Att unna sig något gott på kvällen är vanligt. Men är det verkligen så farligt att beställa kvällsmat efter klockan nio?
Frank
Kummel
Kummel
Uppdaterad: 31 mars 2026Publicerad: 31 mars 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
Frågan dyker upp med jämna mellanrum och många har fått höra att kroppen inte mår bra av stora måltider sent på kvällen.
Näringsfysiologen Hanne Rosendahl-Riise har svarat en läsare i SvD som undrar hur det egentligen ligger till.
Hennes utgångspunkt är enkel: det som spelar störst roll är hur mycket man äter totalt under ett dygn, inte exakt när maten hamnar på tallriken. Men riktigt så okomplicerat är det inte heller.
MISSA INTE: Guide: Så hittar du rätt bland alla sorters ägg
Viloläge och kolhydrater
Under natten sjunker kroppens energibehov rejält. Hjärtat, lungorna och hjärnan behöver fortfarande bränsle, men i övrigt går systemet ner i sparläge.
Det är en av anledningarna till att en stor portion mat sent på kvällen inte är optimal.
Forskning har också visat att kroppen verkar ha svårare att hantera kolhydrater på kvällen, även om det skiljer sig en hel del mellan olika personer, rapporterar Mabra.
ANNONS
Vissa studier pekar på ett samband mellan sena måltider och högre BMI, medan andra inte hittar något sådant mönster.
MISSA INTE: Guide: Så hittar du rätt bland alla sorters ägg
ANNONS
Problemet med take away som kvällsmat
Hanne Rosendahl-Riise lyfter också fram att det inte bara är klockslaget som spelar in. Mycket av den mat som beställs hem på kvällen är energität, fet och innehåller väldigt lite grönsaker. En vanlig hamburgermeny kan ensam täcka en vuxens hela energibehov för dagen.
Sushi och asiatiska grytor brukar räknas som nyttigare alternativ, men de kan också vara mer kaloritäta än man tror, framför allt om det ingår söta såser och stora mängder ris.
För den som har normal vikt och trivs med sin kropp är det inga problem att köra take away ibland, menar Hanne Rosendahl-Riise.
Men hon påminner om att belöningen efter en lång dag inte behöver vara mat. En bra serie, en smoothie eller grönsaker med dipp kan fylla samma funktion utan att tynga varken kroppen eller plånboken.
Läs mer om ekonomi:
ANNONS
Passivitet kan kosta dig miljoner i pension
Rekordköer i Strömstad: Norrmän jagar billig bensin
Tusentals hushåll lämnas utanför nya
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Frank
Kummel
Kummel
Frank Kummel har tidigare arbetat på bland annat Dagens PS där han rapporterade om börsen, med fokus på Stockholmsbörsens storbolag. Som skribent på News55 fokuserar han på privatekonomi, men skriver även om resor och samhälle.
Frank
Kummel
Kummel
Frank Kummel har tidigare arbetat på bland annat Dagens PS där han rapporterade om börsen, med fokus på Stockholmsbörsens storbolag. Som skribent på News55 fokuserar han på privatekonomi, men skriver även om resor och samhälle.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS