I Umeå lägger kommunen mindre pengar på mat till äldre på särskilda boenden än vad statliga Kriminalvården gör för intagna på anstalter i samma kommun.
Staffan
Ekberg
Ekberg
Uppdaterad: 01 maj 2026Publicerad: 01 maj 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
Enligt uppgifter kostar maten på äldreboenden omkring 79 kronor per person och dag – vilket är lägre än motsvarande kostnad för fångar. Detta uppger P4 Västerbotten.
“Handlar om ålderism”
Det får kritik från Britt-Inger Saveman, professor i omvårdnad vid Umeå universitet. Hon anser att äldre borde prioriteras högre och få mer resurser till maten.
”Jag tror att det är en fråga om ålderism och diskriminering”, säger hon till P4.
Läs också: Äldreomsorgens kockar får nytt uppdrag: Lär sig laga smörbult
ANNONS
Kommunen försvarar skillnaden
Samtidigt försvarar kommunen nivån. Maria Svensson, områdeschef för måltidsservice, menar att de äldre trots allt erbjuds mat som både är näringsrik och håller god kvalitet.
ANNONS
Läs också: Miljarder i felaktiga bidrag – 4 000 kriminella försörjs av välfärden
“Det är jättesvårt att få ihop det men vi har bra mat i äldreomsorgen och vi har näringsriktiga måltider för den gruppen”, säger hon till P4 Västerbotten
Både kommunen och Kriminalvården bedömer att intagna på anstalter har ett större energibehov, vilket kan förklara skillnaderna i kostnader.
Äldrevården ska inte ligga lägre
Men Britt-Inger Saveman, omvårdnadsprofessor, är kritisk. Hon anser att äldreomsorgen i stället borde satsa mer på råvaror som kan motverka undernäring.
“Jag tycker inte att vi inom äldrevården ska ligga lägre. Tvärtom”, säger hon till P4.
Hon lyfter särskilt fram behovet av mer energirik mat – som grädde, smör och kött – för att säkerställa att äldre får i sig tillräckligt med näring.
Läs mer på News55:
ANNONS
Pensionen står still – trots höjningen: “Det skär i hjärtat”
Forksaren: Många tänker på sex nära livets slut
Forskarnas genombrott: Havregryn kan sänka ditt LDL-kolesterol
Kungens ovanliga regler vid matbordet: “En påse med nummer på”
Debatt: Äldreboenden stoppas – risk för växande kris i Sverige
Läs mer från News55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Staffan
Ekberg
Ekberg
Har arbetat med News55 sedan 2018 och är idag ansvarig utgivare. Tycker att det är viktigt att lyfta fram äldrefrågor och bekämpa ålderismen som breder ut sig i samhället. Stolt över News55:s manifest: Vi står alltid på målgruppens sida.
Staffan
Ekberg
Ekberg
Har arbetat med News55 sedan 2018 och är idag ansvarig utgivare. Tycker att det är viktigt att lyfta fram äldrefrågor och bekämpa ålderismen som breder ut sig i samhället. Stolt över News55:s manifest: Vi står alltid på målgruppens sida.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
ANNONS