ANNONS

Leif Mannerström

Leif Mannerström om fusket med falukorven: "Bluff"

Nu reagerar stjärnkocken Leif Mannerström på fusket med falukorven från Vaggeryds Chark. “Om man inte kan lita på innehållsförteckningen, om alla fuskar med det, hur skulle det bli då?, säger Leif Mannerström till SVT Jönköping. Falukorven från Vaggeryds Chark innehåller inte nötkött. Trots att det står på förpackningen. Det visar ett test som SVT Jönköping …

Mannerström om nya lagen: ”Borde skett för länge sen”

Riksdagen har sagt ja till att slopa matkravet för alkoholtillstånd, ett beslut som fått både stöd och kritik. Stjärnkocken Leif Mannerström ser bara fördelar med beslutet och menar att det borde tagits för längesedan. Förra veckan fattade riksdagen beslut om att ta bort det så kallade matkravet för restauranger och barer som vill servera alkohol, …

Mannerström rasar mot matbesparingar: ”Satsa på de äldre”

När kommuner runt om i landet skär ner på maten i äldreomsorgen på grund av stigande priser växer kritiken. Stjärnkocken Leif Mannerström menar att det är helt fel väg att gå. En granskning från Sveriges Radio visar att 30 svenska kommuner har börjat dra ner på vissa livsmedel inom äldreomsorgen som en följd av ökade …

Laga Sveriges nationalrätt med rätt touch

Borde köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt vara Sveriges officiella nationalrätt? Så här lagar Leif Mannerström den klassiska rätten. Sverige har ingen officiell nationalrätt, men en Sifo-undersökning utförd på uppdrag av ICA, visar att en tydlig majoritet anser att köttbullar med potatismos, gräddsås och lingonsylt förtjänar den ärofyllda titeln. “Jag förstår att köttbullarna toppar listan …

Elfving: "De som byggt vårt samhälle ska inte förvägras god mat"

Ulf Elfving räddade livet på sin pappa – med kräftor. I denna krönika skriver han dessutom om varför det är självklart att alla ska kunna få en öl till pyttipannan. Detta är en åsiktstext. Åsikterna är skribentens egna och delas inte nödvändigtvis av redaktionen. Mat är viktigt. När många glädjeämnen försvinner eller sakta tonar bort …

ANNONS

Mannerström sågar maten för äldre: ”Handlar om värdighet”

Den folkkäre kocken, och tidigare Sveriges mästerkock-profilen, Leif Mannerström, 85, riktar hård kritik mot maten som serveras på landets äldreboenden. Leif Mannerström, en av Sveriges mest kända kockar genom tiderna, riktar kritik mot maten som serveras på landets äldreboenden.  Efter många år på restaurangscenen och i tv‑rutan numera driver en populär YouTube‑kanal med matlagningstips, säger …

Myndighet stoppar pensionärernas vinklubb - nu rasar Mannerström

Pensionärerna i Göteborg förbjöds av myndigheterna att ha vinkväll. Det har fått stjärnkocken Leif Mannerström att gå i taket: – Det finns säkert större brottslingar i Göteborg än de här gamla pensionärerna, säger han till Aftonbladet.

Kändiskocken Leif Mannerström utses till Årets Eldsjäl

Under mässan Passion för Mat som går av stapeln i Göteborg i slutet av februari kommer kocken Leif Mannerström att utses till Årets Eldsjäl 2017 för sitt engagemang för äldrematen. – Det här värmer och stärker arbetet med att lyfta den här frågan, säger Leif Mannerström.

Leif Mannerström: ”Jag får många brev från äldre som är ledsna”

Leif Mannerström, 76, är stjärnkocken som tycker att rätt ska vara rätt. Det betyder bland annat att det ska vara massor av smör i potatispurén och att ingen i Sverige ska behöva frukta äldrevården. – Våra gamla förtjänar att ha det så mycket bättre, säger Leif Mannerström i en intervju med Aftonbladet.

ANNONS

Därför hoppar Leif Mannerström av juryuppdrag

Kändiskocken Leif Mannerström, 76, avsäger sig sitt juryuppdrag i TV4:s program ”Sveriges yngsta mästerkock”.– Man måste ju hushålla. Jag blir inte yngre, säger Leif Mannerström till Nöjesbladet.

Mannerström: ”Kan mördare få oxfilé ska våra äldre kunna få ordentlig julmat”

Kocken Leif Mannerström, 76, är beredd att slåss för de äldres rätt till bra mat. Han tycker att alla butiksägare i Sverige ska skänka överbliven mat till landets äldre.

Efter biffskandalen - socialchefen bemöter lögnattacken

Han blev kallad lögnare när politikerna fick äta köttfärsbiff medan de äldre fick nöja sig med pölsa. Nu besvarar Jönköpings socialchef Karl Gudmundsson kritiken.  

Känd matprofil om biffbråket: "Kommunen ljuger som en häst travar!"

När Jönköpings politiker besökte äldreboendet fick de vällagade biffar medan de äldre åt pölsa. Kommunens försvar: Pölsan var slut och biffarna hörde till ordinarie äldremat. Nu träder en känd matprofil fram och menar att det är lögn: – Socialchefen ljuger som en häst travar! Ingen pensionär jag talat med har någonsin fått "hemlagade" biffar.  

ANNONS

Så här ser maten ut som Sundsvalls kommun ger sina gamla

När Per Larsson skulle servera sin 92-åriga mamma maten från hemtjänsten fick han en chock. – Vad fan är det här, undrar jag på ren svenska.

Leif Mannerström

Leif Mannerström om fusket med falukorven: "Bluff"

Mannerström om nya lagen: ”Borde skett för länge sen”

Mannerström rasar mot matbesparingar: ”Satsa på de äldre”

Laga Sveriges nationalrätt med rätt touch

Elfving: "De som byggt vårt samhälle ska inte förvägras god mat"

Mannerström sågar maten för äldre: ”Handlar om värdighet”

Myndighet stoppar pensionärernas vinklubb - nu rasar Mannerström

Kändiskocken Leif Mannerström utses till Årets Eldsjäl

Leif Mannerström: ”Jag får många brev från äldre som är ledsna”

Därför hoppar Leif Mannerström av juryuppdrag

Mannerström: ”Kan mördare få oxfilé ska våra äldre kunna få ordentlig julmat”

Efter biffskandalen - socialchefen bemöter lögnattacken

Känd matprofil om biffbråket: "Kommunen ljuger som en häst travar!"

Så här ser maten ut som Sundsvalls kommun ger sina gamla

Kategorier