erfarenhet pekar åt samma håll: maten smakar faktiskt lite bättre utomhus. Friluftsfrämjandet lyfter just nu fram att det inte behöver vara en stor utflykt för att ge något. En termos med soppa och en kudde att sitta på räcker – det viktiga är att komma ut, inte hur långt man tar sig, skriver <a href="https://www.orebronyheter.com/skarmlov-eller-skogslov-har-ar-fem-enkla-naturaventyr-for-hostlovet/">Örebronyheter/Friluftsfrämjandet</a>.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/boendekostnaderna-stiger-tio-ganger-snabbare-an-inflationen/">Boendekostnaderna stiger tio gånger snabbare än inflationen</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/skulder-vaxer-och-nya-lan-tas-en-halv-miljon-i-skuldfallan/">Skulder växer och nya lån tas – en halv miljon i skuldfällan</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/nasta-lonerunda-drar-igang-sa-mycket-kan-du-vanta-dig-2027/">Nästa lönerunda drar igång – så mycket kan du vänta dig 2027</a>

News55 skriver om allt som berör våra läsare. I kategorin Livet innefattas artiklar om mat och nöje, livsstil, kultur, resor, livsöden, husdjur, kända namn och andra nyheter som berör målgruppen.

Livet

Det som naturen ger just nu – och hur du tar vara på det

I snart tjugo år har en person ätit på Malmös krogar utan att någon utanför en liten krets visste vem det var. Nu avslöjar Sydsvenskan identiteten bakom signaturen Bong – en av Sveriges mest välbevakade journalistiska hemligheter.



Signaturen Bong dök upp i Sydsvenskan i mitten av 1990-talet. Tanken var enkel men krävande: en recensent som var så totalt anonym att inte ens de flesta på tidningens egen redaktion visste vem det var. Inte för att vara mystisk, utan för att göra jobbet ordentligt.&nbsp;



En krogkritiker som krögarna känner igen behandlas annorlunda. Bättre bord, uppmärksammare personal, snabbare service – och en upplevelse som inte liknar den en vanlig gäst får, skriver <a href="https://www.sydsvenskan.se/kultur/hon-har-atit-pa-1000-krogar-i-tjansten-efter-20-ar-trader-var-krogkritiker-bong-fram/">Sydsvenskan</a>.



“Anonyma matkritiker är lika traditionellt som sill på midsommar i Sverige”, har DN:s anonyma krogkritiker Den hemliga gästen konstaterat. “Hur ska läsarna annars kunna lita på att kritikern inte särbehandlas?”, skriver <a href="https://sverigesradio.se/artikel/5147993">Sveriges Radio</a>.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/privatekonomi/boendekostnaderna-stiger-tio-ganger-snabbare-an-inflationen/">Boendekostnaderna stiger tio gånger snabbare än inflationen</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-namnet-bong-kom-fran-krogbranschen">Namnet Bong kom från krogbranschen</h2>



Bong är inte ett slumpmässigt valt pseudonym. I restaurangvärlden är en bong ett internt kvitto – en lapp som används i köket för att notera och hålla reda på beställningar.&nbsp;



Det är ett ord som tillhör branschens eget språk, okänt för de flesta utanför, vilket passade en signatur vars poäng var att röra sig obemärkt i densamma, skriver <a href="https://www.stenudd.se/bong/">Stefan Stenudd</a>, den allra förste Bong, som hade rollen 1995 till 2006.



Att hålla hemligheten krävde aktiva insatser. Stenudd beskriver hur han balanserade på knivsegg gentemot vänner, bekanta och kollegor under sina tolv år som Bong.&nbsp;



Det kände på sig att hemligheten var en belastning – men också att den var nödvändig. Utan anonymiteten förlorar krogrecensionen sin grundläggande funktion, skriver <a href="https://www.stenudd.se/bong/bong2.htm">Stenudd</a>.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/resor/guernsey-on-som-tillhor-ingen-och-alla/">Guernsey – ön som tillhör ingen och alla</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-nastan-tusen-krogar-pa-tjugo-ar">Nästan tusen krogar på tjugo år</h2>



Den nu avgående Bong – den andra i raden – har haft uppdraget i ungefär tjugo år och recenserat i det närmaste ett tusen restauranger under den perioden. Det rör sig om en anmärkningsvärd arbetsinsats: att osynligt besöka, bedöma och sätta ord på Malmös och Skånes matplatser, vecka efter vecka, år efter år, skriver Sydsvenskan.



