ANNONS

Fibrer

Fibrer på rätt sätt – forskare varnar för enkla kosttrender

Sociala medier talar om att “maxa” sitt fiberintag för bättre hälsa. Men forskningen är långt ifrån så enkel. Enligt experter är det inte bara mängden fibrer som spelar roll – utan vilka de är, och vem du är. Begreppet “fibermaxxing” har fått spridning i sociala medier, där fokus ligger på att äta så mycket fibrer …

Fibertrenden växer – men professorn varnar för att ”maxa”

Trenden ”fibermaxxing”, där personer försöker maximera sitt fiberintag, har fått spridning i sociala medier. Men forskare och dietister är försiktiga med att rekommendera extrema fiberupplägg. Gunnar C Hansson, seniorprofessor i medicinsk kemi och cellbiologi vid Göteborgs universitet, säger till Svenska Dagbladet att en fiberrik kost i grunden är positiv. Samtidigt menar han att forskningen ännu …

Forskarnas genombrott: Havregryn kan sänka ditt LDL-kolesterol

Havre är inte bara billigt och användbart. Det har flera hälsofördelar och kan bidra till bättre hjärta, jämnare blodsocker och en fungerande mage. Havre betraktas som en balanserad livsmedelskälla med en bra kombination av protein, nyttiga kolhydrater och viktiga vitaminer och mineraler. Dessutom är havre billigt och går att använda till mycket. Men det som …

Skärpta regler för Nyckelhålet – det här bör du äta mindre av

Livsmedelsverket föreslår nya, hårdare kriterier för livsmedel som märks med Nyckelhålet. Förslaget innebär bland annat sänkt salthalt och högre krav på fullkorn, samt nya riktlinjer för koffeinintag hos unga. Nyckelhålet, som funnits sedan 1989, används för att hjälpa konsumenter att hitta hälsosammare alternativ i butik. Märkningen bygger på att produkter innehåller mindre socker, salt och …

Då ska du äta fibrer för bästa hälsoeffekt: ”Ett metaboliskt försprång”

När på dagen fibrer äts kan spela större roll än man tidigare trott. Flera studier visar att valet av tidpunkt kan påverka aptit, energi och ämnesomsättning i positiv riktning. Bakgrunden är att fibrer redan är känt för att stödja matsmältning, kolesterolnivåer, blodsockerreglering och minska risken för långvarig sjukdom. Men nyare forskning pekar på att effekten …