Det är sju gånger vanligare att äta kött varje dag bland unga vuxna än bland personer över 65 år. En ny undersökning visar stora skillnader mellan generationerna – men också att äldre fortfarande äter kött regelbundet.
Bara 3 procent av äldre äter kött varje dag – mycket vanligare bland unga
Bilbo
Göransson
Göransson
Uppdaterad: Publicerad:
ANNONS
Bara 3 procent av svenskarna mellan 65 och 79 år äter kött varje dag. Bland 18–29-åringarna är andelen hela 22 procent.
Det visar rapporten Svenskarna och köttet, som bygger på en undersökning från Kantar Sifo på uppdrag av Lidl Sverige.
Men äldre har inte övergett köttet. Tvärtom uppger 68 procent av 65–79-åringarna att de äter kött flera gånger i veckan.
MISSA INTE: Allt du behöver veta om skatt på pension 2027
Kött varje dag – stor skillnad mellan unga och äldre
Skillnaderna är tydliga även i de andra åldersgrupperna. Bland personer mellan 50 och 64 år äter 13 procent kött varje dag, medan motsvarande andel bland 30–49-åringarna är 22 procent.
Det innebär att den dagliga köttkonsumtionen är betydligt vanligare bland personer under 50 år än bland äldre.
Samtidigt är kött fortfarande en självklar del av många svenskars matvanor. I undersökningen uppger 94 procent att de äter kött eller kyckling.
ANNONS
Totalt svarar 84 procent av köttätarna att de äter kött flera dagar i veckan, inklusive dem som äter det dagligen.
ANNONS
Unga äter mest – men oroar sig för klimatet
Trots att yngre äter kött oftare är det också de som i störst utsträckning upplever att deras konsumtion påverkar klimatet.
Bland 18–29-åringarna anser 42 procent att den egna köttkonsumtionen har stor klimatpåverkan. Motsvarande andel bland 50–64-åringarna är 24 procent.
Ändå uppger 65 procent av de unga att de äter lika mycket eller mer kött än för fem år sedan.
Priset har också betydelse. Bland unga vuxna svarar 34 procent att priset skulle kunna få dem att minska sin köttkonsumtion.
Var tredje har dragit ner på köttet
Sett till samtliga köttätare uppger 59 procent att de äter lika mycket kött som för fem år sedan. Nästan var tredje, 32 procent, har däremot minskat sin konsumtion.
ANNONS
Klimatpåverkan och stigande matpriser hör till de främsta anledningarna. Bland dem som minskat sin konsumtion anger 25 procent att köttet har blivit för dyrt.
Samtidigt är det få som helt väljer bort kött. Bara 6 procent av samtliga tillfrågade uppger att de varken äter kött eller kyckling.
Undersökningen genomfördes i april 2026 bland 2 577 personer i åldrarna 18–79 år. Resultaten om köttvanor bygger på svaren från de 2 415 deltagare som uppgav att de äter kött eller kyckling.
Läs mer om ekonomi:
Seniorerna ryter till: “Det handlar ytterst om liv, hälsa och värdighet”
Statsministern spar 22 miljarder på pension – regeringen säger nej
Allt du behöver veta om skatt på pension 2027
Varning: Därför visar din prognos inte din faktiska pension
ANNONS
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Bilbo
Göransson
Göransson
News55:s redaktionschef Bilbo Göransson har arbetat som journalist i tio år på radio, TV och flera tidningar, bland annat på DN och UNT, och har erfarenhet som både reporter, webbredaktör och ekonomiredaktör.
Bilbo
Göransson
Göransson
News55:s redaktionschef Bilbo Göransson har arbetat som journalist i tio år på radio, TV och flera tidningar, bland annat på DN och UNT, och har erfarenhet som både reporter, webbredaktör och ekonomiredaktör.