Anonymitetens dilemma är central inom krogkritiken. En känd recensent kan i teorin ha bredare kontakter och djupare branschkunskap – men förlorar möjligheten att bedöma på samma villkor som en vanlig gäst.&nbsp;



De toppkrögare som värderar kritiken högst föredrar generellt de anonyma varianterna, menar debattörer som följt frågan, skriver <a href="https://taffel.se/blog/krogkritikdebatten/">Taffel.se</a>.



Nu är hemligheten avslöjad: Sydsvenskans Bong är SVD:s matskribent Sara Berg. Det är hennes namn som efter tjugo år undercover och närmare tusen krogbesök träder fram i ljuset – och med det ett av de mest välbevarade anonymitetsprojekten i svensk journalistik, skriver <a href="https://www.sydsvenskan.se/kultur/hon-har-atit-pa-1000-krogar-i-tjansten-efter-20-ar-trader-var-krogkritiker-bong-fram/">Sydsvenskan</a>.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/skulder-vaxer-och-nya-lan-tas-en-halv-miljon-i-skuldfallan/">Skulder växer och nya lån tas – en halv miljon i skuldfällan</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/nasta-lonerunda-drar-igang-sa-mycket-kan-du-vanta-dig-2027/">Nästa lönerunda drar igång – så mycket kan du vänta dig 2027</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/elrakningen-blir-10-000-kronor-lagre-med-ratt-investering-i-villan/">Elräkningen blir 10 000 kronor lägre – med rätt investering i villan</a>

Socialdemokraterna och Vänsterpartiet vill höja pensionerna. Men förslagen kan bli en dyr affär för yngre generationer. Enligt nationalekonomen Jacob Lundberg kan en retroaktiv höjning av pensionsavgiften öka pensionsskulden med över 700 miljarder kronor.



Jacob Lundberg, forskare vid Institutet för Näringslivsforskning (IFN), ifrågasätter om dagens pensionärer behöver ytterligare inkomstförstärkningar.



&#8220;Jag ser inga objektiva skäl för att göra den här överföringen till äldre generationer. Det är svårt att hävda att de skulle ha ett större behov av en inkomstförstärkning än personer i andra åldersgrupper&#8221;, säger han till <a href="https://www.svensktnaringsliv.se/sakomraden/pension-och-forsakring/pensionsforslag-kan-skaka-om-hela-systemet_1266569.html">Tidningen Näringslivet.</a>



MISSA INTE: <a href="https://www.news55.se/privatekonomi/svensk-pension-halkar-efter-internationellt-nu-samre-an-chile/">Svensk pension halkar efter internationellt – nu sämre än Chile</a>



<h2 class="wp-block-heading">Vill höja pensionerna</h2>



Socialdemokraterna och Vänsterpartiet vill bland annat höja pensionsavgiften och garantipensionen. De vill också att personer med tunga arbeten ska kunna gå ner i arbetstid utan att pensionen försämras.



Men om en höjd pensionsavgift även omfattar redan intjänade pensionsrätter blir kostnaden betydande, enligt Lundberg.



Han har tidigare beräknat att en retroaktiv höjning från 17,21 till 18,5 procent skulle öka pensionsskulden med över 700 miljarder kronor.



<h2 class="wp-block-heading">Yngre får betala notan</h2>



&#8220;Det innebär att de som jobbar nu får betala mer av sin lön till dem som redan har gått i pension. Det handlar om en överföring av väldigt stora belopp från yngre till äldre&#8221;, säger Jacob Lundberg.



Han varnar också för att höjd garantipension minskar skillnaden mellan pensionen för den som arbetat länge och den som arbetat lite eller inte alls.



<h2 class="wp-block-heading">Kan runda Pensionsgruppen</h2>



Både S och V har meddelat att de är beredda att gå förbi den blocköverskridande Pensionsgruppen för att genomföra sina pensionsförslag.



Lundberg befarar att det kan urholka den långsiktiga pensionsöverenskommelsen och göra framtida pensioner mer beroende av politiska beslut.



&#8220;Börjar man rucka på den, till exempel om pensionsgruppen rundas och pensionsavgiften höjs, då kan man fråga sig om inte pensionsöverenskommelsen har fallit helt. Det vore olyckligt&#8221;, säger han till Tidningen Näringslivet.



