Larmet från skadedjursexperten - kan bli den värsta sommaren

Sommaren närmar sig och uteserveringarna öppnar upp en efter en. Men det för också med sig oinbjudna gäster i form av råttor och fåglar.

– Råttorna är det stora problemet men det börjar med fåglarna. Måsar och gråsparvar tar för sig av våra rester och sprätter därmed ned en hel del mat till råttorna som mer eller mindre står och väntar, säger Johan Peterson, skadedjursexpert på Nomor. 

På grund av en befarad personalbrist inom restaurangbranschen riskerar städrutinerna att brista. Därför kan råttproblemet bli värre än någonsin i sommar.

– Många restauranger tar det här på allvar och gör ett bra jobb med att täta trädäcken och hålla rent på uteserveringarna. Vår rädsla inför just den här sommaren är att många kommer tvingas jobba med begränsade personalstyrkor vilket då kan leda till att den viktiga avplockningen blir lidande när servispersonalen måste prioritera nya gäster, säger Johan Peterson.