Karsten Thurfjell: Systemet som är en eftergift för EU

En av de mest konkreta förändringarna vid EU-inträdet 1995 skedde som bekant på alkoholfronten, med upplösningen av Vin & Sprits monopol för import och produktion.

Idag har vi hundratals verksamma producenter och importörer av allehanda drycker. Systembolagets monopol på detaljhandeln bevarades dock genom en undantagsklausul som efter hand försetts med vissa ”ventiler”.

Antalet viner på det nationella Systemet har sedan starten 1955 gått från 250 till… tja, 16 000 artiklar finns på bolagets hemsida, men man kan lätt privatimportera från olika leverantörer och få dem levererade hem eller till butik, så märkesmängden idag är egentligen gränslös – för den som vill anstränga sig. För den bekväme med ett tilltagande vinintresse finns det två bra genvägar: det tillfälliga sortimentet och beställningssortimentet.

I princip alla butiker har en hylla för TSE, det tillfälliga sortimentet av exklusiva viner, som finns i så små mängder att de snabbt tar slut – ibland på några timmar, ibland ett par veckor – så man får vara på alerten.

Beställningssortimentet – en 30-årig livlina

Men så finns beställningssortimentet. Det tillkom 1995 som en eftergift för monopolet. De nyetablerade importörerna kunde här lägga in viner från sitt lager på en speciell lista som konsumenterna kunde beställa från och hämta i valfri butik. Det behövde alltså inte passera inköparnas nålsöga. Det gav importörer och vinentusiaster större handlingsutrymme, även om vissa butikers personal betraktade de beställda artiklarna som ovälkomna störningar i arbetet.

Idag är beställningarna inarbetade som en högst normal service, och alla viner som går att beställa online finns på Systemets hemsida.

Sedan 2012 ordnar vinskribenterna i samarbete med importörerna månatliga provningar av beställningssortimentet. Jag ser det främst som en möjlighet att komma åt kategorier som periodvis saknas i butikerna, och jag har fått i uppgift att då och då tipsa om dessa.