Socialdemokraterna och Vänsterpartiet har avböjt att kommentera kritiken för tidningen.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://www.news55.se/privatekonomi/svensk-pension-halkar-efter-internationellt-nu-samre-an-chile/">Svensk pension halkar efter internationellt – nu sämre än Chile</a>



<a href="https://www.news55.se/privatekonomi/ryter-till-om-svensk-pension-racker-inte-behovs-krafttag/">Ryter till om svensk pension: &#8220;Räcker inte – behövs krafttag&#8221;</a>



<a href="https://www.news55.se/privatekonomi/boende/dags-for-rantesmocka-bolan-kan-bli-10-000-kronor-dyrare/">Dags för räntesmocka – bolån kan bli 10 000 kronor dyrare</a>



<a href="https://www.news55.se/privatekonomi/tjanstepensionen-har-fordubblats/">Tjänstepensionen har fördubblats</a>

News55:s kategori om allt från skatt till pensioner samlar allt det senaste som berör din plånbok. Privatekonomi innefattar försäkringar, resor, sommarhuset, kontanthantering i butiker, inflation och prisökningar, bränslekostnader, elräkningar, arv och mycket mer.

News55 rapporterar dessutom om börsen och aktiehandeln både i Sverige och utomlands.

Privatekonomi

Sossarnas höjda pensioner kan kosta 700 miljarder i statsskuld

Pascal Barbot tränade upp Magnus Nilsson inför Fäviken och Jacob Holmström inför Gastrologik. Nu avslöjar den franske stjärnkocken sin syn på klassiker, svenska smaker och den smakkombo han aldrig förstått sig på.



Det är inte många franska kockar som nämner den svenska kräftskivan som sin bästa måltid. Pascal Barbot är ett undantag.



Pascal Barbot driver restaurangen L’Astrance i Paris 16:e arrondissement, och har gjort det sedan år 2000 – när han öppnade den som 27-åring ihop med sin affärspartner Christophe Rohat. L’Astrance fick en Michelinstjärna redan två månader efter öppningen. I toppåren hade den tre, skriver <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Pascal_Barbot">Wikipedia</a>.



Hans svenska koppling är stark. Magnus Nilsson jobbade hos Pascal Barbot på L’Astrance i tre år under mitten av 2000-talet och tog sedan med sig impulser därifrån till det avlägsna Fäviken i Järpen – restaurangen som sedermera rankades bland de femtio bästa i världen, skriver <a href="https://www.pbs.org/food/chefs/magnus-nilsson">PBS</a>. 



Även Jacob Holmström, som drev Gastrologik i Stockholm, tränade upp i Pascal Barbots kök, skriver <a href="https://www.svd.se/a/eG4AGK/pascal-barbot-anvander-alltid-atpinnar-nar-jag-lagar-mat">SvD</a>.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/privatekonomi/boendekostnaderna-stiger-tio-ganger-snabbare-an-inflationen/">Boendekostnaderna stiger tio gånger snabbare än inflationen</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-stjarnkocken-foredrar-atpinnar-i-koket">Stjärnkocken föredrar ätpinnar i köket</h2>



Det köksredskap Pascal Barbot inte kan vara utan är ätpinnar. Han använder dem alltid när han lagar mat – som en förlängning av handen, beskriver han det.&nbsp;



Det är en detalj som avslöjar kökens naturliga inflöde av asiatiska influenser, vilket länge präglat L’Astrances stil – en blandning av klassisk franskt hantverk och råvarutänk hämtat från hela världen, skriver <a href="https://www.svd.se/a/eG4AGK/pascal-barbot-anvander-alltid-atpinnar-nar-jag-lagar-mat">SvD</a>.



Det mest minnesvärda han ätit är inte från ett stjärnkök. Under militärtjänstgöringen på Nya Kaledonien för mer än trettio år sedan stannade han i en by och fick fladdermöss kokta i kokosmjölk, serverade med rotsaker.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-subtrahera-inte-addera">Subtrahera, inte addera</h2>



Pascal Barbots matfilosofi tar hellre bort överflödiga smaker än lägger till nya. När han satt i juryn för Årets Kock nyligen var utmaningen just det: att laga fisk med en sås gjord uteslutande på fiskens egna ben. Inget tillsatt. Ingenting extra.



Samma enkelhet styr hans snabbmat hemma: en god bit ost och surdegsbröd. Favoriten är Saint-Nectaire, en halvmjuk ost från Auvergne – samma region i Centralfrankrike han själv är uppvuxen i.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/resor/guernsey-on-som-tillhor-ingen-och-alla/">Guernsey – ön som tillhör ingen och alla</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-stjarnkocken-bechamel-fortjanar-mer-respekt">Stjärnkocken: Béchamel förtjänar mer respekt</h2>



Den klassiker Pascal Barbot vill se mer av är béchamelsåsen. Såsen har funnits sedan 1600-talet och fick sitt namn efter Louis de Béchameil, hovmästare hos Ludvig XIV vid det franska hovet. I grunden är den mjöl, smör och mjölk – men med bra råvaror, menar Pascal Barbot, är den utmärkt till lasagne, croque monsieur och gratänger, skriver <a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/B%C3%A9chamels%C3%A5s">Wikipedia/béchamel</a>.



