Nya kostråd för 65+ – mat när kroppen ändrar takt

Tanken är att maten ska hjälpa fler att behålla ork, styrka och en fungerande vardag längre.

”Det är inte för sent”, säger Susanna Kugelberg, folkhälsonutrionist på Livsmedelsverket.

Förslaget utgår från att livet efter 65 ofta ser olika ut, även för personer som är lika gamla. En del är pigga med normal aptit, andra börjar tappa matlust och blir mer sårbara, skriver DN.

Skillnaden är sällan dramatisk från en dag till en annan. Övergången kan komma smygande, ibland efter en infektion, en sjukhusvistelse eller en period av mindre rörelse.

MISSA INTE: Äldreomsorgen måste bli en valfråga – resurserna räcker inte

När vanliga kostråd fortfarande fungerar

För den som är över 65 och mår bra gäller i grunden samma råd som för andra vuxna. Det handlar om mycket frukt, grönsaker och fullkorn, och en varierad blandning av fisk, fågel, kött, ägg och baljväxter.

Men en sak betonas tydligare. Muskler bryts ner snabbare med åren, vilket gör att lite extra protein får större betydelse, särskilt om portionerna blivit mindre.

Livsmedelsverket lyfter också att bra matvanor kan minska risken för flera vanliga sjukdomar. I underlaget pekas även demens ut som något som påverkas av hur man äter.