Sveriges största hamburgerkedja har fått 177 anmärkningar på sina restauranger från kommuners livsmedelsinspektörer under de senaste två åren. Här är hela listan.
Mögel, råttbajs och ingrodd smuts – 65 Max-restauranger prickade


Kummel
Max är Sveriges ledande hamburgerkedja med nästan 200 restauranger. Kedjan har länge profilerat sig med höga krav på hygien och kvalitet. Men en genomgång av kommunernas livsmedelsinspektioner som Aftonbladet gjort visar att 65 restauranger på 42 orter fått anmärkningar under 2025 och 2026.
Totalt har inspektörerna slagit ner på 177 olika missförhållanden.
Vanligast är brister i städningen och ingrodd smuts. Vid åtta inspektioner noterades mögel. Vid fem tillfällen hittades avföring från skadedjur.
I Karlskrona fotograferade inspektören misstänkt råttbajs och gnagda ledningar till läskmaskinerna. I Värnamo fotograferades en råtta på uteserveringen, skriver SVT.
MISSA INTE: 250 kronor i månaden i pension – tacken för ett helt arbetsliv
Falun sticker ut – sex anmärkningar på ett och ett halvt år
Av alla restauranger i granskningen sticker Max i Falun ut mest. Restaurangen har fått anmärkningar vid sex separata inspektionstillfällen, varav fem handlar om dålig städning. I februari 2025 konstaterades ingrodd smuts och behov av storstädning.
Vid uppföljning i mars var det bättre men inte tillräckligt – golvet bakom diskmaskinen beskrevs som “helt svart av ingrodd smuts”.
I november 2025 noterades börjande svartmögel bakom diskmaskinen. I maj 2026 var det åter smutsigt.
Max svar till Aftonbladet är att matsäkerhet, hygien och kvalitet är “högsta prioritet”, skriver Max.
MISSA INTE: Goa slår Palma med råge – i mest sol för pengarna
Max-restauranger med anmärkningar – A till Ö
Boden – Max Boden
Bollnäs – Max Bollnäs (4 tillfällen)
Borlänge – Max Åkrerondellen (3 tillfällen), Max Kupolen
Borås – Max Borås Arena (3 tillfällen)
Botkyrka – Max Tumba (2 tillfällen), Max Slagsta, Max Hallunda
Enköping – Max Enköping (3 tillfällen)
Eskilstuna – Max Västerleden (5 tillfällen), Max Tuna Park (2 tillfällen)
Falun – Max Falun (6 tillfällen)
Göteborg – Max Balder
Halmstad – Max Kundvägen (3 tillfällen), Max Snösvängen (3 tillfällen)
Haparanda – Max Haparanda (2 tillfällen)
Helsingborg – Max Väla (2 tillfällen), Max Helsingborg City, Max Berga
Huddinge – Max Vårby
Härnösand – Max Härnösand
Härryda – Max Landvetter
Kalmar – Max Trångsundsvägen, Max Trädgårdsgatan (3 tillfällen)
Karlskrona – Max Karlskrona (2 tillfällen)
Karlstad – Max Våxnäs
Landskrona – Max Örjaleden (2 tillfällen)
Lidingö – Max Lidingö
Linköping – Max Torvinge (2 tillfällen)
Ljungby – Max Ljungby (3 tillfällen)
Malmö – Max Stortorget (3 tillfällen), Max Hyllie Stationsväg
Mölndal – Max Mölndal
Norrköping – Max Cylindervägen (2 tillfällen), Max Norra promenaden (2 tillfällen), Max Ingelsta
Norrtälje – Max Alestavägen
Nyköping – Max Pålljungshage (2 tillfällen), Max Gumsbacken
Skellefteå – Max City (3 tillfällen), Max X-et
Sollentuna – Max Bredden
Solna – Max Huvudstagatan
Stockholm – Max Sköndal, Max Vasagatan, Max Hammarby sjöstad, Max Rågsved (2 tillfällen), Max Fridhemsplan, Max Kungsgatan (2 tillfällen)
Södertälje – Max Ängsgatan
Täby – Max Roslags Näsby
Uddevalla – Max Uddevalla
Umeå – Max Kungsgatan
Uppsala – Max Gnista
Visby – Max Visby
Värnamo – Max Värnamo (3 tillfällen)
Västerås – Max Erikslund
Växjö – Max Sambandsvägen (3 tillfällen), Max Norremark, Max Teleborg
Örebro – Max Behrn Arena, Max Marieberg
Örnsköldsvik – Max Örnsköldsvik
Östersund – Max Lillänge
Läs mer om ekonomi:
Ekonomiskt våld mot äldre – ett osynligt brott i hemmet
Bundna bolåneräntor stiger – men den här fällan ska du undvika
ISK-skatten kan höjas med 600 kronor nästa år – oavsett vad politikerna vill

Kummel
Frank Kummel har tidigare arbetat på bland annat Dagens PS där han rapporterade om börsen, med fokus på Stockholmsbörsens storbolag. Som skribent på News55 fokuserar han på privatekonomi, men skriver även om resor och samhälle.

Kummel
Frank Kummel har tidigare arbetat på bland annat Dagens PS där han rapporterade om börsen, med fokus på Stockholmsbörsens storbolag. Som skribent på News55 fokuserar han på privatekonomi, men skriver även om resor och samhälle.