Den smakkombo han däremot aldrig förstått sig på är melon och lufttorkad skinka – trots att han är ett stort fan av vardera separat. Och den vanligaste missuppfattningen om franskt kök, menar han, är att vin används i varenda rätt. Det gör det inte.



Hans favoritdessert är crêpes Suzette med mandarinlikör och rikligt med smör. Hans favoritingrediensen som ingen pratar om: den grå schalottenlöken – den mest smakrika och äkta varianten inom det franska köket



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/skulder-vaxer-och-nya-lan-tas-en-halv-miljon-i-skuldfallan/">Skulder växer och nya lån tas – en halv miljon i skuldfällan</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/nasta-lonerunda-drar-igang-sa-mycket-kan-du-vanta-dig-2027/">Nästa lönerunda drar igång – så mycket kan du vänta dig 2027</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/elrakningen-blir-10-000-kronor-lagre-med-ratt-investering-i-villan/">Elräkningen blir 10 000 kronor lägre – med rätt investering i villan</a>

I kategorin Mat &amp; dryck skriver News55 om livets goda: Restauranger, recept, trender, viner och andra ämnen och nyheter som berör. Här rapporterar vi om allt från Årets Mästerkock, Hela Sverige Bakar, vilket vin som passar till vilket kött till Våffeldagen.

Mat & dryck

Stjärnkocken berättar: Äta fladdermöss och béchamelens renässans

Barossa Valley, Piemonte eller södra Rhône – hösten bjuder in till kraftfullare viner med mörkare karaktär. Vinexperten tipsar om åtta flaskor som passar säsongen, från 155 till 325 kronor.



När mörkret lägger sig tidigare och kantarellsäsongen är i full gång förändras också vad man vill dricka. De lätta sommarvinerna byter plats med röda viner med mer djup, fler tanniner och den där skogiga tonen som passar till svamp, vilt och långkokta grytor, skriver <a href="https://www.svd.se/a/qyMzPo/atta-goda-viner-till-hosten">SvD</a>.



Vinexperten Mikael Mölstad har valt ut åtta flaskor med höstkaraktär. Det finns ett tydligt mönster i urvalet: viner med struktur och syra som inte kväver maten, utan lyfter den.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/privatekonomi/boendekostnaderna-stiger-tio-ganger-snabbare-an-inflationen/">Boendekostnaderna stiger tio gånger snabbare än inflationen</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-nebbiolo-hostens-druva">Nebbiolo – höstens druva</h2>



Druvan nebbiolo är döpt efter den dimma – nebbia på italienska – som lägger sig över Piemontes vingårdar på hösten. Den mognar sent och trivs i soliga lägen. Resultatet är viner med hög syra, sträva tanniner och aromer av körsbär, tjära, viol och tobak, skriver <a href="https://www.systembolaget.se/vin/druvans-varld/druvsorter/nebbiolo/">Systembolaget</a>.



Mikael Mölstads toppval är Langhe Nebbiolo Pio Cesare 2023 (225 kr, nr 730601) – ett vin från en av Piemontes mest respekterade producenter, med rik skogsdoft, toner av björnbär, kaffe och mylla. Han kallar det en fullträff till svamprisotto.&nbsp;



Det stämmer med hur vinexperter generellt beskriver nebbiolon: druvan har jordiga aromer och frisk syra som matchar svampens umami och balanserar det krämiga, skriver <a href="https://winetales.se/blogs/news/vin-till-svamprisotto-basta-vinmatchingen-till-kramig-risotto">Winetales</a>.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-australien-och-frankrike-som-vinnare">Australien och Frankrike som vinnare</h2>



Bland de röda dominerar två andra viner. Mother’s Milk Shiraz 2024 (179 kr, nr 9526001) från Barossa Valley i Australien – lagrat tio månader på gamla franska ekfat – lyfts fram till grillad entrecote med kantareller.&nbsp;



Crozes-Hermitage Les Launes 2023 (229 kr, nr 280001) från norra Rhône är en klassisk syrahfavorit: en tredjedel lagrat på ekfat, resten på ståltank. Med sin mörkbäriga arom, kryddighet och balanserade syror passar det, menar Mikael Mölstad, till långkokt högrevsgryta med svamp.



