En middag på Michelinkrog kan kosta flera tusenlappar, men samm stjärnkock driver ofta enklare krogar där maten är en bråkdel av priset.
Ät mat lagad av stjärnkock – utan att ruinera dig
Frank
Kummel
Kummel
Uppdaterad: 17 mars 2026Publicerad: 17 mars 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
Att boka bord på en trestjärnig restaurang som Frantzén i Stockholm innebär en nota på 5 500 kronor – exklusive dryck.
Tvåstjärniga krogar landar ofta runt 3 000–4 000 kronor. För många blir det en engångshändelse snarare än en vana.
Men det finns genvägar. Flera av Sveriges mest hyllade kockar driver parallella verksamheter där priserna är betydligt mer tillgängliga.
MISSA INTE: 98% av journalerna bristfälliga – nu stoppas Blodtrycksdoktorn
Bakfickan med samma råvaror
Daniel Berlins tvåstjärniga restaurang Vyn på Österlen har kallats en av de mest storslagna satsningarna i svensk kroghistoria och hamnat på listan över världens 50 bästa restauranger. Avsmakningsmenyn kostar 4 000 kronor.
Intill ligger Mat- och vinbaren i en separat byggnad – Vyns bakficka. Här serveras en enklare säsongsbaserad meny baserad på samma råvaror som i huvudrestaurangen.
Med lite tur får man till och med samma utsikt, och det finns platser för spontanbesök.
ANNONS
ANNONS
Kebabpizza från en stjärnkock
I Stockholm driver Jonas Lagerström, vinnare av Kockarnas kamp och kocken bakom enstjärniga Etoile och Celeste, pizzakedjan Stella Pizza.
Konceptet blandar napolitanska traditioner med svensk pizzakultur. Kebabpizza från en stjärnkock? Det går för några hundralappar.
Mathias Dahlgren erbjuder på Grand Hôtel lyxsjömat för 3 650 kronor på Seafood Gastro. Vägg i vägg ligger hans bistro Matbaren, där en fyrarätters landar på 995 kronor.
Tommy Myllymäki har tvåstjärniga Aira på Djurgården, men driver även anrika Bobergs Matsal på NK. I vår öppnar Bobergs för kvällssittningar med två- eller trerättersmenyer för samma pris.
MISSA INTE: Kjell Bergqvist om hjälparbetet: “Jag är så blödig”
Stjärnkock och bror bjuder på billig lyx
Årets stora svenska Michelinhändelse var enligt TV4 att Thomas Sjögrens restaurang Signum klev från en till två stjärnor och dessutom fick en grön stjärna för hållbarhetsarbete. Avsmakningsmenyn kostar 3 000 kronor.
ANNONS
Thomas Sjögren driver även kvarterskrogen Grano i Vasastan tillsammans med brodern Christoffer.
Här kostar en färdigkomponerad meny med sex rätter 449 kronor – i avslappnad miljö utan vita dukar.
Läs mer om ekonomi:
KD vill trappa bort reavinstskatten – “Ett hem är inte en aktie”
Glöm räntesänkning i år – nu pekar marknaden mot höjning
Åldersdiskriminering: Jobbchansen halveras efter 60
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Frank
Kummel
Kummel
Frank Kummel har tidigare arbetat på bland annat Dagens PS där han rapporterade om börsen, med fokus på Stockholmsbörsens storbolag. Som skribent på News55 fokuserar han på privatekonomi, men skriver även om resor och samhälle.
Frank
Kummel
Kummel
Frank Kummel har tidigare arbetat på bland annat Dagens PS där han rapporterade om börsen, med fokus på Stockholmsbörsens storbolag. Som skribent på News55 fokuserar han på privatekonomi, men skriver även om resor och samhälle.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS