En glass vid kiosken kostar betydligt mer än för några år sedan. Sedan 2019 har priserna på glassen stigit med uppemot 35 procent i Sverige. Bakom ökningen ligger dyrare ingredienser, högre energikostnader och en global efterfrågan som ökat.
Glassen: 35 procent dyrare – och det är inte bara inflationen
Frank
Kummel
Kummel
Uppdaterad: Publicerad:
ANNONS
Glasspriset i Sverige har stigit med 27 procent mellan maj 2019 och maj i år, enligt statistik från SCB. Men räknar man fram till mars, innan den tillfälliga sänkningen av matmomsen, var ökningen hela 35 procent.
Det motsvarar samma prisökning som i USA under samma period, skriver Sveriges Radio.
SCB:s index omfattar styckglass, flerpack och glasspaket i livsmedelsbutiker. Lösglass vid kiosker och restauranger ingår inte.
MISSA INTE: Finansinspektionen: Folksam bröt mot lagen i Heimstaden-affären
Äggpriset har rusat 600 procent
Under pandemin ökade efterfrågan på glass kraftigt i hela världen.
“Många ville unna sig något gott som belöning”, säger Jacob Posada, analytiker vid analysföretaget Ibis World, till Bloomberg.
Samtidigt steg råvarupriserna. Mejeriprodukter har blivit 20 procent dyrare mellan 2020 och 2025. Priset på ägg har rusat med över 600 procent.
ANNONS
Även energikostnaderna spelar en stor roll för glassbranschen. Produkterna måste transporteras i kylbilar, förvaras i frysar och säljas i butiker med luftkonditionering, skriver Privata Affärer.
MISSA INTE: Nya kategorier till premiepensionen 2027
ANNONS
Glassen blir en belöning
Psykologi och efterfrågan påverkar också priset. Konsumenter drar ofta in på större utgifter men unnar sig ändå mindre saker.
“Du kanske drar in på semestern till Florida i sommar, men en glass för 7 dollar är något du unnar dig”, säger David Ortega, matekonom vid Michigan State University, till Bloomberg.
I Sverige har den tillfälligt sänkta matmomsen dämpat prisökningen något sedan april. Det förklarar varför ökningen mätt till maj är lägre än den var i mars, skriver Nyheter24.
Läs mer om ekonomi:
Dolda siffran: Din lön ska räcka till fler än du tror
ANNONS
Ericssons vd: Mer invandring och tillbaka med fastighetsskatten
Mellanösterns grepp om svenska sparare – från olja till pension
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Frank
Kummel
Kummel
Frank Kummel har tidigare arbetat på bland annat Dagens PS där han rapporterade om börsen, med fokus på Stockholmsbörsens storbolag. Som skribent på News55 fokuserar han på privatekonomi, men skriver även om resor och samhälle.
Frank
Kummel
Kummel
Frank Kummel har tidigare arbetat på bland annat Dagens PS där han rapporterade om börsen, med fokus på Stockholmsbörsens storbolag. Som skribent på News55 fokuserar han på privatekonomi, men skriver även om resor och samhälle.
ANNONS