Xavier Vignon Vacqueyras 2024 (155 kr, nr 149201) från södra Rhône är listan billigaste röda – och ett av de mer välbalanserade valen.&nbsp;



En blandning av grenache och mourvèdre från betongtank och syrah från ekfat ger rika aromer av mörka bär, lakrits och choklad. Till viltgryta, skriver <a href="https://www.svd.se/a/qyMzPo/atta-goda-viner-till-hosten">SvD</a>.



MISSA INTE: <a href="https://news55.se/resor/guernsey-on-som-tillhor-ingen-och-alla/">Guernsey – ön som tillhör ingen och alla</a>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-vita-viner-for-hosten-som-forvanar">Vita viner för hösten som förvånar</h2>



Listan innehåller tre vita viner som utmanar föreställningen om att höst bara handlar om rött. Wolf &amp; Woman Chenin Blanc 2025 (249 kr, nr 9635901) från Sydafrika – närmast kultförklarat sedan det kom till Sverige – har mogen frukt med äppelskal, citrus och fin syra. Mikael Mölstad parar det med höstens fiskgryta.



Raúl Pérez Ultreia Godello 2023 (249 kr, nr 9445301) från Bierzo i Spanien är ett mer udda val. Druvan godello liknar albariño men är lite fylligare – och i den egensinnige vinmakaren Pérez händer får den karaktär av mogna äpplen, mandlar och citrusskal. Till kycklinggryta med soltorkade tomater.



Juliusspital Würzburger Stein Silvaner Erste Lage 2025 (209 kr, nr 9035801) är det klassiska valet från Franken i Tyskland – ett sjukhus som producerat vin sedan 1500-talet. Syrlig och örtig, med friska toner av vinbär och lime. Till färska räkor, skriver <a href="https://www.vigneron.se/blog/hostens-basta-viner-10-flaskor-att-upptacka-2026">Vigneron.se</a>.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-toppen-av-listan-med-viner">Toppen av listan med viner</h2>



Listans dyraste val är Château Montus 2022 (325 kr, nr 9220801) från Madiran söder om Bordeaux – ett vin på druvan tannat med inslag av cabernet franc och cabernet sauvignon, med mörk frukt, choklad, tobak och örtkryddor.&nbsp;



Till boeuf bourguignon. Det är ett vin som kräver tålamod och rätt maträtt – men som levererar när förutsättningarna stämmer.



<h2 class="wp-block-heading" id="h-las-mer-om-ekonomi">Läs mer om ekonomi:</h2>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/skulder-vaxer-och-nya-lan-tas-en-halv-miljon-i-skuldfallan/">Skulder växer och nya lån tas – en halv miljon i skuldfällan</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/nasta-lonerunda-drar-igang-sa-mycket-kan-du-vanta-dig-2027/">Nästa lönerunda drar igång – så mycket kan du vänta dig 2027</a>



<a href="https://news55.se/privatekonomi/elrakningen-blir-10-000-kronor-lagre-med-ratt-investering-i-villan/">Elräkningen blir 10 000 kronor lägre – med rätt investering i villan</a>

Rätt viner i höst– åtta flaskor för säsongen

Resor är kategorin för turism, inte minst i utlandet. Svenskarna är ett av världens mest reseintresserade folk. News55 skriver om populära resmål, trender och dolda pärlor från jordens alla hörn, och hur du tar dig dit på smidigast och bästa sätt.

Resor

Dessa kändisar vill svenskarna helst resa med – Ernst ratas

Dan Ekborg kallade kvinna för "luder" – frias av tingsrätten

Dansbandsstjärna är död

Dansbandsstjärna är död | - News55 är en nyhetssajt med fokus på nyheter för personer över 55 år

Dansbandsstjärna är död - News55

Husdjur

Sjukvård

Wellness

Hälsa

Krönikor

Kultur & nöje

Sport

Livsstil

Boende

Inrikes

Politik

Utrikes

Samhälle

Spel

Video

Hantera prenumeration

Om News55

Annonsera på News55

Bolagsinformation

RSS-information

News55 i sociala medier

Integritetspolicy News55

Cookiepolicy

AI-policy News55

Så gör vi News55 mer tillgängligt 

Senaste nytt

Listan: Bor du i en av Sveriges tio sämsta kommuner?

Stöldligorna avråder varandra: “Glöm Sverige”

Kraftig ökning hos Kronofogden – efter Försäkringskassans hårdare regler

“Vem är jag när jag går i pension?” – mer än din jobbtitel

Vi får en extra timme i natt – men sover bara 12 minuter längre

Läsare! Vad har du alltid undrat om ekonomi och pension?

Pensionsmyndigheten betalade ut 1,6 miljarder fel – här sker de flesta misstagen

Dansbandsstjärna är död

Senaste nytt

Kategorier