Välj svensk dryck till nationaldagen: "Bannemej vår skyldighet"

Nationaldagen är på ingång och det ska firas ordentligt.

Det är inte bara svenska vingårdar som skördar framgångar i media utan vårt älskade dryckesland är också imponerande bra på fruktviner, hantverksöl och olika destillat. Även om just vin kan vara lite begränsat på systembolagshyllorna (förutom då det kommer lite tillfälliga släpp eller om man befinner sig i Malmötrakten) så finns alltid möjligheten att beställa.

Vinerier som jag gillar lite extra är Klagshamn och Kullaberg men i ärlighetens namn njuter man ju ändå vinerna bäst på vingården – så passa på att göra en tur runt i de svenska vindistrikten i sommar.

Majas svenska favoriter

Här kommer tips på fem svenska drycker till nationaldagen.

Brännlands Iscider 2023, Sverige,  Nr. 291802, 299:-

Det finns många drycker som bör hyllas i Sverige – men denna är nog en av de främsta. Som det första svenska vinet att serveras på Nobelbanketten sedan 1901 har Brännlands verkligen satt dryckessverige på kartan.

En söt iscider som med den norrländska vinterkylan som bästa vän tagit världen med storm och som bjuder på en närmast perfekt dryckesupplevelse. Här balanseras syra med sötma och den intensiva äppelsmaken formligen klamrar sig fast i gommen redan efter första sippen. Smaken är elegant med en vacker friskhet och inslag av citrus, blommor och riktigt mogna äpplen.

Det är bannemej varje svensks skyldighet att servera denna goding till sina nära och kära. Gärna till äppliga bakverk eller till en bit lyxigt vällagrad västerbottensost.

Sommar Mjöd 2023, Sverige, Nr. 7946002, 129:-

Många förknippar nog mjöd med en öl-liknande dryck men faktum är att de flesta varianter är mera av ett honungsvin. Rätt gott är det dessutom! Denna sort har en liten sötma och är dessutom smaksatt med bland annat rosenkvitten, havtorn och hallon – vilket direkt avspeglas i smaken.

Vid sidan av den klassiska honungskaraktären finns också en blommighet, en lätt rödbärighet och ett örtigt avslut. En kul och lite oväntad dryck som gärna får serveras väl kyld som en liten aperitif innan maten, eller varför inte till små sliders med pulled pork.

Gotlands Ginfabrik Rabarber Spritz, Sverige, Nr. 8247802, 249:-

Den här färdiga cocktailen är ett måste under sommarens alla fester. Den är en kombination av producentens egna klassiker Dry Gin, mogna hallon och en stor portion rabarber.

Smaken blir snyggt syrlig och somrig med en tydligt rabarberfrisk touch och fruktsött avslut. Är jättgod att dricka som den är med några isbitar i glaset eller som en riktig spritz där man toppar allt med lite prosecco, färska hallon och en nypa myntablad – succén är given!

Oppigårds Ruby Ale, Sverige  Nr. 1305235, 22,50:-

Beläget i lilla Ingvallsbenning utanför Hedemora tillverkar Oppigårds en mängd riktiga klassiker och ”Golden Ale” är kanske den mest kända. Men så har vi även denna – en Ruby Ale som bidrar med den där lite extra maltiga känslan.

Här hittar vi toner av torkad aprikos, mörkt sötat bröd, sirap och en touch av brittisk marmelad. Den perfekta ölen till långbakad fläsksida med äpplen eller till en lammkorv som serveras med mängder av rostad lök och en harissamajonnäs.

Pomologik Hopple  Ekologisk Alkoholfri, Sverige, Nr. 1197615, 27:30:-

Är man ute efter något alkoholfritt så vill jag gärna slå ett slag för denna. Läcker cider från bästa Pomologik, som alltid levererar kvalitet i allt dom tar sig för. Den här är perfekt att ta med på utflykten, i båten, eller när man ska spendera natten i ett tält för första gången i sommar.